Carne într-un cazan dublu

Gătitul de mâncare pentru un cuplu știa cum să ne strămoșii noștri îndepărtați. Au încălzit carnea pe pietre lângă izvoarele termale. În timp, această metodă a fost mult îmbunătățită. Gospodinele moderne au ocazia să gătească alimente gustoase și sănătoase la domiciliu cu un abur. Nu are nevoie de abilități. Este ușor să gătiți într-un cazan dublu și suficient de repede. Mâncărurile sunt foarte delicioase și, cel mai important, utile. De exemplu, carnea într-un cazan dublu este întotdeauna moale și suculentă, iar legumele - parfumate.

Avantajele folosirii unui cazan dublu pentru prepararea vesei din carne:

• se păstrează setul principal de nutrienți din produse;
• uleiul nu este folosit, ceea ce înseamnă că nu se formează o crustă, ca în cazul prăjirii;
• carnea în abur păstrează un miros natural și un gust;
• carnea nu produce carcinogeni, colesterol și exces de calorii, ca în prăjit;
• carnea în cazanul dublu nu-și pierde umezeala, chiar și câteva vitele rigide devin moi.

Toate acestea sunt foarte importante pentru persoanele care suferă de obezitate și boli cardiovasculare. În plus, trecerea la alimente cu aburi va prelungi în mod semnificativ tinerețea și frumusețea.

Mâncăruri delicioase din abur sunt pregătite rapid și ușor. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să puneți în container produsele necesare, umpleți tava cu apă și setați timpul. Produsele nu vor arde niciodată. Pregătiți uniform vasul, nu este necesară amestecarea. Toate acestea economisesc în mod semnificativ amanta de timp. Vaporul în sine constă din mai multe niveluri. Datorită acestui lucru puteți găti mai multe feluri de mâncare în același timp. De exemplu, garnitura și cozi, pește și așa mai departe. În același timp, produsele din categoria superioară vor fi pregătite cel mai rapid. Dacă este necesar, puteți dezgheța carnea, peștele și legumele în abur.

Cum să gătești carne într-un cazan dublu

Veți avea nevoie de un kilogram de carne (aceasta poate fi carne de porc sau carne de vită), ceapă (2 bucăți), piper, sare, două linguri oțet de vin (de preferință roșu), 1,5 cani de bere.

Carnea este tăiată în cuburi. Ceapa se înmoaie. La carne, se adaugă sare, piper și se amestecă bine. Adăugați ceapa. Toate acestea se potrivesc în castron pentru prepararea orezului (este inclus în setul fiecărui abur). Apa este turnată în tavă. Setați ora - 15 minute.

În acest timp, trebuie să pregătiți sosul. Pentru aceasta, berea și oțetul de vin sunt amestecate. Amestecul este adus la fierbere și turnat în carne. După ce acest vas este pregătit timp de aproximativ o oră. Carnea este foarte suculentă. Acesta va face apel atât la adulți, cât și la copii. În timp ce preparați carnea, pregătiți antena. Poate fi orice set de legume.

Carnea într-un cazan dublu poate fi gătită în orice fel. Rezultatele minunate sunt legumele umplute. Pentru acest piper, dovlecel, varză și așa mai departe. Acestea trebuie să fie spălate și curățate temeinic. Pregătiți carnea. Este tăiat în bucăți mici și amestecat cu alte ingrediente (ceapă, morcovi, ouă și așa mai departe). În umplutură, unii adaugă orez. În acest caz, trebuie să fiți gatiți înainte de jumătate de gătit. Legume umplute se adaugă la recipiente. Felul este pregătit timp de aproximativ o oră. Serviți cu ierburi și smântână.

Mâncăruri gustoase și sănătoase sunt necesare pentru o persoană nu mai puțin de aer curat. Aveți grijă de voi și de cei dragi.