Care ar trebui să fie umplutura pentru pizza? Rețeta pentru gătit

Faceți o adevărată pizza italiană nu este dificilă, dar cu condiția să puteți găsi produse tradiționale. Desigur, ele pot fi înlocuite cu ingrediente interne. Astăzi nu vă vom spune cum este pregătită aluatul, vom prezenta mai multe variante de umpluturi originale și delicioase.

Umplere pentru pizza: rețetă cu brânză și cârnați

Puteți folosi cârnați. Dacă se dorește, se diluează cu ierburi proaspete și orice legume. Pentru pizza "Devilish" trebuie să cumperi:

- carnati afumati (200 g);

- brânză de mozzarella (250 g);

- Salsa (Sos mexican) - 350 g;

- oregano (10 g);

- ulei de măsline (50 g) și sare.

Este de dorit ca produsele listate să fie în compoziție completă, atunci veți obține o umplutură foarte delicioasă pentru pizza. Rețeta este simplă, iar componentele necesare nu vor fi greu de găsit în supermarketurile moderne. Aluatul este lubrifiat sos de salsa și se coace la 200 ^despreC (10 minute).

Mozzarella stoarse din excesul de lichid și împreună cu cârnații tăiați într-un aluat copt. Presarati oregano si sare. Puneți-o înapoi în cuptor timp de 15 minute. Dacă vă place picant, atunci vă va plăcea acest topping pizza. Rețeta, după cum puteți vedea, este simplă.

Cele mai populare și iubite de multe pizza "Capricciosa" este umplut cu ciuperci, roșii și brânză. Pentru claritate puteți folosi același sos de salsa, deși fără ea, coacerea nu este mai puțin gustoasă. Deci, veți avea nevoie de:

- ciuperci murate (300 g);

- mozzarella sau orice altă brânză moale (200 g);

- roșii proaspete (4 bucăți);

- măsline fără gropi (100 g);

- salsa (50 g);

- oregano, sare la gust.

Cu un strat subțire acoperim tortul cu sos. Am tăiat ciupercile în sferturi, cuburi de mozzarella, felii de roșii, măsline în 2 părți. Toate componentele sunt prevăzute pe aluat. Sus cu oregano uscat și sare. Coaceți timp de 15 minute (la 200 ^despreC).

Știi cum să faci o umplutură pentru pizza Ai Quattro Formaggi? În momentul de față vom descrie rețeta. Nu există recomandări stricte, în structura sa pot fi prezente orice legume și 4 feluri de brânză. Pizza topping-uri (cu fotografie) este la începutul articolului. În cazul nostru, este necesară o sută de grame de mozzarella, fontaine, gorgonzola, parmigiano. În plus, trebuie să luați ulei de măsline (20 g), piper negru, sare.

Mozzarella și fontaine tăiate în cuburi, răspândite pe aluat. Se freacă gorgonzola și parmigiano pe partea de sus. Se condimentează cu condimente. Coaceți aproximativ 20 de minute. Pizza suculentă neegalată este caracterizată de un gust plin de pâine și o delicatețe.

Există o cantitate incredibilă de umpluturi interesante din carne, pasăre, legume, pește și fructe de mare. Produsele pot fi puse împreună, adăugați condimente exotice. Totul depinde de prioritățile gustului. În cele din urmă, vă vom spune cum să faceți o completare de carne pentru pizza. Rețeta este după cum urmează: pentru 500 de grame de carne de vită, trebuie să luați 4 roșii proaspete, cap de ceapă, maioneză (20 g), pastă de tomate (20 g). Și, de asemenea, brânză tare (200 g), usturoi (2 căței), coriandru, piper, sare.

Se toarna ceapa pana se da maroniu auriu, se adauga carne tocata, se prinda din nou. Se amestecă maioneză, pastă de tomate, usturoi stoarse, piper și sare. Sosul se unge cu stratul de aluat, se pune umplutura de carne, deasupra - inele de rosii, branza rasa si cilantro tocat marunt. Coaceți timp de 10-15 minute. aceasta pizza clasică perfect ca al doilea fel de mâncare. Dar nu uitați că orice coacere, indiferent de conținut, este foarte caloric. Cunoaște măsura!