Cum de a pregăti o tulpină de țelină pentru o figură subțire și sănătate bună?

O dieta sanatoasa, cu o predominanta de produse naturale, bogata in vitamine, devine tot mai popular in fiecare an. Putem spune că o nutriție adecvată este o tendință specială de modă, dar, vedeți, această modă este foarte utilă și laudabilă. Printre produsele "sănătoase" se numără o țelină verde și suculentă. Această legumă a luat un loc special atât în ​​nutriția echilibrată, cât și în cea dietetică. Cum să gătesc tulpina de telina, care este mai des rădăcina și frunzele folosite în gătit?

Țelina - un depozit de vitamine în farfuria ta

Cel mai folositor fel de mâncare va fi acela în care există o țelină proaspătă, după care păstrează maximum de vitamine și minerale. Și există multe dintre ele: A, B, C, PP, K, precum și fier, potasiu, fosfor, caroten, acid folic și altele. Și o caracteristică caracteristică a telina constă în sodiul organic conținut în ea, care va înlocui în mod adecvat sarea în meniul sănătos.

Salate cu telina - o combinație de gust și beneficii

Deci, ce se poate prepara din tulpinile de telina fara tratamentul termic? Desigur, tot felul de salate. De exemplu, aici este o rețetă atât de ușoară: castraveți proaspeți în formă de cubulețe și o tulpină de telina, puțin morcovi fierți și ou fiert. Umpleți amestecul cu iaurt natural - delicios și salata dietetica gata.

Varianta cu carne

Pentru cei care nu pot face fără carne, puteți să sugerați un altul reteta: o tulpina de telina, măr verde, file de pui, varza Peking sunt tăiate cu plăci. Toate componentele sunt amestecate și condimentate cu ulei de măsline cu suc de lămâie sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Deasupra așezăm ouăle. Se dovedește o alternativă sănătoasă la salata favorită a tuturor, "Caesar".

Faceți cunoștință: celebrul supă de alimentație

Cum să gătesc tulpina de telina pe primul sau al doilea? Ca și alte legume, puteți coace, se coace, se toacă și se prăjește, deși acesta din urmă este mai puțin util. Ne vom opri la gătit și vom pregăti dieta supă de tulpini de telina. El este destul de popular cu cei care piardă în greutate. Aveți nevoie de o mică furculiță de varză, piper dulce, două tulpini de țelină și roșii și câteva becuri mici. Este foarte simplu: curățim și mănâncă legumele, turnați apă (2,5-3 litri) și gătiți până când ingredientele sunt moi. Apoi, se răcește și se macină totul cu un blender. Pentru gust, puteți adăuga orice condimente. O astfel de supă-mash va fi plăcută chiar și celor care nu strălucesc cu dragoste pentru mâncăruri utile cu conținut scăzut de calorii.

Modificări neobișnuite pe tema țelină

Și acum să vedem cum să pregătim o tulpină de țelină, astfel încât să fie satisfăcătoare și gustoase. Puteți, de exemplu, să o prăjiți în aluat. Pentru a face acest lucru, fiecare tulpină trebuie tăiată în bucăți de aproximativ 5 cm lungime. Aluat să folosiți orice la gustul dumneavoastră. Scufundati fiecare felie într-un aluat și răspândit pe o tigaie cu ulei de masline, crocant prăjit și să scoată foaia (care uleiul în exces absorbit). Acest aperitiv va apela atât la adulți, cât și la copii.

Ideea originală pentru adulți

Știți deja cum să gătiți o tulpină de telina. Încearcă să bei din ea acum. În cocktailul popular "Bloody Mary" adăugați sare de țelină și folosiți tulpina atunci când serviți ca tub. Aceasta va revitaliza și va înfrumuseța celebra băutură.

În concluzie

Bucurați-vă de avantajele și gustul tulpinilor de țelină suculentă, căutați noi idei interesante pentru pregătirea sa și împărtășiți-le cu alții!