Cum se prepară hrișcă într-un cazan dublu?

Hrișcă într-un cazan dublu nu este numai delicios și sănătos, ci și un fel de mâncare dietetică, care este ideal atât pentru copii, cât și pentru adulți. Puteți găti în diferite moduri. Vom prezenta două opțiuni simple, dintre care una necesită folosirea de sânii de pui proaspeți, iar cealaltă necesită apă și sare regulată.

Pas cu pas gătit hrisca într-un cazan dublu

Caracteristicile de gătit ale acestui fel de mâncare sunt cunoscute de mulți experți culinari. Pentru a pune în aplicare o rețetă pentru o farfurie simplă și folositoare, trebuie să achiziționați:

• hrișcă de hrisca - 2 cești;
• bea apa rece - 2 cani;
• sare gătită mică - 1 lingură de desert (la gust);
• unt proaspăt cremoasă - aproximativ 25 g.

Pregătirea preliminară a componentelor

Hrișcă într-un cazan dublu nu este pregătit pentru mult timp. Și înainte de a începe să încălzi prelucrarea acestui cereale, ar trebui să fie pregătit cu atenție. Hrișca este sortată (gunoi și alte elemente necomestibile sunt îndepărtate), și apoi spălate bine în apă caldă (folosind o sită).

Procesul de gătit

După prelucrarea hrișcă, se răspândește într-un castron special atașat la abur, apoi se toarnă cu apă și se sărută pentru a gusta. Lichidul la crupă se adaugă la discreția sa. Pentru a obține o garnitură fărâmițată, produsele sunt utilizate într-un raport de 1 la 1. Dacă vă place lichid hrana de hrisca, apoi cantitatea de apă este mărită cu 1-1,5 cești.

După ce ați stabilit o capacitate cu crupe în partea inferioară a cazanului dublu (dacă aveți multi-strat), acoperiți-l cu un capac și activați imediat temporizatorul. De regulă, hrișca devine adecvată pentru utilizare după 25 de minute de la începerea tratamentului termic.

Etapa finală

Odată ce hrișca din cazanul dublu este cât se poate de moale, se adaugă un pic de unt și se agită cu grijă. Odată ce recipientul este închis cu un capac, acesta este lăsat în această formă frac14 ore.

Alimentați la masă

Acum știi, cum să gătești hrișcă în cazanul dublu. După ce vasul este infuzat, acesta este așezat pe plăci și servit la masă. Puteți mânca această hrișcă și ca o farfurie (de exemplu, împreună cu carnea, peștele sau carnea de pui), și ca o terci obișnuită.

Hrișcă într-un cazan dublu: rețetă pentru o cină completă

Deasupra v-am spus în detaliu cum să preparați hrișcă cu un dispozitiv cum ar fi un cazan dublu. Această metodă este ideală pentru cei care doresc să facă o farfurie delicioasă și nutritivă pentru o carne separată. Dacă doriți să pregătiți o cină completă în cel mai scurt timp, vă recomandăm să utilizați rețeta în cauză.

Deci, pentru a face un fel de mâncare delicioasă de hrișcă și carne, trebuie să cumpărați:

• hrișcă de hrisca - 3 cupe;
• apa potabila de obicei (este posibil un bulion de carne sau legume) - aproximativ 4 pahare;
• sarea este un bucătar de dimensiuni medii - în funcție de gustul dvs.;
• carne de pui proaspata - 300 g;
• Bec cu bulbul mare - 1 cap;
• unt topit cremoase - 25 g.

Prepararea ingredientelor pentru un prânz consistent

Hrisca de proces pentru prepararea vasului în cauză trebuie să fie exact aceeași cu cea descrisă în prima rețetă. Se sortează cu atenție și se spală în apă caldă. De asemenea, păsările proaspete de păsări proaspete se clătesc separat. Dacă este necesar, ele sunt curățate de cartilaje, oase și piele, apoi se toacă în mici cuburi.

La sfârșit, curăță bulbul de ceapă. Se taie cu semifabricate subțiri.

Așezați alimente într-un abur

Răspândirea alimentelor pentru o astfel de fel de mâncare ar trebui să se facă într-o capacitate specială pentru aburi. La început, se toarnă untul topit, după care se răspândesc ceapa și ceapa de piept de pui. Apoi toate ingredientele sunt acoperite cu hrișcă.

La sfârșit, produsele sunt sărate și turnate cu apă curată.

Procesul de tratare termică

Odată ce toate ingredientele vasului sunt așezate în bolul unității de bucătărie, acesta este instalat într-un abur și acoperit cu un capac. Setarea cronometrului timp de 10 minute, ingredientele sunt uitate.

După un timp, produsele sunt amestecate cu grijă cu o lingură (din partea de jos) și închise din nou strâns. În această formă, cina este gătită timp de aproximativ 20 de minute. În acest timp, nu numai piept de pui, dar și ceapă cu cereale ar trebui să devină moale.

Serviți vasul de hrișcă la masă

După cum puteți vedea, hrișcă într-un cazan dublu este pregătit ușor și simplu.

După ce dispozitivul emite un semnal despre terminarea tratamentului termic, vasul este agitat cu grijă cu o lingură și lăsat sub capac timp de 7-10 minute. În timp hrana de hrisca cu carne așezat pe plăci și servit imediat la masă.

Informații utile

Gatiti hrișcă într-un cazan dublu, puteți nu numai pe apă, sau cu piept de pui, dar folosind ingrediente, cum ar fi carnea de vită, porc, iepure sau curcan. De asemenea, considerat un fel de mâncare, puteți adăuga ras pe o mare rasi morcovi, praz verde, și așa mai departe.

Folosind ingredientele enumerate, timpul de gătire al vasului de hrișcă trebuie să fie mărit cu 20-30 de minute.