Pizza simplu: rețete și secrete de gătit

Pizza este o farfurie cu o istorie veche de secole, și, probabil, timpul invenției sale poate fi considerat momentul în care o persoană a preparat mai întâi un tort. Deoarece oamenii l-au folosit foarte des în locul unei plăci, lubrifiând doar cu ulei și legumele sezoniere. Prima pizza cu o rețetă pentru un astfel de test clasic, folosit în epoca noastră, a fost făcută în Grecia antică. Locuitorii săi au stabilit astfel brânză de coacere, verdeață, legume și numai apoi coapte. Alți autori a acordat, de asemenea, descoperirea acestui fel de mâncare Roma antică, vikingii sau palestinieni, dar acum toate frâiele dat în Italia, în cazul în care în cele mai vechi timpuri pe săraci pizza napolitană reteta simpla este de a adauga la tomate umplutura prăjituri tradiționale. Pe această bază, a apărut o versiune clasică a acestui fel de mâncare, dar acum soiurile sale pot conta mai mult de o sută. Fiecare bucătar al restaurantului, și chiar mai mult o pizzerie specializată, încearcă să-și creeze reteta sa unică, unică și populară. Cu toate acestea, printre gospodine, simpla pizza este încă importantă, rețeta pe care o împrumută în revistele culinare și își completează propriile idei.

Reteta acasa

În sfera de acasă este un fel de mâncare universală, ci este o tort deschisă umplute cu tot ce se găsește în frigider. Cea mai simplă rețetă de pizza este preparată într-o tigaie, și literalmente în 10-15 minute. Acest lucru este mai potrivit pentru viața studenților sau pentru opțiunile de urgență, când oaspeții spun că cad ca zăpada pe cap. Cu toate acestea, din cazurile grabite, gospodinele preferă un simplu și delicioasa reteta de pizza într-un cuptor de foetaj (poate lua gata), cu adăugarea opțională a ingredientelor din carne (cârnați, salam, cârnați și chiar), roșii și brânză. Pentru a nu se sare, este mai bine să o ungeți cu un amestec de ketchup și maioneză pre-laminate și tăiate într-o formă rotundă. Mai departe eșalonată uniform cârnați felii subțiri, apoi o roșii similare sau zdrobite sub formă de cuburi, iar partea de sus - brânza rasă și ierburi. Rețineți că, deși această pizza este simplu, sa o reteta solicită portii generoase acest produse lactate importante, deoarece, în funcție de cantitatea, va deține toate celelalte ingrediente de pe aluat. Coaceți acest vas va fi 30-40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. De asemenea, gradul de pregătire poate fi determinat de mirosul apetisant al brânzei topite care se răspândește în bucătărie.

Pizza cu salam

Una dintre opțiunile tradiționale servite în restaurantele Salami. Această pizza este simplă, a cărei rețetă este disponibilă chiar și pentru amatorii de culinare. Este nevoie doar de carne, măsline, două tipuri de brânză (brânză și mozzarella), ceapa, ardei gras, busuioc si sos de rosii. Este pregătit chiar mai repede, 15-20 de minute, datorită produselor rapide coapte în umplutură. Deci, pentru această pizza trebuie mai întâi să ungeți sosul de aluat, apoi frecați vârful de pe ambele tipul de brânză, pune felii de salam între ele - ardei gras în felii subțiri, ceapa tocate fin si se presara cu mozzarella peste tot din nou.