Proprietăți utile și vindecătoare de țelină pentru sănătatea ta!

Țelina este adesea folosită în medicina populară pentru tratarea și prevenirea multor boli datorită faptului că are proprietăți de vindecare.

Ce are o țelină în compoziția sa?

Țelina este un produs alimentar foarte valoros, precum și un remediu excelent. Rădăcini și frunzele conțin aminoacizi benefice tirozină, asparagină, acid nicotinic, caroten, uleiuri esențiale, minerale de calciu, clor, fier, magneziu, potasiu, mangan, fosfor, zinc, sulf, seleniu. Planta este foarte bogat in vitamine - B2, K, B1, E, B6, C, B3, B5, provitamina A și acid ascorbic. În plus față de substanțele minerale, produsul conține proteine, colină, fibre etc. Gustul specific este dat de telina apiol. Această compoziție determină nenumăratele proprietăți de vindecare ale țelinei. Să le analizăm mai detaliat.

Aplicarea și proprietățile medicinale de țeline

Planta este capabilă să încetinească semnificativ procesul de îmbătrânire, deoarece setul unic de minerale, vitamine, acizi și proteine ​​din ea asigură stabilitatea multor celule din corpul nostru.

Datorită prezenței în țelină a unei cantități mari de vitamina C, reduce nivelul colesterolului din artere, previne cancerul și consolidează sănătatea.

Conținutul de fibre dietetice din plante oferă proprietăți de vindecare a țelinei: saturația corpului cu umiditate, detoxifierea organismului, un efect favorabil asupra unghiilor și a pielii.

Proprietatile de telina, de asemenea, au un efect calmant - verdeață este adesea folosit în tratamentul tulburărilor nervoase și oboseală.

Uleiul esențial din tulpinile și rădăcinile plantei stimulează procesul de producere a sucului gastric. Deseori, țelina este inclusă în meniul persoanelor cu diabet zaharat. Este implicat în reglarea metabolismului apă-sare și este util în special pentru persoanele în vârstă.

Țelina scade tensiunea arterială. În plantă există o substanță chimică care scade nivelul hormonilor de stres din sânge. Aceasta permite vaselor de sânge să se extindă, dând mai mult sânge, reducând astfel tensiunea arterială.

Țelina excelentă acționează ca un antiseptic, ca diuretic. Semințele de plante pot elimina acid uric. Prin urmare, ele sunt utile persoanelor cu boli infecțioase ale sferei genitourinare, cistitei și, de asemenea, cu probleme cu ficatul. De asemenea, semințele ajută la evitarea infecțiilor tractului urinar feminin.

Preparatele de țelină sunt folosite pentru a regla activitatea rinichilor și a ficatului și, de asemenea, pentru a îmbunătăți funcția sexuală și pentru a spori dorința sexuală. În plus, ele sunt utilizate ca pastile de dormit, analgezice, vindecarea rănilor, pentru prevenirea aterosclerozei, ca mijloc de obezitate și pentru normalizarea metabolismului, Proprietăți cunoscute și antialergice ale țelinei. Sucul de țelină este folosit pentru alergii, urticarie, diateze, precum și pentru bolile gastro-intestinale și urolitiază.

Frunze de țelină efect benefic asupra mușchiului inimii, se întărește, și în medicina populară folosit ca un remediu eficient pentru reumatism și gută. Proprietățile antiinflamatorii ale telina ajută la reducerea durerii și umflarea articulațiilor. Și în tulpina de plante conține o substanță diuretică, care ajută la eliminarea cristale de acid uric în jurul articulațiilor.

Sucuri și salata de telina sunt un remediu excelent pentru menținerea unei stări minunate de sănătate (curățarea corpului nostru de toxine dăunătoare). În două subțire tulpini de telina conține 15% din doza zilnică de vitamină A și C.

Pentru prepararea sării de țelină se utilizează țelină rădăcină, ale căror proprietăți constau în creșterea digestibilității nutrienților din corpul nostru. Acest lucru se datorează faptului că în rădăcină există o mulțime de sodiu organic.

Țelina conține o mulțime de apă și acest lucru îl face un produs excelent pentru diete. Din aceasta nu se poate obține mai bine, deoarece nizkokalorien (doar 16 de calorii la suta de grame de plantă), și conține o mulțime de fibre (care previne foame).

Foarte util pentru țelină și pentru vedere. Și nutrienții conținute în ea sunt valoroase pentru sănătatea părului și a pielii.

Sucul plantei curăță perfect sângele și vindecă multe boli ale pielii. Pentru a pregăti mijloacele de frecventez inflamație, arsuri și ulcere, este necesar să se treacă printr-o mașină de tocat carne telina si se amesteca cu unt topit în proporții egale.

Un suc de plante amestecat cu o lingura. miere, luată înainte de a mânca, îmbunătățește digestia și întărește sistemul imunitar.

Proprietățile de țelină sunt, de asemenea, cunoscute pentru a îmbunătăți tonul organismului, pentru a spori performanța fizică și psihică.

In plus, telina este adesea folosit în bucătărie ca o instalație de condiment pentru fabricarea de condimente aromatice pentru supe, salate și garnituri, precum și decor pentru feluri de mâncare pentru masa de sărbătoare.

Din culturile de rădăcini și pețiolele pregătește și feluri de mâncare independente: telina coaptă sau legănată cu legume. Dintr-un amestec de culturi de rădăcini și fulgi de ovăz se pregătesc delicioase tăițe de țelină. Excelenta combinatie de telina cu mere proaspete, ananas, morcovi si tocanit, si in salate.

Cu atâtea proprietăți utile contraindicații la țelină are puțin. Nu i se recomandă să utilizeze mamele care alăptează, deoarece este capabil să oprimă producția de lapte. Chiar și în semințele de plante conțin substanțe care provoacă contracția uterului, care poate duce la avort spontan în timpul sarcinii. Nu se recomandă utilizarea țelinei chiar dacă există ulcerații ale duodenului sau stomacului.

Profitați de aceste sfaturi și descoperiți gustul unui produs neobișnuit, dar foarte util.