Cum se prepară găluște cu cireșe: rețetă pas cu pas

Cum să gătești găluște cu cireșe pentru cei dragi și rude? Răspunsul la această întrebare poate fi găsit mai jos. Este de remarcat faptul că o astfel de mâncare delicioasă și simplă se va bucura nu numai de adulți, ci și de copii. După ce toate "jumătate-lună" fiert cu umplutură de fructe de pădure sunt dulci și foarte satisfăcătoare.

Pas cu pas reteta pentru gătit vareniks cu cirese

Ingrediente necesare:

• sare mare fin - frac12-lingura de desert;
• ouă pui mare - 3 buc.;
• kefir cu conținut scăzut de grăsime (2%) sticlă frac12-;
• apa potabila filtrata - sticlă frac12-;
• Făină de grâu - dintr-un pahar (la discreție personală);
• cireș proaspăt - 700 g;
• zahăr de nisip - 1 sticlă fațetată.

Procesul de amestecare a aluatului

Înainte de a găti vareniki cu cireșe, în primul rând, faceți o bază abruptă. Pentru aceasta, este necesar să se combine într-un bol 3 ouă, sare de mare mică, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, apă fiartă cu apă fiartă și făină de grâu. Toate produsele trebuie agitate cu grijă într-o stare abruptă (baza ar trebui să se transforme ca o găluște). Apoi, se recomandă plasarea aluatului în sac de polietilenă și păstrați-l acolo până când umplerea este gata.

Prelucrarea boabelor

Pentru a înțelege cum să gătești găluște cu cireșe rapid și delicios, trebuie să ne amintim că un astfel de fel de mâncare în copilărie a fost făcut exclusiv din fructe de padure proaspete și coapte. Dacă ați început această cină în afara sezonului, atunci produsul congelat va face pentru el. Trebuie să se dezghețe. După necesitatea de a elimina oasele din boabe, se acoperă cu zahăr și se lasă să stea (care a început să iasă în evidență suc). Merită remarcat imediat că nu avem nevoie de un sirop pentru a pregăti un astfel de vas dulce. Poate fi folosit separat pentru gătitul de compot sau mors.

Modelarea produselor semifinite

Găluște delicioase cu cireșe (slabă) ar trebui să se facă după cum urmează: din testul abordat este necesar să se strice frac14-parte, o rotiți într-o foaie subțire și apoi tăiați în cercuri cu un diametru de până la cinci centimetri. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți un pahar sau un pahar mic. Apoi, în fiecare bucată de aluat ar trebui să fie plasat 1 lingura de desert umplerea cireșei (stoarcerea sucului) și apoi cusătură frumos marginile, dând semifabricatului o formă semilună. Se mai procesează și baza rămasă.

Tratamentul termic

Pentru a fierbe în mod corect găluște cu cireșe, ar trebui să fierbeți într-o cratiță de 3 litri de apă, înainte de sare. Când lichidul începe să fiarbă în violență, vă cere să așezați la rândul său 20-30 produse semipreparate (în funcție de mărimea vaselor). Suprapopuleze găluște oală nedorite, la fel ca în gătit, se lipesc împreună, iar vasul nu va fi la fel de apetisant ca ne-ar dori. După ce aluatul se umple cu umplutura, este de dorit să fierbeți timp de 3-5 minute, apoi scoateți-l cu un zgomot.

Corectați hrana pentru cină

Acum știi cum să faci găluște cu cireșe. Se recomandă să se prezinte membrilor familiei într-o stare fierbinte. De asemenea, pentru acest fel de mâncare dulce de fructe de pădure este de dorit să serviți o cremă groasă de 30% și o pâine de grâu.