Pizza cu ciuperci și pui

Cumva întreaga familie stătea într-o pizzerie, a mâncat pizza, desigur, a fost foarte gustos, dar nimeni nu a avut suficient, și de umplere nu a fost suficient. Așa că am decis să îmi plac familia mea iubită pizza de casă. Deci, pe ordinea de zi azi pizza cu ciuperci și pui.

Câteodată cumpăr aluat, mă mai gatesc mai des, pentru că aluatul de casă este încă diferit de aluatul cumpărat. Deci, pentru prepararea sa avem nevoie de 400 de grame de făină, o jumătate de cană de apă caldă, 5 grame de drojdie uscată, o jumătate de ceașcă de apă este de asemenea, cald, 50 grame de unt (crusta pizza este crocantă), 1 ou, un pic de sare și zahăr. Făina curăță printr-o sită. Lapte și apă se combină ușor se încălzește (la temperatura corpului, poate fi ușor mai sus), adăugând unt topit, bătut cu sare și zahăr, ouă, drojdie și se amestecă. Apoi introduceți treptat făină în mâini mici, frământați aluatul pentru viitoarea noastră pizza. Am lăsat-o să meargă în sus, va dura aproximativ 40 de minute.

Pentru sos, avem nevoie de o lingură de pastă de roșii, o lingură de maioneză, un cățel de usturoi tocat, toate combinați și obțineți sosul. Puteți folosi sosul de pizza gata preparat, este vândut în aproape toate supermarket-urile mari.

Din moment ce pizza noastră cu ciuperci și carne de pui, avem nevoie de un piept de pui, 200 de grame de ciuperci (I folosesc ciuperci), 100 de grame de brânză (cea mai bună pizza se potrivește „Mozzarella“ brânză, pentru că după topirea nu se întinde ca un cauciuc, dar opinia mea personală), măsline conservate, 1 tomată. Pieptul de pui trebuie să fie fiert în apă sărată, apoi să fie împărțită în fibre. Am tăiat și inele de tomate, măsline. Ciuperci poate fi pre-prăji, dar eu nu le prăji, am tăiat fin, astfel încât gustul de ciuperci stocate într-o pizza. Brânza se freacă cu un răzuitor mare. Toate ingredientele sunt gata, pizza cu ciuperci și pui trebuie să fie uimitoare.

În timp ce eram ocupați cu umplerea, aluatul trebuia deja să se ridice. Îi împărțim în trei părți (această cantitate de test este suficientă pentru trei pizze medii). Îl rostogolim într-un strat și îl așezăm pe o tigaie unsă. Puneți puiul pe vârf, apoi ciupercile, apoi măslinele și roșiile. Apăruiți tot sosul, presărați cu brânză rasă și trimiteți-l în cuptor pentru a coace. Asta e tot, pizza cu ciuperci și pui gata, poți aduce cu siguranță bucurie rudelor și prietenilor. Trebuie remarcat faptul că această pizza este de multe ori mai bună și mai gustoasă decât în ​​orice pizzerie. Încercați să gătiți, nu veți regreta.

Apropo, dacă nu aveți ciuperci proaspete, este o pizza bună ciuperci murate. Eu gatesc pentru aceeași rețetă, eu folosesc ciuperci ciuperci în loc de proaspete șampițe.

Pizza - acesta este un lot, cu o umplutură pentru care puteți să experimentați. De exemplu, puteți folosi orice fel de carne tocată și aceleași ciuperci, veți obține pizza cu carne și ciuperci. Deci, pentru această pizza avem nevoie de 400 de grame de carne de casa, 200 de grame de pahare, 1 rosie, sos de pizza, branza Mozzarella sau orice alta brânză de tipuri solide, 1 ceapă. Aluatul pentru această pizza poate fi preparat în conformitate cu rețeta descrisă mai sus sau puteți face aluatul fără drojdie în grabă. În acest caz, aveți nevoie de 400 de grame de făină, 1 ou, 50 de grame de unt, 50 ml de smântână, un vârf de sare și zahăr. Ou, unt topit, smântână, sare și zahăr combina si se amesteca, se adauga faina si se framanta aluatul nu foarte rigid. Rolați-o, puneți-o în formă. În partea de sus, puneți coada, presărați cu ceapă tocată. Puneți roșii cu inele și puneți-le și peste umplutură. Ciupercile zdrobite, puteți să se prăjească ușor în ulei vegetal, pus pe pizza. Se toarnă sosul și se presară cu brânză. Coaceți pizza în cuptor până când fierbeți. Această pizza nu este mai puțin delicioasă, merită încercată.

În general, pizza - un produs bun pentru o gustare, așa că este un apetit plăcut pentru tine!