Cum să gătești gem de gutui într-un multivariat

Quince este un astfel de produs pe care îl puteți folosi pentru a găti orice fel de feluri de mâncare, începând cu supe și terminând cu deserturi. Cu toate acestea, în forma sa, nu este foarte bun, ceea ce generează o mulțime de rețete pentru recoltare și conservare internă. Prin urmare, problema de a găti ghinionul păstrează, Este foarte popular și are un număr mare de răspunsuri asociate cu diferite rețete.

Caracteristicile pregătirii

Există multe modalități de pregătire a gemului de gutui. În același timp, toate diferă în ceea ce privește metoda de tratament termic, prezența diferitelor condimente și a produselor de tăiere. Vă oferim o versiune a modului în care puteți face gem de gutui. Rețeta pentru gătit în acest caz necesită prezența multivarkului. De asemenea, folosește tăierea sub formă de cubulețe mici, care trebuie să fie suficient de dense, dar în același timp prelucrate într-o stare transparentă.

Ingredientele

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

- gutui proaspat - 2 kg;

- zahăr - 1 kg.

Aceasta reteta este conceput pentru a primi gustul original al produsului, dar, dacă se dorește, este posibil să se adauge cantități mici de condimente diferite care dau savoare delicatețe.

Pregătirea produselor

Înainte de a începe să pregătiți o gutui de la o gutui într-un multivark, trebuie să alegeți corect ingredientul potrivit. Faptul este că aceste fructe au tartine caracteristică. Prin urmare, gutui au nevoie să cumpere coapte și să-i dea câteva zile să bea într-un loc întunecat.

După aceea, fructul se spală, folosind un burete, dacă este necesar, pentru a scăpa de acoperirea specifică. Apoi, li se permite să se usuce prin înmuierea cu un prosop de hârtie. Apoi, fructul este tăiat în cuburi mici, înlăturând oasele. Acest tip de feliere face gemul gutui într-un multivariat perfect echilibrat și gustos.

După aceasta, fructele sunt plasate într-un recipient și acoperite cu zahăr. În această formă, gutui ar trebui să fie 1-2 zile. În acest caz, se eliberează sucul și se obține condiția necesară, potrivită pentru prelucrarea ulterioară.

Tratamentul termic

Pentru a face un gem delicios de la gutui într-un multivark, trebuie să utilizați un mod conceput pentru stingere. Se presupune o încălzire uniformă și mică, menținând punctul de fierbere. Prin urmare, turnați tot conținutul recipientului în tava aparatului, închideți capacul și pregătiți ora.

După această perioadă, gutui de gutui în multivarchet ar trebui să fie aproape gata. Toate cuburile dobândesc un aspect transparent, iar cantitatea de lichid crește semnificativ. În acest moment, puteți adăuga diferite condimente și se fierbe încă 10 minute.

rulare

Când gemul este doar gătit, acesta este transferat imediat în borcane pre-sterilizate și laminate cu capacuri speciale. Apoi containerele sunt rotite cu susul în jos și se răcesc. După o oră de trecere, pregăti gem, vă puteți deplasa într-un loc întunecat și rece pentru depozitarea pe termen lung, în cazul în care ar putea fi de mai mulți ani înainte de consumul uman.