Ce sa pregatiti din campion? Cinci rețete delicioase

Astăzi, șampiunele sunt cele mai populare ciuperci. Magazinele le oferă în toate tipurile posibile: prime, uscate, congelate, conservate. Aveți o mică cantitate de ciuperci în frigider, întotdeauna util. Este suficient să aruncați câteva lucruri în salata de legume și să obțineți o aromă neobișnuit de delicată. Cartofii prăjiți cu ei, de asemenea, sunt mult mai delicios. Acest fel de mâncare este deja un oaspete care nu trebuie să se rușineze. Să vedem ce se poate prepara din șampanie rapid și ieftin.

Hot Appetizer - Cutlets "Apetisant"
400 de grame de ciuperci proaspete, avem nevoie de ceapa, 0,5 cani de lapte, 100 de grame de pâine albă, mărar, ou si pesmet pentru breading, un cuplu catei de usturoi, 100 de grame de smântână, sare și piper.

Ciupercile și ceapa taie felii, se prăjește ușor într-o cantitate mică de ulei și se fierbe sub capac timp de 10 minute, cu adăugarea de apă. Trecem prin mașina de măcinat cu carne. Pătrundem pâine albă în lapte, frământăm cu grijă și amestecăm cu umplutură de ciuperci. Adăugați verdele tăiat și oul, sarea și piperul. Formăm chifte mici, se prăbușesc în pesmet și se prăjește în ulei fierbinte până la maro auriu. Noi servim ciorchini de ciuperci cu smântână, adăugând usturoi zdrobit la ea.

Îți rupi capul, ce ar trebui să faci din ciuperci, cu excepția cartofilor obișnuiți cu ciuperci? Oferiți acasă astfel de chifle cu orez sau salată de legume. Cu siguranță vor dori.

Salata cu ciuperci "Overeat"
Este greu să vă imaginați o sărbătoare rusă fără o gustare abundentă. Numai gazda oferă cel puțin trei feluri de salate la masă. De aceea, am decis că o altă rețetă delicioasă nu ar fi superfluă. Gândiți-vă la întrebarea ce să preparați din cartofi? Încercați acest fel de mâncare și veți fi plăcut surprinși de simplitatea și gustul său rafinat.

Pentru a pregăti ciuperci nevoie de borcan greutate tăiat de 400 grame, un piept fiert sau pui, 4 rosii pulpă densă, 200 de grame de branza si maioneza, coriandru buchet, piper și sare.

Carnea de pui se fierbe, se răcește și se taie în cuburi mai mici. Am frecat brânza pe o răzătoare, scoatem semințele din roșii, restul de paie tăiată. Ciupercile sunt drenate, spălate și lasă apa să se scurgă. Am pus împreună toate ingredientele salatei. Se condimentează cu maioneză, verde tăiată, piper și sare la gust. De asemenea, puteți adăuga grâu sau mazare verde la salată.

Brânză Achmma cu șampanie

Pentru hostess. care iubește și știe cum să se coace, întrebarea: "Ce să pregătim din campioni?" îndrăznește ușor. La urma urmelor, aceste ciuperci produc umpluturi uimitoare la plăcinte. Dar am promis repede retetele, iar cu testul trebuie sa ne torturam. Vă oferim o rețetă care nu va dura mult timp. Și gustul acestui fel de mâncare nu este mai rău decât cel al mamei mele plăcinte cu ciuperci.

Pentru a pregăti acmma, veți avea nevoie de trei plăci lavash, 4 ouă, kefir - 0,2 litri, Brânză Adyghee și brânză - 250 de grame, unt - un sfert de pachet, ciuperci - 300 de grame. Șampiunele pentru umplerea feliilor pre-tăiate și rumenite într-o tigaie. Brânza se freacă cu un răzuitor mare.
Două plăci de pâine pita sunt sfâșiate și se toarnă într-un amestec de chefir și ouă. În partea de jos a formularului cu laturile am pus placa de lavash, nivel și tăiat excesul. Pe partea de sus așeza a treia parte din ciuperci și brânză, acoperă cu un strat de lavash inmuiat. Repetăm ​​din nou. De sus ar trebui să avem un strat de pâine pita. În sus cu unt sau ulei vegetal.
Coaceți până la maro auriu. Dacă doriți să dați farfuriei un gust mai pungent, adăugați usturoi și coriandru la umplutură.

Ciuperci "Pentru dinte"
Încearcă să nu mănânci după șase? Urmăriți cu atenție cifra? Și știți că nutriționiștii consideră această eroare nu numai inutilă, ci și periculoasă. La urma urmei, o astfel de pauză lungă între mese vă poate afecta bine sănătatea. şi aici cină ușoară din produsele proteice și legumele vor merge figura pentru bine. Ne vom gândi la ce să facem din campioni, pentru a vă putea plăcea mâncărurile dvs. gustoase și gustoase de casă. Pentru a pregăti ciupercile noastre, avem nevoie de mari șampițe și ouă de prepeliță la o rată de unu la unu. Numărul este ales independent, în funcție de numărul de consumatori. Se prepară și smântână, verdeață, piper, sare, ulei pentru prăjire.

Puneți ciupercile într-o culoare aurie, puneți-le în formă și adăugați puțină smântână fiecărei pălării. Solim și ciupercile de piper. Apoi spargeți cu atenție fiecare dintre ele într-un ou prepeliță. Se presara cu ierburi tocate și se pune în cuptor timp de 10 minute. Servit pe frunze de salată, cu roșii proaspete și castraveți.

Hrisca de hrisca cu șampanie
Pentru a pregăti o astfel de hrișcă sănătos prânz sau cină nevoie de sticlă, 150 de grame de ciuperci, ceapa, 100 g de brânză rasă, cutii sfert de unt, busuioc si fenicul. Sare la gust.

Spălați hrișcă, umpleți-o cu apă, adăugați sare și gătiți până când ați terminat. În timp ce terciul este gătit, vom curăța ciupercile și ceapa, vom tăia mai mici și se va prăji în ulei într-o nuanță de aur. Se amestecă friptura cu crupa și se pune într-un vas de coacere cu trei straturi, fiecare dintre care se toarnă cu brânză. În partea de sus, puneți felii de unt și trimiteți-le timp de 10 minute în cuptor. Serviți, presărați cu ierburi.

Sperăm că veți găsi rețetele noastre cu ciuperci utile. Șampiunele se înlocuiesc cu ceva nerecomandat. Puteți îmbunătăți aroma vasului prin adăugarea de pulbere din ciuperci albe uscate. Bon apetit!