Cum sa gatiti vinete cu branza de vaci

Vinetele sunt o legume foarte gustoase și sănătoase. Se serveste in prajit, coapte si marinat. Umplind-o cu diferite umpluturi, puteți obține de fiecare dată un fel de mâncare absolut nouă. După ce ați citit publicația de astăzi, veți înțelege, cum să gătești vinete

Opțiune cu usturoi și brânză

Conform acestei rețete, puteți pregăti rapid o gustare foarte aromată și satisfăcătoare, care va deveni o adevărată decorare a oricărei mese festive. Pentru a nu întârzia procesul, asigurați-vă în prealabil că toate produsele necesare sunt prezente în bucătărie. În arsenalul dvs. ar trebui să fie:

• O sută douăzeci de grame de brânză de vaci.
• O pereche de vinete.
• O sută de grame de brânză tare.
• O pereche de cuișoare de usturoi.
• Ouă proaspătă de pui.

Că ai gătit vinete cu brânză și usturoi nu s-au dovedit fără gust și fără gust, în lista de mai sus ar trebui să includă un vârf de cuțit de sare, un pic de piper și o grămadă de patrunjel. Datorită acestor ingrediente, aperitivul va deveni mai aromat.

Descrierea procesului

Mai întâi trebuie să te ocupi de albastru. Se spală, se taie și se fierbe în apă puțin sărată. După douăzeci de minute, sunt îndepărtate din apa fiartă, răcită și lingura eliberată din pulpă. Miezul recuperat este tăiat în bucăți mici și se combină într-un castron cu brânză de vaci, brânză rasă, ou, pătrunjel tocat și usturoi. Toate acestea sunt ușor sărate, piperate și amestecate bine.

Masa primită este umplute bărci din vinete, puneți-le într-un vas de prăjire și trimiteți-le în cuptor. Pregătește o gustare timp de treizeci de minute, la o temperatură de o sută optzeci de grade. Astfel de vinete cu brânză de vaci sunt la fel de bune la cald și rece.

Opțiune cu smântână și roșii

Pentru a pregăti această gustare parfumată și satisfăcătoare, trebuie să selectați legume mari. Apoi, veți obține nu numai o mâncare gustoasă, dar și frumos estetică, care nu este o rușine pentru a servi pentru sosirea oaspeților. Pentru a fi dovedit licitație și vinete suculent cu brânză și usturoi (role) sunt rugați să meargă la cel mai apropiat magazin și să cumpere toate ingredientele care lipsesc. De data aceasta ar trebui să aveți la îndemână:

• Două căței de usturoi.
• O sută de grame de brânză de vaci.
• O pereche de vinete mari coapte.
• O lingură de smântână.
• Șef de ceapă.
• Ripe tomato.

Pentru familia ta ar putea bucura de vinete consistent și ofertă cu brânză, ar trebui să stoc în prealabil cu mărar, sare, ulei vegetal și piper. Datorită acestor condimente, aperitivul obține un gust și o aromă mai vie.

Tehnologia de preparare

În stadiul inițial, este necesar să se pregătească preparate albastre. Se spală bine și se taie în plăci subțiri, a căror grosime nu depășește cinci milimetri. Pregătită în acest fel, leguma este răspândită pe o foaie de copt unsă. Pe partea de sus a acestora stropiți cu sare, piper măcinat și presărați cu puțină cantitate de ulei de floarea-soarelui. Pregătiți vinetele viitoare cu brânză de vaci în cuptor, încălzită la două sute de grade timp de zece minute.

În timp ce plăcile de legume sunt coapte, este posibil să fiți angajați într-o umplutură. Pentru prepararea ei într-un castron conectat malaxat brânză, smântână, mărar tocat și a trecut printr-o presă de usturoi. Toate acestea sunt sărate și amestecate bine.

Ceapă și roșii pre-preparate tăiate în jumătăți de inele. Ca să obțineți vinete delicioase cu brânză și usturoi (roșii), pe marginea plăcilor coapte se răspândesc umplutura. Ceapa este așezată pe vârf, roșii și mărar tocat. Toate acestea sunt pliate cu atenție și servite la masă.

Opțiune cu cilantru și nuci

Pentru a face această gustare, aveți nevoie de un set minim de produse și de foarte puțin timp liber. În acest caz, ar trebui să fie în casa ta:

• Două sute de grame de brânză de vaci.
• O pereche de vinete.
• Cincizeci de grame de nuci.
• Două căței de usturoi.

Ca ingrediente suplimentare, se va folosi piper, sare, ulei de măsline, mărar și coriandru.

Secvența acțiunilor

Pentru a vă asigura că aveți nu numai gust de vită, dar și de vânătă frumoasă cu brânză de vaci, trebuie să începeți pregătirea albastră. Se spală, se taie în plăci subțiri și se prăjește ușor pe ambele părți.

Într-un castron, combinați nucile zdrobite, usturoiul și verdele tăiați. Brânză, sare și piper sunt, de asemenea, trimise acolo. Toate se amestecă bine. Umplerea prea groasă, dacă se dorește, adăugați puțină smântână. Masa rezultată se întinde pe vinete prăjite și se îndoaie ușor în rulouri.