Cum să gătești gem de cireșe cu semințe și fără ele

Se părea că ar putea fi mai ușor decât să refaceți cireși proaspeți într-un desert "de iarnă"? Dar având în vedere caracteristicile fructelor de pădure, trebuie să alegeți mai întâi una dintre căile de gătit. În același timp, trebuie încă să cunoașteți câteva proprietăți ale vasului pregătit înainte de a începe să pregătiți gemul de cireșe. Cu oase, are calitati deosebite, caracterizata printr-un gust specific si o aroma minunata. Faptul că miezul interior al tartă boabe impregnează „Note“ în timpul gătirii înconjurătoare pulpa și siropul. Tocmai din aceasta cauza, multi gurmanzi prefera gem de cireșe cu semințe de desert similare, care constă în întregime din masă suculentă fără „incluziuni“ solide. Alții sunt iubitori de dulce nu doresc să strice distracția prin alegerea unui desert care constă în întregime dintr-o singură masă a structurii (cu alte cuvinte, scuipat nucleoli). Pe care dintre ele este mai bine să vă opriți alegerea culinară? Totul depinde de preferințele gustului fiecăruia. Acest articol oferă rețete, cum să gătesc cuișoare de cireșe cu oase și fără ele. Tehnologia acestor două feluri de mâncare este oarecum diferită una de cealaltă. De asemenea, sunt furnizate informații cu privire la caracteristicile și durata depozitării piesei de prelucrat.

Cum să gătești gem de cireșe cu semințe?

Pentru a face fructele sărace în formă și frumoase în culoare, este mai bine să lucrați în mai multe etape:

1. Preparați siropul de zahăr (1-1,2 kg) și 1 cană de apă.
2. Umpleți cu o soluție fierbinte și cireșele spălate (1 kg). Lăsați să se infuzeze timp de 1-2 ore.
3. Se fierbe gemul, colectând spuma, timp de 5 minute.
4. Repetați pasul anterior de două sau de trei ori. Nu fierbe prea mult. Acesta ar trebui să constea din fructe de padure și o cantitate suficientă de lichid. Pentru a face acest lucru, observați o fierbere moderată, oprind-o atunci când umbra se schimbă ușor maronie.
5. Se toarnă fructele cu sirop peste borcane.

Sfaturi privind modul de pregătire a unui blocaj de cireșe

Această metodă este mai laborioasă, dar merită. Dacă nu aveți un dispozitiv special pentru a elimina nucleoli, puteți utiliza un cod PIN mare comună. Imersare într-o boabă prin gaura în care tulpina a fost stabilit anterior, os poddevat, direcționând-l spre exterior. Atunci când prelucrarea este alocată o mulțime de lichid de cireșe sokoobraznoy, astfel încât nu este nevoie pentru a găti special sirop. Se toarnă masa fină de zahăr în proporții egale. După câteva ore, puteți începe gătitul, care va fi similar cu descrierea anterioară. Luați în considerare, de asemenea, că gem fără semințe „ajunge la“ gradul de pregătire rapid, la fel ca în compoziția feluri de mâncare care nu folosesc apă.

Cât timp puteți păstra gemul de cireșe?

Totul depinde de modul în care ați preparat-o.Perioada de valabilitate gem de cireșe cu oase nu ar trebui să fie mai mult de un sezon (toamna-iarna-primăvara), adică șapte până la opt luni. Faptul este că în interiorul nucleolus nu este foarte util pentru sănătate acid ciancianic. De-a lungul timpului, ea pătrunde în carnea fructului și a siropului. Prin urmare, trebuie să mâncați mâncăruri întregi cirese conservate (gem, compot) până la apariția celor proaspeți. Această restricție nu se aplică tăblițelor cu capăt care pot fi păstrate timp de până la trei ani.