Ușor de pregătit tortul `Prințul Negru`, poate deveni o decorare a mesei festive

Odată cu abordarea oricărui eveniment important din viața noastră, începem să ne referim la reviste, notebook-uri și Internet în căutarea unor noi rețete. La urma urmei, vreau să mulțumesc oaspeților sau să închid oameni cu delicatese diferite. Și când este selectat meniul principal, începeți să planificați un desert. Și ce ar putea fi mai bine pentru desert decât un tort delicios, suculent și frumos. Opțiunea ideală pentru dvs. poate fi un inteligent, dar în același timp simplu și rapid de a pregăti un tort "Prințul Negru". El nu are nevoie de ingrediente și abilități speciale, ceea ce înseamnă că chiar și o amantă de început poate coace cu ușurință acest delicios tratament fără prea mult efort. "Prințul negru" - un tort care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Va deveni o adevărată decorare a mesei. Există mai mult de o duzină de rețete pentru acest desert, dar vreau să vă ofer cele mai populare și încercate.

Cake "Black Prince"

Ingrediente. Pentru aluat: făină (aproximativ 3 cani), crema (2 cani), zahar (1,5-2 cana), cateva linguri de cacao, oua (4 articole), hidratat otet soda (2 lingurite.) Sare. În aluat, de asemenea, puteți adăuga zahăr de vanilie, un coniac puțin, nuci și prune.

Pentru crema: ulei (250 g), lapte condensat (2 cutii), la cererea de cacao.

Pentru zahăr glazura (2 linguri.), Lapte (5 linguri.), Ulei de (50 g), cacao (1 lingura.).

Pregătirea. Luăm un castron adânc, șlefuim făina. La făină se adaugă cacao, sare, sifon și se amestecă. Prunele se toarnă cu apă clocotită și se lasă timp de 10 minute. Scurgeți și tăiați în bucăți mici. Nucile se prăjează ușor într-o tavă sau într-un cuptor, se mănâncă. Adăugați nuci și prune la făină, aici punem smântână. Toate amestecate.

Din ouă separăm gălbenușurile, turnați un pahar de zahăr în ele și le bateți. Masa rezultată este plasată într-un castron cu făină. Separați separat proteinele rămase, adăugând treptat zahăr la ele. pune cu grijă proteina spuma rezultată într-un castron cu aluat, totul se agită cu o lingură pentru a evita deteriorarea masei proteinelor aerului. După adăugarea tuturor ingredientelor, ar trebui să pară o grosime smântână aluat, care trebuie împărțit în două părți egale.

Forme în care prăjiturile vor fi coapte, vom acoperi cu hârtie de copt, pete cu ulei vegetal, vom turna în aluat. Trimitem mucegaiul în cuptor și prăjim prăjiturile timp de aproximativ o jumătate de oră la 200 de grade. Fiecare tort după coacere este tăiat în două părți, astfel încât în ​​cele din urmă patru prăjituri sunt obținute.

Tortul Prințul negru este șters cu o cremă de ulei și de lapte condensat. Pentru a face acest lucru, înmuiați untul și îl frecați cu lapte condensat, dacă doriți, adăugați câteva linguri de cacao. Rețeta cremată se pune într-un loc rece timp de 30-60 de minute.

Pentru a pregăti glazura, turnați laptele într-o cratiță, adăugați zahăr, cacao și amestecați bine. Am pus masa rezultată pe un foc mic și gătit până când glazura începe să se îngroaie. Nu uitați să vă amestecați în același timp. Scoatem masa din foc și adăugăm unt topit, totul este bine amestecat.

După ce prăjiturile au fost sparte cu cremă, turnați tortul prințului negru cu glazură fierbinte și, după răcire, îl trimitem la frigider pentru câteva ore.

Decoreaza tortul pe partea de sus poți fi figuri de ciocolată. Pentru aceasta, topiți bara de ciocolată și trageți o seringă culinară pe pergamentul cifrelor necesare. După aceea, puneți foaia în frigider timp de 20 de minute pentru a îngheța ciocolata. Cu ajutorul unui cuțit, luăm figuri din hârtie și decorăm prăjitura.

În plus față de prăjitură, placinta este foarte populară printre gospodine. E destul de ușor să te pregătești.

Black Prince tort

Intr-un bol pune aluatul pentru un pahar de făină, smântână, zahăr, se adaugă două ouă, o linguriță de bicarbonat de sodiu si cateva linguri de pudra de cacao. Frământăm aluatul - omogen, fără bulgări, care amintește de consistența cremelor groase. Se toarnă aluatul într-un vas de copt, topit cu unt înainte. Trimitem formularul într-un cuptor preîncălzit și coacem tortul timp de aproximativ 20 de minute. Temperatura recomandată pentru coacere este de 200 de grade. Când marginile tort incep sa tina pasul cu forma, iar după perforarea o scobitoare rămâne uscat, acesta poate fi înlăturat.

Dacă doriți, plăcintă poate fi turnat același glazura ca tortul "Prințul negru".