Proprietati utile de telina

Țelina astăzi este o plantă destul de comună. Oamenii atrag nu numai gustul său, ci și folositor țelină, despre care știau vechii egipteni.

În primul rând, telina este bogată în vitamine. Printre acestea se numără A, C, B1 și B2, PP, K. Trebuie menționat faptul că dacă utilizați unul pe zi tulpina de telina, atunci puteți întâlni aproximativ 7% din necesarul zilnic al organismului în vitamina A și C. În plus față de disponibilitatea vitaminelor, beneficiile de telina este conținutul de micro- și macroelemente, dintre care cele mai importante pentru organismul uman sunt magneziu, potasiu, fosfor, fier, precum și carotenoide, fitonicide și acid folic.

În al doilea rând, țelina este necesară pentru persoanele care au încălcat balanța de potasiu-sodiu. La urma urmei, această plantă are sodiu de origine organică, capabilă să înlocuiască sarea de masă convențională. Acest lucru nu este prezent în alte legume.

În al treilea rând, tot ceea ce se află în bilanțul celular este de așa natură încât corpul uman este ușor să asimileze substanțele utile din legume. Este un remediu excelent anti-îmbătrânire, curățare și întărire.

Pentru persoanele supraponderale, suc de țelină, Deoarece promovează arderea excesului de grăsimi fără a compromite sănătatea. Acest lucru este realizat datorită conținutului caloric scăzut și a cantității mari de fibre. Astfel, dacă mâncați o salată de țelină proaspătă, nu vă veți simți foame pentru mult timp și corpul va fi plin de energie.

În plus, această plantă trebuie să fie inclusă în regimul alimentar pentru cei care adesea suferă de răceli și alergii. El vine la salvare și cei care au hipertensiune arterială. De asemenea, trebuie remarcat faptul că proprietățile benefice ale telina întăresc sistemul imunitar și sistemul nervos. De aceea, în primul rând, este necesar pentru oameni, a căror muncă este legată de sarcini emoționale și psihologice.

Nu este un secret că țelina excelează în toxine din sânge, previne tromboza și apariția diferitelor tumori. El, ca "solvent natural", dizolvă și îndepărtează din organism toate substanțele nocive.

Multe fete și femei utilizează proprietățile utile de telina pentru masca de gătit pentru păr și față, deoarece are un efect de întinerire.

Planta Miracle a găsit aplicații în medicina populară. Sucul său din cele mai vechi timpuri a fost folosit ca un mijloc de îmbunătățire a sângelui și a digestiei. Sucul de telina normalizeaza metabolismul si elimina pietrele la rinichi.

Pentru cei care nu știu cum și ce să facă din țelină, vom da câteva rețete "gustoase".

1) Omeleta cu telina. Pentru o omletă veți avea nevoie de două tulpini de țelină, două ouă, 100 ml de lapte (jumătate de cană), unt (aproximativ 20 de grame) și sare ca gust. În primul rând, tăiați țelina așa cum doriți, dar felii trebuie neapărat să fie subțiri. Apoi scoateți cu unt și puțină apă. În timp ce țelina este îndulcită, bateți ouăle cu lapte și sare și turnați acest amestec de țelină tocată. Puneți până când ați terminat.

2) Suc de vitamine din țelină, morcovi și mere. Pentru suc, curățați un măr verde, morcov mediu și câteva tulpini de țelină. Tot drumul prin storcător. Astfel, proprietatile utile de telina in suc proaspat stoarsa vor fi pastrate. Această băutură vă va da putere și vivacitate pentru întreaga zi.

Toate felurile de mâncare și rețetele care folosesc telina nu pot fi luate în considerare. Este prăjită, fiartă, fiartă, mâncată în stare proaspătă, adăugată la salate. Se potrivește perfect cu orice fel de carne și legume. Țelina este chiar parte a unor sosuri savuroase. În general, există o mulțime de beneficii din această iarbă minunată.

Există, de asemenea, un mic minus: în alimente este necesar să se folosească numai țelină proaspătă, ca în probele putrede descoperite de cercetători cancerigeni. Depozitați țelina în frigider timp de cel mult două săptămâni.

Acum, la întrebarea "Ce este util pentru țelină?" Puteți da cu ușurință un răspuns detaliat, și da, și veți adăuga câteva rețete!