Cartofi coapte în cuptor cu brânză - vasul perfect pentru o masă festivă

Cartofi coapte în cuptor cu brânză, ideal pentru servirea la masa festivă ca o farfurie inimă. Acest fel de mâncare se face rapid și ușor și, cel mai important, necesită numai produse simple și ieftine.

Rețetă pas cu pas pentru cartofi coapte cu brânză

Ingrediente necesare:

• bulbi proaspeți mari - 3 buc;
• sare iodată mică - lingură incompletă mică;
• tuberculi cartofi tineri mediu - 8-11 buc. (este posibil și mai mult);
• morcovi mari proaspeți - 2 buc.;
• busuioc uscat - 1 lingura;
• usturoi mic - 3-4 dinți;
• patrunjel proaspat - 1 ciorchine;
• pasta de tomate picanta - 2 linguri mari;
• unt - 105 g;
• marar uscat - 2 linguri de desert;
• piper negru parfumat - frac14 - parte dintr-o lingură mică;
• maioneză cu conținut redus de grăsimi - 135 g;
• Orez brânză - 150 g.

Procesul de prelucrare a legumelor

Cartofii, coapte în cuptor cu brânză, vor avea mult mai multă sațietate și mai gustos dacă sunt gătite cu produse precum morcovii și bulbii. Toate aceste legume ar trebui să fie spălate, curățate și apoi tăiate în inele și cercuri subțiri. De remarcat, de asemenea, că după prelucrare ar trebui să fie puse în vase diferite, deoarece acestea vor fi stratificate în formă.

Procesul de preparare a sosului

că cartofi coapte în cuptor cu brânză, acoperită cu un capac parfumat și roșu, înainte de tratamentul termic este de dorit să-l acoperi cu un sos special. Pentru a face acest lucru, trebuie să mănânci usturoiul, să-l adăugați la maioneză cu conținut scăzut de grăsime și să amestecați împreună cu mărar proaspăt tăiat. De asemenea, este necesar să se greeze separat Orez brânză. Vom adăuga ultima dată la cartofi.

Formarea unui vas

Pentru cartofi copți în cuptor cu branza, a devenit mai parfumat si delicios, ar trebui să fie pre-strat cu pasta de tomate picant, se stropesc sare iodată, ardeiul negru parfumat, precum și busuiocul uscat și mărarul. După aceasta, puteți continua în siguranță formarea vasului.

Este necesar să se ia forma duhovochnogo dulap cu laturi înalte, cu generozitate frotiu fața cu unt și apoi a pus straturi de felii de morcov tocat, aromatizate cu mirodenii și condimente, cartofi si inele de ceapa. Apoi, legumele trebuie să fie acoperite cu un strat gros de sos de usturoi.

Tratamentul termic al vasului

După ce au fost așezate cartofii, acestea trebuie așezate imediat într-un cuptor preîncălzit. Pregătiți un astfel de vas de legume ar trebui să fie la căldură mare nu mai mult de 50 de minute. În acest timp, legumele nu vor deveni doar moi, ci și ușor prăjite. Înainte de a opri cartofii din sos ar trebui să fie presărat cu brânză tartă. Acest lucru va da gustului un gust mai intens și un aspect atractiv.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Cartofii, coapte cu brânză în cuptor, servesc pentru prânz într-o stare fierbinte, împreună cu pâine de grâu și ketchup picant. De asemenea, la această garnitură se recomandă prezentarea de carne suculentă și gustoasă. Poate fi coaptă într-un cuptor sau gătită într-o tigaie.

Informații utile

Dacă nu doriți să preparați separat carnea, atunci se recomandă să coaceți acest produs cu cartofi, așezându-l pe ceapă.