Delicios și consistent copt de pui cu cartofi în cuptor

Chifle de pui cu cartofi în cuptor este pregătit surprinzător de ușor și rapid. Este de remarcat faptul că acest vas, dacă se dorește, poate fi foarte apetisant și servit la orice masă festivă.

Catelus de pui cu cartofi: reteta de gatit in cuptor

Ingrediente necesare:

• cartofi tineri 7-8 tuberculi de dimensiuni medii;
• coje de pui - 6-7 bucăți (în funcție de numărul de oaspeți);
• morcovi proaspeți mari - 3 bucăți;
• piper negru - 1/3 dintr-o lingură;
• mărar și patrunjel - jumătate din fascicul;
• Bulbi mari - 1-2 bucăți;
• ulei de floarea-soarelui - 7 linguri de desert;
• sare iodată - lingură incompletă mică.

Găină de pui cu cartofi în cuptor: prepararea cărnii pentru coacere

Picioarele de pui obținuți ar trebui să fie bine spălate și apoi îndepărtați de pe ele toată pielea. După aceea, este necesar ca carnea să fie pusă în vase de email sau din plastic, să se adauge cantitatea necesară de sare iodată și piper aromat. Toate produsele trebuie amestecate și lăsate deoparte pentru o vreme.

Pulpă de pui cu cartofi în cuptor: pregătirea legumelor pentru coacere

7-8 tuberculi de cartofi proaspeți, 2 bulbi mari și 3 morcovi mari trebuie spălate temeinic și apoi curățate și tăiate în cuburi de dimensiuni mici. După aceasta, legumele ar trebui să fie puse într-un singur recipient, să se adauge sare iodată, precum și patrunjel și mărar tocate.

Catelus de pui cu cartofi în cuptor: formarea vasului

Pentru a aranja o petrecere cina, ar trebui să ia o folie de densă, se taie patrate din ea (6-7 bucăți, numărul de picioare), cu o latura de 15-20 cm, iar apoi ungeți fiecare cu ulei de floarea soarelui, a pus în mijlocul legumelor prelucrate și tibia de pui în sus. După această folie culinară ar trebui să fie înfășurat, astfel încât osul din carne era pe exterior, și toate celelalte componente rămân în interior.

Tratamentul termic

Toate "pungile" formate din folie trebuie așezate pe o tavă de copt, care trebuie trimisă într-un cuptor preîncălzit timp de cincizeci de minute. După un timp, trebuie să fie atinse copitele de pui cu cartofi, așezate pe farfurioare separate și servite direct oaspeților într-o formă desfăcută.

Cartofi arșiți cu butoi de pui: procesul de gătit

Dacă nu aveți timp să coaceți frumos un vas de pui și cartofi în cuptor, atunci se poate face pe aragaz. În acest scop, mai multe gambele ar trebui să fie plasat într-o tigaie de mică adâncime sau o cratiță, se adaugă la ea ceapa tocata semiinele, proaspete morcovi tocate și câțiva cartofi, tăiate în felii. După aceea, ingredientele necesare aroma de piper, ulei și sare, și apoi umple una sau două cești de apă de băut. Apoi, antena trebuie să fie închisă și apoi îndulcită încet timp de șaizeci de minute. După o oră de cina de gătit de cartofi și pui să se stropesc cu marar tocat si patrunjel si se toarna crema proaspata si extins in vase mărunțite.

Bon apetit!