Utile decât quass din făină de secară

Până în prezent, quass din făină de secară este cea mai nutritivă și curativă băutură, deoarece are nu numai bun gust, dar contribuie și la vindecarea multor boli. Chiar și în cele mai vechi timpuri în Rusia, o astfel de băutură a fost folosită pentru a trata beriberi, deoarece include nu numai oligoelemente utile, acid lactic și aminoacizi, dar și un număr mare de vitamine.

Kvass afectează în mod pozitiv funcționarea tuturor sistemelor corpului uman, contribuie la distrugerea virușilor, mărind astfel imunitatea, reglementează procesele metabolice. În același timp, toate lor proprietățile utile ale kvass-ului din făină de secară se află în proces de fermentare. Totuși, există multe dispute despre acest lucru, deoarece mulți oameni spun că toate proprietățile băuturii sunt obținute din componentele incluse în ea. Proprietățile medicinale ale secului sunt cunoscute de mult timp. În compoziția sa conține vitamine B, minerale și fibre dietetice. Supa din urechile ei a fost utilizată în tratament organe respiratorii, piele, sistemul urogenital, tractul gastrointestinal, de asemenea, cu ajutorul lor, procesele metabolice normalizate în organism. Drojdiile au fost folosite pentru a trata diferite inflamații și infecții, boli ale tractului digestiv, organelor respiratorii și ale sistemului circulator. Și acum se dovedește că acestea au un efect curativ în diabet, încălcări ale sistemelor endocrine și nervoase, boli ale pielii și multe altele. În plus, toate componentele care alcătuiesc drojdia, ușor de digerat de corpul uman.

În acest caz, se recomandă să se mănânce din făină din făină de secară înainte de a lua mâncarea principală. În acest caz, promovează normalizarea acidității, tensiunii arteriale, promovează secreția de suc gastric, îmbunătățește starea de spirit și elimină rapid oboseala.

Cu toate acestea, kvass are unele contraindicații. Astfel, trebuie avut grijă să-l folosească pentru cei care au probleme digestive, precum si cei care sufera de ciroza, boli de rinichi de piatra si hipertensiune arteriala.

Quass folosit atât ca băutură independentă, cât și ca parte a altor feluri de mâncare.

Pentru a putea pregăti o băutură la domiciliu, mai jos este simplu rețetă quass din făină de secară.

pentru gătită kvass Veți avea nevoie de o jumătate de cești de zahăr, o jumătate de kilogram de făină de secară, opt litri de apă, douăzeci de grame de drojdie.

Drojdie trebuie diluat în apă și a lăsat o perioadă de timp pentru a crește volumul lor. Făina se toarnă cu apă clocotită și se amestecă un aluat cu densitate medie. Aluatul ar trebui să se răcească. Apoi se toarnă cu apă caldă, se adaugă zahăr și drojdie. Toate ingredientele sunt amestecate și plasate într-un loc cald pentru fermentare timp de o zi. După o perioadă de timp, supa trebuie filtrată și pusă într-un loc rece timp de câteva zile, după care puteți folosi o băutură delicioasă și sănătoasă.

Astfel, kvass contribuie la restabilirea circulației cerebrale, întărirea mușchiului cardiac, creșterea potenței. De asemenea, Cvas din făină de secară ameliorează durerea în piept, care apare ca urmare a pneumoniei, a trata gușă, promovează descompunerea și excreția de celule moarte, intareste dintii, vindeca ulcere, si promoveaza pierderea in greutate.

Până în prezent, un număr mare de soiuri de kvass sunt cunoscute. Astfel, acesta poate fi acru, dulce, fructe, stafide sau okroshechnym, alb sau roșu, și așa mai departe. D. Cu toate acestea, cele mai multe pot beneficia Cvas de secară, deoarece această băutură nu este numai profilactic împotriva multor boli, dar, de asemenea, pentru a le vindeca . Deci, atunci când se pune întrebarea, ce să gătească din făină de secară, nu este necesar pentru o lungă perioadă de timp pentru a reflecta și de a face ei de preparare a cafelei, asigurând, astfel, corpul tau de multe substanțe nutritive, vitamine și aminoacizi.