Cartofi cu fileuri de pui în cuptor: un fel de mâncare delicioasă!

Cartoful cu fileuri de pui în cuptor este atât de delicios, consistent și apetisant încât un fel de mâncare neobișnuită poate fi ușor servit la masa festivă. Trebuie remarcat în mod special faptul că această cină este pregătită foarte ușor și rapid și, cel mai important, nu trebuie să cumpere ingrediente ciudate și costisitoare.

Reteta de cartofi cu file de pui într-un cuptor

Ingrediente necesare:

• brânză brută de orice fel - 210 g;
• maioneză cu conținut mediu de grăsime - 140 g;
• carne de pui, proaspăt înghețată - 500 g;
• bulbi mari - 2 buc;
• cartofi tineri mari - 5-6 tuberculi;
• unt - 1 lingura de desert;
• sare de mare - la gust;
• crema de grăsime 40% - 105 ml;
• piper negru pe pământ - câteva vârfuri.

Procesul de prelucrare a cărnii

Cartoful cu file de pui în cuptor este gătit destul de repede. Dar pentru a încălzi acest fel de mâncare, trebuie să pregătiți toate ingredientele în avans. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați piept de pui, să-i spălați bine și apoi să-i separați ușor de oase, coajă și cartilaje. Carnea rezultată este recomandată să fie ușor împrăștiată, astfel încât în ​​final să se obțină mai multe straturi de carne. Este de dorit să se sare și piper puțin.

Procesul de prelucrare a legumelor

Cartofii cu file de pui în cuptor asigură utilizarea produselor proaspete și tinere. La urma urmei, numai pentru a vă garanta că veți primi o minunată mâncare festivă. Astfel, trebuie să spălați și să coaceți tuberculii de cartofi și câteva becuri mari. După aceea, ceapa este tăiată în inele subțiri, iar fiecare cartof este tăiat în 2-3 cercuri (nu mai mult de un centimetru gros). Apoi, tuberculii tratați trebuie plasați într-un castron, adăugați sare și piper, apoi amestecați bine cu mâinile.

Formarea unui vas

Pentru a pregăti o astfel de cină festivă, se recomandă utilizarea sticlei pentru un cuptor cu pereți groși. Suprafața sa trebuie acoperită abundent cu untul. După aceasta, trebuie să prezentați următoarele ingrediente în această ordine: ceapă, cartofi, file de pui. În cuptor acest vas se face în 35-48 de minute. Dar, înainte de a le pune acolo, se toarnă 105 ml de cremă cremoasă peste produse și se acoperă cu maioneză și se presară cu brânză tare.

Prelucrare termică

Cartofii cu fileuri de pui în cuptor trebuie să fie coapte până când produsul din brânză se topește, iar carnea și legumele nu sunt complet moi. Acest lucru poate fi determinat nu numai prin perforarea cu furculiță sau cuțit, ci și cu ajutorul unui eșantion direct. Trebuie remarcat faptul că, dacă preferați să vedeți o brânză topită pe o farfurie și nu se întărește prin tratament termic, atunci ar trebui să se pună pe suprafața pieptului de pui cu doar câteva minute înainte de a fi gata.

Corectați alimentarea la masă

copt cartofi cu carne păsările și un capac de brânză este recomandat pentru a fi servit la o cină festivă doar într-o stare fierbinte. De asemenea, este de dorit să decorați suprafața vasului cu frunze de pătrunjel sau alte verde.