Cum este folosirea făinii de ovăz?

Susținătorii unei diete sănătoase înlocuiesc făina de grâu în dieta lor cu alte specii, de exemplu, fulgi de ovăz, porumb sau secară. Astfel, valoarea este mărită, iar conținutul de calorii al alimentelor scade.

Făina de ovaz în noi toți este asociată cu coacerea, dar poate fi utilizată și într-un mod diferit.

Care este utilizarea ovăzului?

Conținutul de amidon din această cultură este scăzut, pe de o parte, este bine pentru cei care au decis să piardă în greutate, dar în cofetărie și coacerea din făină de ovaz nu este suficient de gluten, deci se dovedește friabil și fragil.

Datorită compoziției de grăsime din această făină, există vitaminele A și E, în plus, este bogată în fibre dietetice, îmbunătățind peristaltismul intestinului.

Făina de ovaz conține un număr mare de aminoacizi esențiali, enzime, săruri minerale (cum ar fi fosforic și calciu), precum și cuprul și siliciul.

Consumul unei astfel de culturi nu numai că economisește excesul de greutate, dar afectează, de asemenea, metabolismul, scăderea nivelului zahărului din sânge, contribuind la producerea de seratonină (hormonul bucuriei). Nutriționiștii consideră că fulgii de ovaz sunt cele mai utile din toate cerealele.

Ce pot gati?

Adesea, făina este utilizată pentru a înlocui făina de grâu. Acest lucru oferă o splendoare și aerisire pentru a coace. Cu toate acestea, forma produsului poate fi pierdută din cauza cantității mici de substanțe lipicioase din făină. Prin urmare, acesta este înlocuit nu este 100%, sau să producă alte soiuri, cum ar fi lenjerie, este de asemenea util.

Cele mai populare feluri de mâncare sunt clătite și biscuiți din acest tip de făină, dar există și soluții originale, cum ar fi adăugarea la supe.

Clatite din fulgi de ovăz

Originalitatea rețetei constă în faptul că aluatul conține banane, care nu numai că adaugă un gust plăcii, ci servesc și ca ingredient obligatoriu. Pentru a pregăti astfel de clătite, veți avea nevoie de:

• Făină de ovaz - 1 pahar;
• banane - 2 bucăți;
• lapte - 150 ml;
• zahăr - 1 lingură;
• ou (pui) - 1 bucată;
• un vârf de sare.

Metoda de preparare

Noi trimitem banane tăiate în bucăți, ouă și zahăr într-un blender pentru biciuire. Apoi adăugați laptele, făina și sarea și o bateți din nou. Teslo trebuie să aibă o consistență de smântână (groasă).

Rămâne doar să coaceți clătite într-o tigaie, lubrifiată cu ulei vegetal.

Ovăzuri de făină de ovaz

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• făină de ovăz - 2 cupe;
• făină de grâu - 0,5 cană;
• zahăr - 0,5 cană;
• ou - 1 bucată;
• unt - 50 gr;
• miere - 1 lingura. linguriță (lichidă);
• smantana - 1 lingura. lingură;
• soda - 1 linguriță;
• stafide - o mână.

Metoda de preparare

Bateți ouăle cu zahăr astfel încât boabele să se dizolve complet. Se topesc untul, se adaugă miere și smântână, apoi se amestecă cu ouă biciuite. Sapă făina (fulgi de ovăz și grâu), se adaugă sifon și se toarnă amestecul pregătit. Stafidele se adaugă la alegere.

Formarea cookie-urilor poate fi mâna presărată cu făină. Produsele nu trebuie să fie prea subțiri (aproximativ 1,5 cm), la fel ca atunci când se coace, au proprietatea de a se răspândi.

Trimitem la cuptor (170 grade) timp de 20 de minute.

Poster supa din făină de ovăz

Această rețetă are legătură cu bucătăria veche și a fost pregătită supa de ceapă, varză, morcovi, ciuperci și verdețuri. Toate acestea se toarnă în apă și se fierbe până devin moi, apoi se șterg printr-o sită și se adaugă fulgi de ovăz. Din nou, se fierbe la starea de lichior de porridge. În cele din urmă, puteți adăuga ulei gustos și fructe uscate la gust.

Ovăz de făină pentru frumusețe

Datorită compoziției sale bogate, ovăzul are un efect benefic nu numai asupra stării interioare a unei persoane, dar, de asemenea, are mare grijă de piele.

Mască de față de la Hollywood: la 2 linguri. Lingurile de fulgi de ovăz trebuie să fie adăugate de ou alb, aplicate pe față și îndepărtate după 20 de minute.

Puteți înlocui proteina cu gălbenuș și o lingură de miere, acest lucru va ajuta, de asemenea, să scape de riduri.

Pentru pielea grasă, o mască de 3 lingurițe. linguri de fulgi de ovăz, biciuit proteine și câteva picături de lamaie.

Acesta este modul în care un produs poate crea minuni atât de diferite!