Gem delicios de la rândul său

În țara noastră, consumul de ceai a devenit o adevărată tradiție - în orice moment al zilei și anului, la domiciliu și la serviciu, într-o companie de prieteni sau singur. Este deosebit de plăcut să faceți ceai fierbinte aromat și cu plăcere să îl beți, așezat într-o căldură, când în afara ferestrei un îngheț și un vânt. În timpul iernii, complementul ideal pentru această băutură de încălzire este gemul. Chiar dacă nu sunteți un iubitor de dulce, dintr-o doză de fructe de padure cu fructe de padure sau de fructe este puțin probabil să renunțe. În acest caz, varianta ideală va fi gemul de la rândul său - un prune sălbatic de culoare albastru închis. Pentru a gusta este acru-dulce, cu astringență plăcută și ușor "astringent". Nesladkomkohkam place de asemenea. Este pregătit nu mai complicat decât de la alte fructe de padure și fructe. Alegeți una dintre rețetele de mai sus și începeți să vă pregătiți "distracția de iarnă".

Care ingrediente conțin gem de la rândul său? Rețeta este extrem de simplă. Se vor cere fructele în sine (kilogram). În această cantitate, luați 1,5 kilograme de zahăr granulat și 3 căni de apă. Pregătiți fructele de pădure: treceți, a mea, uscăm. Apoi preparați siropul de zahăr din ingredientele de mai sus. Când se fierbe, se aruncă boabele, se aduce încă o dată fierbere și se lasă deoparte.

Jam-ul ar trebui să se răcească, după care vom face oa doua băutură - am pus tigaul pe un foc slab și așteptați până când se fierbe. Scoateți spuma, scoateți-o din placă. Cea de-a treia gătire este cea finală. Aducem gemul de la întoarcere până la gata și, dacă o vom acoperi cu capace din plastic, îl răcim. Într-un alt caz, se toarnă imediat în cutii și se rotește cu capace de staniu. Cele mai delicioase iarnă martor Gata și așteaptă în aripi.

Turnul în sine are un gust foarte bogat și nu necesită adăugarea de alte ingrediente pentru a crea nuanțe de aromă. Cu toate acestea, acest lucru nu îl împiedică să o combine cu alte fructe de padure și fructe. Deci, bun de gust este gemul făcut din ghimpe și dogwood. Ultimul bob de fructe are o culoare roșie aprinsă și o formă alungită cu una sau două oase lungi în interior. Cornel are, de asemenea, un gust dulce cu sourness și astringență, ceea ce îl face o pereche excelentă de spini. Pentru a pregăti un borcan mic de gem, aveți nevoie de 200 de grame de fructe de pădure și 400 de grame de zahăr. Am raspandit fructele de padure spalate si uscate intr-o cratita, acoperim cu zahar, turnam intr-o cantitate mica de apa (astfel incat zaharul se dizolva bine) si se pune focul lent. Se gateste pana se gateste, amestecand ocazional. Apoi prindem fructele de padure (cu un zgomot, de exemplu) si le transferam in borcan. Siropul este gătit la o densitate, iar apoi vom vărsa fructe pe ele. Se răcește și se acoperă cu capace. Efectuat.

Acum știi, cum să facem gem dintr-un ghimp obișnuit sau într-o combinație cu un corn. În ambele rețete nu este nimic complicat. Dar pentru iarnă veți avea un delicios și chiar un tratament util. Până la urmă, aceste fructe de padure sunt bogate în vitamine, acizi organici, pectină, substanțe aromatice și tanice. Mai ales ele sunt utile în problemele legate de metabolismul și bolile tractului gastro-intestinal. Dar, chiar dacă nu este nevoie să tratați orice afecțiune, gemul de la rândul său este foarte, foarte gustos, parfumat și perfect ca o completare a ceaiului fierbinte cu lămâie, mai ales în timpul iernii.