Pizza în cuptorul cu microunde. Cum să gătesc?

Pizza este un fel de plăcintă deschisă, una dintre acele invenții culinare care s-au răspândit peste tot în lume. Faptul este că, din cauza varietate de umpluturi și opțiuni de aluat fiecare persoană poate alege pentru ei înșiși o reteta care face apel la el cel mai mult.

La domiciliu, este mai ușor să gătești pizza în cuptorul cu microunde. Avantajele pentru această metodă de preparare sunt destul de multe. În primul rând, este nevoie de o pizza pentru a coace în cuptorul cu microunde mult mai repede decât în ​​cuptor. În al doilea rând, aluatul pentru această pizza nu necesită o lungă dovadă, poate fi tăiat aproape imediat după sfârșitul lotului. O nuanță este aluatul de coacere în cuptorul cu microunde ar trebui să fie mai puțin abrupte, adică făina din ea merge puțin mai puțin decât de obicei.

Variante de gătit un astfel de fel de mâncare ca pizza în cuptorul cu microunde există o cantitate imensă. Dar, în orice caz, mai întâi ar trebui să coaceți baza. Pentru a pregăti aluatul, puteți folosi următoarea rețetă:

Luați 100 ml de apă caldă și amestecați în ea o jumătate de lingură de zahăr și o linguriță de drojdie. Acoperiți vasele cu un șervețel și lăsați-le într-un loc cald timp de zece minute până când crește drojdia. Apoi sămânăm făina (150 de grame) peste un castron, o adunăm cu un tobogan și facem o canelură în centru, în care se toarnă drojdia ridicată, uleiul de măsline și se adaugă un vârf de sare. Frământați un aluat frământat și lăsați-l timp de 10-15 minute.

Acum, rotiți aluatul pentru a se potrivi formei. Dacă nu există nici o mucegai, atunci este posibilă dezintegrarea aluatului pe o plită, asigurați-vă că vasele sunt potrivite pentru a fi utilizate într-un cuptor cu microunde, adică nu aveau părți metalizate.

Coaceți un tort la o putere maximă de 2,5-3 minute, în funcție de tipul cuptorului.

Apoi scoateți matrița, așezați umplutura pe bază și puneți-o înapoi în cuptor pentru câteva minute. Și care dintre ele să aleagă umplutura? Poți să-ți arăți imaginația aici. Cea mai simplă opțiune - un cerc de roșii, cârnați și brânză.

Pizza în cuptorul cu microunde poate fi gătită cu fructe de mare, ciuperci, legume, salam, brânză. Pe scurt, toate opțiunile nu pot fi numărate! Puteți să vă inventați fără întârziere propriile umpluturi, dar puteți folosi opțiunile clasice.

De exemplu, pizza neapolitană în cuptorul cu microunde este pregătită în acest fel. În două linguri de ulei de măsline, două cepe fin tăiate și un catel de usturoi sunt prăjite. Când pregătiți umplerea într-un cuptor cu microunde, uleiul cu legume trebuie încălzit timp de cinci minute, amestecând de două ori în acest timp. Apoi, luați feluri de mâncare și adăugați acolo 150 de grame de pasta de tomate, amestecându-l cu ceapa fierbinte. finit baza pentru pizza am pus masa de tomate pregătită. Apoi, frecati 250 de grame de mazzarella pe un rastel si amestecati branza rasa cu doua lingurite de oregano uscat. Se toarnă brânza pe masa de roșii, iar în partea superioară dispunem 50 de grame de file de anșoa, conservate în ulei. Am pus în cuptor timp de 2-3 minute.

Ventilatoare de fructe de mare vor dori pizza pește în cuptorul cu microunde. reteta aluat pentru aceeași pizza, dar pentru a găti umplutura ar trebui să fie tăiate în bucăți mici, două sute de grame de bastoane crabi și marineaza în oțet de mere timp de cinci minute. Se fierbe o mică calmară, se îndepărtează, se taie și se adaugă bastoane de crab. Tăiați felii de morcovi fierți, tăiați verdele și tăiați fin 50 g de ciuperci marinate. Grind 100 de grame conserve de ton și se toarnă peștele cu o lingură de ulei de măsline. Lubrifiați baza pregătită pentru sosul de pizza cu hrean, așezați tonul și ciupercile tocate. Se toarnă din nou umplutura cu sosul cu hrean și se pune un amestec de calmar și craburi. Din partea de sus, răspândiți cercurile de morcovi și presărați cu ierburi. Coaceți pizza într-un cuptor cu microunde timp de cinci minute.

Și dacă nu ai timp să gătești și vrei să gătești pizza la micul dejun? Apoi trebuie să folosim reteta "Pizza rapida în cuptorul cu microunde. „Pentru bazele sale de preparare necesare pizza finit (disponibil în comerț) sau prăjituri rotunde Pita, care ar trebui să fie tăiate peste. Baza este pătată cu ketchup sau alt sos, este răspândit cârnați sau cârnați tocat, iar pe partea de sus a toată această splendoare este umplut cu brânză. se coace timp de 2-3 minute, până când brânza se topește. pizza este gătit la doar 5 minute și poate ajuta nu doar dimineața, dar atunci când oaspeții vin neașteptate.