Cum să gătești șampiunele în cuptor?

Șampiunele fierte în cuptor poate deveni un ornament al oricărei mese. Aperitivul cald are un aspect neobișnuit. Procesul de pregătire este destul de simplu și nu necesită cunoștințe și abilități culinare. Fiecare hostess poate lua inițiativa și vă rog pe oaspeți. Dacă sunteți interesat, cum coace ciupercile în cuptor, pentru a fi delicioase și neobișnuite, vă sugerăm să citiți cele două rețete cele mai populare descrise mai jos. Mâncărurile propuse sunt populare nu numai în restaurante, ci și elegante pentru gătit acasă.

Șampiunele în bacon

Prima gustare este foarte simplă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de pahare, de preferință mari. De asemenea, va trebui să achiziționați bacon. Se dă preferință baconului în benzi. Ca o farfurie, se recomandă utilizarea tuturor tipurilor de legume. Roșiile, castraveții și ardeii bulgari se vor potrivi perfect cu gustările. Numărul de ciuperci trebuie să fie egal cu numărul de fâșii de slănină.

În primul rând, începem să pregătim ciupercile. Trebuie să fie spălate și curățate bine. Picioarele trebuie tăiate. Fiecare ciupercă este înfășurată cu o bandă de slănină. Pentru ca ruloul să nu se prăbușească, acesta poate fi fixat cu o scobitoare. După gătire, scobitorii sunt îndepărtați și se introduc bețișoare speciale. Tava de coacere cartea de pergament. Acest lucru este necesar pentru a vă asigura că ciupercile din cuptor nu sunt arse. Cuptorul trebuie încălzit la o temperatură de 190 grade. Coaceți timp de 20 de minute până când apare o crustă de aur. Este foarte important ca gustarea să nu fie prea multă, altfel va fi prea uscată. De asemenea, nu este necesar să o sare. În cele mai multe cazuri, sarea, care este înmuiată în slănină, este dată ciupercii atunci când se coace. Înainte de a servi felul de mâncare, legumele trebuie tăiate în inele și așezate pe margini într-un vas mare. Șampiunele și șunca sunt așezate în mijloc și oaspeții pot fi tratați.

Ciuperci umplute

A doua rețetă, nu mai puțin originală, vă va spune, cum să gătești șampițe, coapte cu brânză. Pentru acest fel de mâncare delicios va avea nevoie de un kilogram de ciuperci mari, unt, ceapa, ou și brânză (400 grame) și pesmet.

Înainte de a pregăti șampiunile în cuptor, trebuie să fie pregătite. În primul rând, ciupercile trebuie spălate și curățate. Cuțit și miez pentru a elimina. Tăierea părților din ciupercă (toate cu excepția capacului) trebuie tăiată fin. Ceapa tăiată în cuburi mici. Combinați ceapa și ciupercile tocate. Prăjește ingredientele într-o tigaie în ulei de floarea-soarelui. Când componentele vor dobândi o nuanță de aur, conducem oul într-o tigaie și se amestecă bine. Amestecul trebuie să semene cu o omletă. Pentru a face carnea de vită mai apetită, o puteți amesteca cu verdețuri tocate fin. Ceapa, mararul si patrunjelul se vor potrivi perfect gustului. După ce carnea tocată este gata, trebuie să fie așezată în pălării pregătite de șampanie. Peste ciuperci umplute trebuie să fie presate abundent cu brânză rasă. Tava de copt, pe care se vor coace ciupercile, trebuie unsată. Încălziți cuptorul la 180 de grade. Ciupercile trimit la cuptor, se coace timp de cel mult 15 minute. Este important să se asigure că brânza nu arde.

Șampiunele din cuptor sunt foarte ușor de pregătit. Ei au un aspect apetisant și sunt grozave ca o gustare. Pentru a face mâncarea mai atractivă, aceasta poate fi decorată. Pe o placă mare este de a pune frunzele de salata verde și apoi pune ciupercile umplute pe ea. După cum a arătat practica, șampanie de aperitiv este foarte popular. Cost redus de ingrediente prime și simplitatea de pregătire un fel de mancare foarte popular, care este la fel de bine potrivit pentru o masă obișnuită, iar pentru un banchet festiv face. Asigurați-vă că meniul este mai extraordinar, pregătiți delicioase pahare în cuptor - nu veți regreta!