Supă delicioasă cu mazare verde conservată

Într-un fel sa dovedit că de cele mai multe ori facem, de obicei, supe din mazare uscată. Acest fel de mâncare a fost cunoscut de toată lumea din copilărie și chiar a primit numele "muzical" din cauza proprietăților sale specifice. Dar din deliciul conservat se obișnuiește să se pregătească salate, la reprezentanții strălucitori și celebri ai cărora este Olivier de Anul Nou. Dar puteți găti delicioase supă de mazăre

Vă aducem la cunoștință câteva rețete pentru mâncăruri delicioase și sănătoase din acest produs. Primul dintre acestea a fost „inventat“ în perioada sovietică, când cutii de conserve au fost aproape singurul produs din magazin, pentru care nu era nevoie să stea în cozile de kilometri. Da, și au costat ieftine. Dar chiar și astăzi, această rețetă nu și-a pierdut relevanța, ca supa cu mazăre verde conserve sunt nu numai gustoase și utile, dar, de asemenea, pregătirea pentru un extrem de simplu și rapid. Și este pur și simplu imposibil să-l strici.

Supa cu mazare verde conservată

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• banane mazăre de soiuri de creier;
• conserve de pește bancă - somon sau roz de somon;
• o grămadă de verdeață;
• Ardei bulgari - 1 buc.;
• ceapă - 1 bucată;
• cartofi - 2 bucati;
• morcovi - 1 bucată;
• condimente.

Legumele se spală și se curăță. Dacă sunteți alergic la ceapa și morcovii fierți, nu le puteți tăia, ci le puneți într-o tigaie în întregime. Avem nevoie de ei pentru miros și gust, și pentru a obține acest rezultat, nu trebuie să fie tăiate. Ceapa nu poate fi chiar curățată - spălați-o bine, tăiați resturile rădăcinilor și trimiteți-o într-o oală cu apă clocotită. Coaja îi va da bujorului o nuanță frumoasă de chihlimbar. Și la sfârșitul gătitului, doar prindeți morcovii și ceapa fierte din tigaie și le aruncați departe de păcat.

Cartofii sunt curățați, tăiați în cuburi și, de asemenea, trimiși să gătească. Dacă tăiați morcovi, planificați să-l utilizați în supa pregătită, puteți arunca toate legumele în același timp, altfel luați între ceapă cu morcovi și cartofi o mică (pentru 10-15 minute) pauză.

Între timp, legumele sunt gătite, se taie verdele și ardeii și se deschid cutii cu conserve. Aducem cartofii la jumătate gătite, dacă este necesar, recoltăm ceapa și morcovii din bulion și trimitem pește și mazare la el. Lichidul din mazăre nu poate fi drenat - se va adăuga doar gustul și gustul preparatului preparat. Cu supa ei cu mazare verde conservată va deveni și mai intensă. Aduceți la fierbere și atașați verde cu broccoli. Solim, adăugați un pic de piper și frunze de dafin. Încă o dată aduceți la fierbere și opriți aragazul. Totul este supă cu verde conservat mazăre gata. Se poate mânca atât la cald, cât și la frig, deoarece mâncarea conservată este cel mai adesea folosită sub formă refrigerată. Deci, puteți considera acest fel de fel de fel de okroshka.

Conserve de supă de piure de mazăre

Această supă nu este foarte frecventă în țara noastră datorită colorării sale puțin neobișnuite. Se transformă în verde, care nu corespunde tradițiilor culinare ale rușilor. Dar aceasta nu este o scuză pentru refuzul de a încerca acest fel de mâncare.

Veți avea nevoie de carne sau de supă de pui, cana de mazăre, praz, unt și condimente.

Ceapa tocata se prăjește în unt. Puteți să o faceți chiar în tigaie. Odată ce ceapa are o culoare frumoasă de aur, adăugați jumătate de mazare și bulion. Ținem aproximativ 15 minute pe aragaz și îl scoatem din foc. Acum trebuie să înfruntați supa și să biciuiți mazărea cu ceapă într-un mixer. Dacă există probleme cu prezența unui mixer sau a unui mixer, utilizați metoda vechei bunici de a face cartofi piure.

Reconectați toate ingredientele, turnați restul mazăre în tigaie, puneți o lingură de smântână, sare, piper și trimiteți-o în sobă. Dacă vă așteptați să mâncați toată supa cu mazare verde conservată dintr-o dată, atunci nu trebuie să fierbeți - doar încălziți-o.

Puteți servi-o cu verdeață, iar gustul nu dăunează unei linguri suplimentare de smântână deja porționată. Bon apetit.