Gutui galben, coaptă în cuptor cu umpluturi sărate

Acesta este, în general acceptat în cuptorul aburit legumele, umplute cu diferite umpluturi, desert dulce. In cele mai multe cazuri, această metodă de tratament termic este caracteristic pentru consistență densă și gust saturate de fructe - mere, pere și gutui. Ei arata minunat cu frisca, crema si ciocolata rasa. Este posibil să serviți ca un curs neobișnuit al doilea al fructelor propuse? Cum să pregătiți, de exemplu, astfel de coapte gutuie? rețete, prezentate în acest articol, sunt izbitoare în originalitatea lor datorită combinației neobișnuite de gustul dulce al fructelor și picant sărat umpluturi „culoare“, de umplere coșuri de fructe.

Gutui copt în cuptor cu carne tocată: produse uzate

Pentru 5-6 buc. fructele de gutui mijlociu vor necesita următoarele componente.

Pentru umplere cu umplutură de carne:

• 500 g de carne de pasăre tocată (2 părți) și carne de vită (1 parte);
• 1 bec mediu în mărime;
• 1 cățel de usturoi proaspăt;
• proaspete verde pătrunjel-
• pentru a gusta piper și sare de masă.

Pentru sos:

• 4 plin st. l. smântână ușoară;
• 4 desert complet. cremă umedă;
• 1 sticlă de masă din orice bulion (carne sau legume);
• 1 lingura. l. orice legumă fără miros de ulei;
• un amestec de condimente (piper, boia de ardei, coriandru, oregano, busuioc).
• 5 flori de măr verde proaspăt;

Pentru crusta superioară:

• 150 g de brânză moale densă.

Gutui copt în cuptor cu carne tocată: gătit

1. Carnea este amestecată cu ceapa și usturoiul. Verdeață se toacă fin și se adaugă la carne de pământ. Adăugați condimente și sezonați cu sare. Se amestecă cu grijă umplutura, bate ușor, ca și pe tăietori.
2. Gutuie se spală, îndepărtarea stratului albicios de sus, și apoi racla cuțit sau lingura conică pastă de interior, formând un „coș“ cu o grosime a peretelui de 1-1,5 cm.
3. Umpleți complet recipientele cu fructe cu carne tocată. Așezați-le pe o foaie de coacere unsă și apoi într-un cuptor preîncălzit pentru a coace la 200 ° C. După 20-25 minute, bomboanele ar trebui să fie ușor de maronie.
4. Se amestecă toate ingredientele sosului. Gutuza arsă va fi mult mai săracă după ce turnați amestecul pregătit al coșului. 1-2 linguri. l. Lăsați sosul pentru masa brânzei. Coaceți continuați încă 15-20 de minute, micșorând ușor temperatura.
5. Branza de brânză mare și se amestecă cu mărar tocat fin, se adaugă restul de sos pentru vâscozitate. Amestecul rezultat a pus pe gutui și s-a rumenit timp de încă 5-7 minute.
6. Serviți felul de mâncare cu salată de legume, decorând cu verdeață. Un mare plus este mustarul sau ketchupul de tomate fierbinte.

Gutui copt în cuptor cu umplutură de orez

Pentru a adăuga un gust picant la această umplutură granulară tradițională albă, utilizați ingrediente suplimentare. Pentru că, de obicei, este făcut dulce, aroma de miere, stafide si vanilie. Gutuie, coaptă în cuptor, este oarecum diferit de gust, în cazul în care a pus în orez la câteva nuci tocate, amestecate cu carne de pui tocat. O crustă de brânză "umbrește" cu succes și atenuează salinitatea umpluturii. Experimentați, îmbinând incompatibilitățile și obținând noi gusturi uimitoare!