Cum să gătești o găină într-un cuptor cu cartofi: rețetă pas cu pas

Cum să gătești carnea de pui în cuptor cu cartofi pentru masă festivă? Această întrebare interesează multe gospodine care vor aștepta în curând oaspeți. Este de remarcat faptul că există o mulțime de opțiuni pentru crearea unui astfel de vas consistent. Luați în considerare modul cel mai simplu și mai rapid în detaliu.

Se gătește carne de pui cu cartofi într-un cuptor

Ingrediente necesare:

• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 180 g;
• pui de carne de pui uleioasă - 1 unitate;
• tuberculi tineri de cartof - 6-10 buc;
• morcovi proaspeți mari - 2 buc;
• usturoi mare - 3 dinți;
• pasta de tomate - 1,5 linguri mari;
• busuioc uscat, ardei gras negru, sare de mare - se adauga la fel de mancare;
• lamaie mare - frac12 - o parte din fruct;
• brânză de soiuri dure - 150 g.

Prelucrarea produselor din carne

Înainte de a găti un pui în cuptor cu cartofi, ar trebui să cumpărați o carcasă mare de pasăre și să o spălați bine (în exterior și în interior). După aceea, produsul trebuie curățat de elemente inutile (coada, gâtul, vârfurile aripilor etc.) și firele de păr. Mai mult, puiul trebuie tăiat în porțiuni mari (coapse, picioare, sân, etc.).

Prelucrarea legumelor și a produselor lactate

Cum poate gătiți carnea de pui în cuptor cu cartofi, pentru a-l face hrănitoare și foarte gustos? Pentru a realiza această dorință, trebuie să luați câțiva tuberculi de dimensiuni medii ale legumelor numite, să le spălați temeinic și să le îndepărtați. După aceasta cartofii trebuie tăiați în cercuri subțiri. Că nu devine negru, ar trebui să fie plasat în apă rece. În mod similar, se recomandă tratarea morcovilor proaspeți. De asemenea, brânză de grătar pe un răzătoare mare de soiuri tari.

Prepararea marinadei

Pentru a înțelege cum să gătești un pui în cuptor cu cartofi este consistent și gustos, trebuie amintit că un astfel de fel de mâncare necesită aplicarea obligatorie a unei marinate parfumate. Pentru crearea sa, este necesar să se amestecă maioneză de conținut scăzut de grăsimi într-un castron, suc de la frac12- bucăți de lamaie mare, pastă de tomate, busuioc uscat, ardei parfumat, usturoi ras și sare de mare. Ca urmare a combinării acestor produse, ar trebui să formați un măgar gros și parfumat. Ar trebui să acopere toate bucățile de carne, precum și cartofii tăiați.

Mese de coacere și coacere

Se recomandă utilizarea unei tăvi sau a altei forme pentru tratarea termică a unei astfel de cină consistentă. Ar trebui să fie uleiat, și apoi puneți următoarele produse: morcovi, cartofi, carne de pui, brânză. În cuptor acest fel de mâncare se coacă destul de repede. Cu căldură medie, legumele și carnea vor fi gata în 60 de minute. Dar, înainte de a lua masa, ar trebui să încercați cu siguranță pentru gust și moale. Dacă urmați toate cele de mai sus, ar trebui să obțineți bucăți de carne prăjită, precum și legume suculente și moi.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Gătitul de pui și cartofii trebuie distribuit în porții și servit oaspeților într-o stare fierbinte. Deasupra unei astfel de vase parfumate și gustoase se recomandă să se presară cu verdețuri proaspete tocate. De asemenea, ar trebui să fie servit cu pâine de grâu și o salată de legume crude.