Carne de porc muschiulet: retete pentru toate ocaziile

Cel mai bun produs semifabricat, mai degrabă decât carne de porc, pentru că bucătarul nu există. Faptul este că acesta este chiar produsul foarte greu de stricat. Există o regulă de bază - trebuie să încercați să nu depășiți carnea! Numai cu această condiție puteți fi siguri că va deveni suculentă și parfumată.

Există două modalități populare de a face astfel de carne, prima dintre care - coapte de carne de porc muschiulet. Pentru a obține un fel de mâncare delicioasă, parfumată, care poate fi servită și masă festivă, rețetele pot folosi o varietate mare. Gustul final va depinde numai de marinada și de durata gătitului (și, bineînțeles, de calitatea cărnii în sine).

Brânză de porc fiartă - rețete

Carnea este luată ca o piesă întreagă și trebuie marinată într-un amestec de muștar, sare, piper, rozmarin și orice alte plante care vă plac. Înșurubați tăietura într-o bucată de folie. Este mai bine ca carnea să fie șters toată noaptea. Pachetul este trimis într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de aproximativ o oră, la sfârșit, se deschide folia și se spală carnea cu miere.

Există și o altă opțiune pentru gătit un fel de fel de mâncare ca dovlecelul de porc. Recipientele obișnuite (oțet) trebuie doar să fie completate cu o marinată neobișnuită, în care carnea trebuie să "se odihnească". Totuși, restul pașilor va trebui repetat la fel ca în rețeta principală.

Iarbă marinată. Pentru el, va trebui să luați iaurt, amestecați cu usturoi zdrobit, boia de ardei și menta tocat. Timpul cel mai optim pentru ca carnea să se înmoaie, va fi de aproximativ douăsprezece ore. Apoi puteți coace fulgul.

Marinată "beată" pentru o farfurie de porc. Rețetele pot varia în funcție de gust. În versiunea clasică, cognacul trebuie amestecat cu ulei vegetal, suc de lamaie, mirodenii și mirodenii piperul de cayenne. Pentru ca dovlecelul să fie marinat, va fi destul de cîteva ore, dar numai la final va trebui să fie acoperit cu maioneză.

Marinada pentru carnea "de menta". Vinul alb va trebui amestecat cu menta, ulei vegetal, usturoi zdrobit, felii de ceapa si rozmarin. Carnea se va dovedi foarte parfumată și delicată.

Roșie de porc - rețete

Al doilea dintre cele mai comune opțiuni de gătit este friptura de porc muschiulet. Rețeta cea mai populară este pregătirea cotletului. Carnea se lupta in celofan cu un malleol special, marinata cu sare si piper, apoi se prajeste mai intai in oua, dupa care se prajesc si se prajesc peste un foc mic. Se dovedește un vas satisfăcător și, cel mai important, rapid. O varietate de legume și cartofi poate fi un fel de mâncare bună.

Foarte gustos va fi fildeș cu mere. carne tăiate cu benzi lungi și mere cu lobule. Primul se pune carnea de porc într-o tavă cu ceapa tocată și în aproximativ douăzeci de minute se adaugă un fruct. Acum este necesar să închideți capacul și să îl prăjiți timp de aproximativ douăzeci de minute. La felul de mancare ca o farfurie este orez potrivit.

Combinația tradițională este o combinație de cartofi și carne de porc. Pentru această mâncare apetisantă, tăiați carnea în bucăți mari și prăjiți-o cu ceapă și usturoi zdrobit. În acest moment, tăiați cartofii în felii, adăugați-le în cratiță și închideți capacul. O lingurita traditionala cu cartofi va fi gata in patruzeci de minute.

Carnea "Oriental" poate impresiona cu gustul suculent excelent și pregătirea rapidă. Secretul acestui fel de mâncare este într-un sos foarte gustos. Brânza de porc este tăiată în porții, ca și cotletul, și le pregătim. În acest moment, facem sos de nuci de la sol. Le trimitem într-o tigaie, se adaugă puțin suc de lămâie, după cinci minute, se completează crema de grăsime și se toacă până se îngroașă. La servirea pe masă, carnea trebuie turnată cu sosul rezultat. Vă puteți bucura de gustul uimitor.