Cum să coaceți cartofii în folie într-un cuptor cu sosuri parfumate?

Cum poate coaceți cartofii în folie în cuptor, pentru a face parfumat, hrănit și delicios? Pentru a răspunde la această întrebare, ar trebui să luați în considerare o rețetă pas cu pas pentru un simplu fel de mâncare de legume. Trebuie remarcat faptul că o astfel de cină se face literalmente într-o oră și jumătate.

Cum poate coaceți cartofi în folie în cuptor, folosind brânză, maioneză și verdeață

Ingrediente necesare:

• Orezul este greu - 110 g;
• maioneza cu conținut ridicat de grăsime - 140 g;
• tuberculi de cartofi alungiți - 6-8 bucăți;
• proaspete usturoi mari - 3 cuișoare;
• ulei de măsline - 6-8 linguri;
• tomate pastă picant - 4 linguri;
• Sare și condimente aromate - la discreția și gustul personal;
• ardei roșii parfumați - 1/3 linguri;
• patrunjel, mărar - pe o grămadă mare;
• coaja de lamaie - 1/2 fruct mediu.

Procesul de a face un sos parfumat

Înainte de a coace cartofii în folie în cuptor, produsul principal trebuie prelucrat temeinic. Astfel, trebuie să luați câțiva tuberculi alungiți, spălați-le cu atenție în apă fierbinte folosind o perie, apoi puneți-le alternativ pe o placă de tăiere și nu tăiați complet în felii subțiri. Acest lucru ar trebui făcut foarte atent, deoarece după un astfel de tratament ar trebui să obțineți un tubercul indestructibil sub forma unui acordeon. În același timp, nu se recomandă să coajați cartofii din coajă, deoarece acestea vor fi bine coapte, păstrând toate proprietățile și gustul util.

Procesul de a face un sos parfumat

Cartofii din folie cu umplutură sunt pregătiți foarte simplu. Pentru aceasta, este necesar să se combine într-un vas o maioneză de grăsime mare, o pastă de roșii picant, Orez brânză, precum și sare, condimente aromate, piper roșu, mărar tocat și patrunjel. După aceea, toate ingredientele parfumate trebuie amestecate, stropite cu suc de lămâie proaspăt stors frac12- fruct.

Formarea unui vas

Cum să coaceți cartofii în folie în cuptor, astfel încât să fie ușor prăjită, dar nu arsă la feluri de mâncare? În acest scop, se recomandă utilizarea unei folii culinare dense. Acesta trebuie să fie tăiat în dimensiunea 15 cu 15 centimetri și pus în mijlocul "acordeonului" de cartofi. Mai mult, felii de legume ar trebui să fie maxim deschise prin plasarea în ele o parte din umplutura de maioneză, brânză, usturoi și ierburi proaspete. La sfârșit, tuberculul parfumat trebuie să fie turnat cu o lingură mare de ulei (măsline) și împachetate bine. Prin analogie, toate celelalte cartofi sunt prelucrate.

Tratamentul termic al vasului

După ce toate legumele sunt umplute cu sos aromat și înfășurate strâns, acestea trebuie așezate într-un vas de copt și trimise la cuptor. Cartofii din cuptor sub folie trebuie pregătiți pentru aproximativ 65-70 de minute la căldură maximă. Periodic, acest fel de mancare trebuie sa guste. Și după atingerea moliciunii dorite, trebuie obținută și pusă pe o placă de servire.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Cartofii coapte în sos aromat sunt recomandați să fie prezentați oaspeților direct în folie pentru copt. Dar înainte de aceasta, marginile sale ar trebui să fie îndoite frumos, făcând o formă de farfurie. A servit un astfel de fel de mâncare cu pâine de grâu numai în stare fierbinte.