Pizza la domiciliu

Pizza astăzi este preferatul gătirii moderne în multe țări. Foarte popular astăzi sunt pizzerii de diferite nivele, unde oferă pizza într-o gamă largă.

Dar femeile din Rusia, gospodinele minunate, s-au stăpânit cu succes gătit pizza acasă.

Pizza este un tort rotund cu o umplutură de sus. Prin urmare, în ordine să gătești pizza la domiciliu, Trebuie să decideți alegerea testului și ingredientele pentru umplere.

Rețete de pizza la domiciliu oferă ca bază folosirea nu numai a drojdiei, ci și a produselor de patiserie proaspete sau pentru bufe.

Pizza la domiciliu pe drojdie - baza pentru pizza se dovedește pufos, aerisit. Iată o opțiune bugetară simplă.

O linguriță uscat drojdie dizolvat în 220 ml de apă caldă, se adaugă 250 g de făină cernută și apoi două linguri de ulei vegetal, sare jumătate de linguriță. După ce aluatul este amestecat, trebuie să îl puneți într-un loc cald timp de o oră.

A doua opțiune. 1 kg de făină necesită 0,5 litri de lapte, 50 g de drojdie, 100 g de unt (margarina poate fi înlocuit), două ouă, sare jumătate de linguriță. Drojdie ar trebui să fie diluat în lapte cald, se adaugă jumătate de făină, ouă, ulei, sare. Framantati aluatul, să meargă într-un loc cald, apoi se repetă lotul cu restul de făină.

Pizza la domiciliu de la fără aluat aluat. În mod natural, în loc de drojdie, este necesară o altă pulbere de copt. Prin urmare, chefirul (iaurtul, smântâna) și sifonul se adaugă la aluat. Formula poate fi diferită. Baza pentru pizza este subțire, ceea ce face posibilă simțirea întregului gust al umpluturii. De exemplu, o astfel de rețetă.

Două cești de făină vor avea nevoie de două ouă, o cana de iaurt, două linguri de unt, o lingura de zahar, o jumatate de lingurita de sare, o treime linguriță de Sola. Frământați aluatul, lăsați-l să stea într-un loc răcoros, răsuciți-l.

Deci, după înțelegerea testului, vom continua gătit pizza acasă. Acum așteptăm încărcarea. Gustul pizza, desigur, depinde de produsele folosite pentru umplere. În plus, sosul este important. Se recomandă să nu se folosească o mulțime de ingrediente pentru a nu strica gustul vasului. Mai jos voi face câteva seturi de produse care se amestecă perfect unul cu celălalt. Fiecare hostess va alege pentru ea însuși potrivită pentru buget, gust, viteza de gătit.

* Frankfurters, afumat cârnați, proaspete șampiri, brânză, maioneză, ketchup.

* Carne afumată, ardei, ciuperci proaspete, castraveti murati, usturoi, branza, maioneza, ketchup-ul.

* Slanina prăjită, brânză, oregano uscat, șampiri, piper dulce, roșii, maioneză.

* Sos de roșii, afumat sau pește fiert carne dezosată, prăjită, roșii proaspete, brânză.

* Piept de pui fiert, slănină afumată, brânză, măsline, sos de roșii cu maioneză.

* Unt, ceapa prăjită, usturoi, șampițe, parmezan.

* Șuncă, castraveți murate, patrunjel, brânză, sos de roșii (ketchup)

* Tomate, brânză, dovlecei prăjiți și vinete, usturoi, maioneză cu ketchup.

* Carne tocată, roșii, brânză topită, piper negru, sos de roșii.

* Cârnați, morcov cald, sos de roșii, ciuperci murate, brânză, verdeață.

* Pui fiert, fasole verde, porumb conservat, brânză, roșii, maioneză, piper negru.

Șprot, castraveți, roșii, usturoi, brânză, maioneză, verdețuri.

Procesul de umplere cu compusul de testat are de obicei baza sub formă de sos de pizza smeared distribuită în mod egal umplutura, sosul udate stropite cu brânză. Pizza se pune într-un cuptor preîncălzit, coaptă la foc mic pentru a evita arderea brânzei. Mâncăruri pregătite cu ierburi.

Fantoma amanta va va spune cum sa va creati reteta ta unica pentru o pizza de familie. Bon apetit!