Delicatessen gustare - salata `Fingers ling `de la tomate. Rețete pentru gătit

În lume există un număr mare de salate delicioase de legume, cu adaos de sosuri și mirodenii interesante. Vrem mereu să ne diversificăm dieta, să facem ceva nou și original, care nu numai că va fi gustos, ci și util. Salata "Ling a degetelor" din roșii este ușoară, consistentă și extrem de gustoasă. Astăzi vom descrie câteva rețete interesante pentru pregătirea sa.

Prima opțiune nu este dificilă - este o gustare de iarnă cu un conținut scăzut de calorii și o valoare nutrițională ridicată. Pentru a face o salata "Flingers ling" din rosii avem nevoie pentru a cumpara:

• trei kilograme de roșii roșii;
• trei cepe;
• cap de usturoi;
• 9% muscatura (50 ml);
• piper de mazare (5 buc.);
• litru de apă;
• 50 ml de ulei vegetal;
• o laură;
• zahăr (10 gr.);
• sare (la gust);
• mărar, patrunjel.

Taiați usturoiul în plăci subțiri, tăiați verdele și puneți-le pe fundul unei cutii sterilizate. Se toarnă o lingură de ulei fierbinte în recipient. Ia roșiile spălate și o scobitoare în tulpină face o mică puncție, răspândirea roșii într-un borcan pe sus - ceapa semirings.

Noi pregătim marinada: puneți piperul, laurushka, zahăr și sare în apă fiartă. Lichidul este fiert până când zahărul se transformă într-un sirop. Aproape de marinadă, se toarnă în oțet, dăruiește și se toarnă roșiile. Ne întoarcem salată de iarnă din roșii "Înghețați degetele" și depozitați-le într-un dulap sau într-un dulap. Puteți lua roșii de cireșe și cornișoare - se dovedește interesant și gustos.

A doua rețetă va fi cu ciuperci. Acest fel de mâncare festivă nu va rămâne neobservat. Salata pregătită "Înghețarea degetelor" din roșii și ciuperci este foarte ușoară. componente:

• kg de ciuperci (șampițe);
• trei ouă;
• două roșii;
• morcovii sunt mari;
• ceapă;
• mărar, coriandru, maioneză și frunze de salată chineză.

Noi trimitem morcovi și ouă. Clătiți bine ciupercile, tăiați în benzi subțiri. Tăiați ceapa în cubulețe mici și păstrați-o până la maro auriu. În tigaie la ceapă, adăugați ciuperci și prăjiți. Cei morcovi fierți se freacă de răzătoare, ouăle se taie în cuburi. Cu o rosie îndepărtați pielea și tăiați în semifabricate subțiri.

Formăm felul: în partea de jos a vesela se află salata chineză, pe lângă ciuperci, morcovi, ceapă, roșii și ouă. Ungeți fiecare strat cu dressing de maioneză. Decorează salata "Lingea degetelor" din roșiile și ciupercile tăiate verzi. Gustări vegetariene ar trebui să fie perfuzate înainte de servire. Ciupercile pot fi înlocuite cu vinete sau dovlecei - totul depinde de imaginație.

A treia rețetă pentru salată "linge-ți degetele" cu prune și arahide.

Ingrediente: arahide sau nuci de pin (400 de grame), un sfeclă dulce, două sute de grame de caise și prune uscate. Pentru claritate, avem nevoie de o pereche de cuișoare de usturoi. Ca un dressing, folosiți iaurt clasic sau maioneză ușoară.

Se curăță arahidele, apoi curățați-o de pe coji și ucideți-o într-o mașină de măcinat cafea sau într-un mixer. Caii uscați cu prune se înmoaie în apă clocotită și se lasă timp de 10 minute, după ce fructele uscate devin moi tăiate în benzi. Sfeclă roșie rasă, stoarce usturoi. Conectăm toate produsele, sezonăm sosul și îl servim la masă. O salată neobișnuit de delicioasă este perfect combinată cu entrecote de carne și somon copt.