Cartofi cu pui în cuptor într-o oală - vas simplu și satisfăcător

Cartofi cu găină în cuptor în pot, se pregătesc doar 60 de minute. Dar înainte de a coace acest vas, trebuie să procesați cu atenție fiecare componentă.

Pas cu pas rețetă cartofi cu pui

Ingrediente necesare:

• pui de gheață - 800 g;
• cartofii tubari sunt tineri - 8 buc.;
• roșii coapte - 3 buc;
• busuioc uscat - 1 lingura de desert;
• sare de mare și piper negru parfumat - adăugați la gust;
• unt - 65 g (pentru lubrifierea vasului);
• piper - 6 buc;
• frunze de laur - 4 buc.;
• maioneza grasa - 160 g;
• bulbi mari - 2 buc.

Procesul de prelucrare a cărnii de pasăre

Cartofi cu pui în oală cuptor suculent și gustos obținute utilizând orice parte din carcasă. Am decis să folosim numai carne albă pentru a găti acest fel de mâncare, deoarece este cea mai delicată și mai delicioasă. Astfel, fileurile trebuie să fie spălate, separate de oase, cartilagii și piele, și apoi se taie în bucăți mijlocii. În plus, acestea trebuie să fie aromate cu piper negru, sare de mare și lăsați la o parte.

Procesul de prelucrare a legumelor

Pentru cartofi cu carne de pui în oală cuptor obține cele mai delicioase și delicată, pentru gătit ei este mai bine să cumpere doar tinerii și proaspete tuberculii sunt de dimensiuni reduse. Trebuie să fie curățate și apoi așezate în cercuri subțiri. În mod similar, trebuie să faci cu roșii coapte și ceapă bulb.

După ce toate legumele sunt procesate, se recomandă separat fiecare să fie presărat cu sare, busuioc uscat și piper.

Procesul de formare a unui vas

Cartofii cu pui în cuptor în oală se formează destul de ușor. Pentru a face acest lucru, să ia ceramică, cu generozitate ungeți cu ulei (unt) și apoi se pune un strat subțire pe partea de jos a felii subtiri de tineri tuberculi. Pe partea de sus a acestora, trebuie să puneți câteva sâni de pui, frunze de laur, inele de ceapă și ardei grași. Apoi, puneți cartofii din nou, și așa mai departe, până când mâncarea se scurge. În acest caz, ar trebui să fie remarcat în mod special, în partea de sus ar trebui să fie situat exact legume. Deasupra lor este de dorit să se plaseze felii de rosii coapte, sunt necesare pentru a acoperi un strat gros de grăsime maioneza.

Tratamentul termic al vasului în cuptor

După ce vasul este umplut cu legume și carne, acesta trebuie turnat frac12 - un pahar cu apă, închideți bine capacul și puneți-l în cuptor timp de 1 oră. În acest timp, cartofii și fileurile ar trebui să devină complet moi, suculente și delicate.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Cartofi împodobiți cu pui sunt serviți oaspeților într-o farfurie porționată în stare fierbinte. Acest fel de mâncare ar trebui să se presara întotdeauna cu ierburi proaspete, precum și să prezinte la el sosul de roșii, pâine de grâu și o salată de legume crude.

Sfaturi utile pentru gospodine

O astfel de satisfăcătoare, de licitație și fel de mâncare foarte gustoase pot fi preparate nu numai din tuberculi de cartofi și piept de pui, dar, de asemenea, adăugate ca nu straturi groase de astfel de ingrediente ca tineri vinete, dovlecei, dovleac, castraveți proaspeți sau murate și așa mai departe.