Ciocolată delicioasă cu umplutură lichidă

Vă oferim câteva rețete delicioase pentru iubitorii de ciocolată.

Ciocolată cupcakes cu umplere lichid

Produsele sunt concepute pentru șase prăjituri:

• o sută de grame de unt;
• ciocolata neagra - 200 grame;
• 50 de grame de zahăr;
• două ouă de pui;
• trei gălbenușuri de ou;
• 60 de grame de făină de grâu;
• a patra parte dintr-o lingurita de sare;
• 20 de grame de zahăr pudră.

Cum să gătesc ciocolată cupcakes cu umplere lichidă:

1. În primul rând trebuie să spargeți ciocolata și să o topiți împreună cu uleiul de pe baia de aburi. Dacă aveți un cuptor cu microunde la domiciliu, puteți topi ciocolata în ea.
2. Apoi, trebuie să bateți ouăle cu zahăr și gălbenușuri într-o spumă.
3. Apoi trebuie să amestecați bine ouăle, ciocolata, făina și sarea.
4. Cupele sunt lubrifiate cu ulei și se toarnă în aluat.
5. Gatiti prajiturile la o temperatura de doua sute de grade, de la aproximativ sapte la zece minute. Acest timp este suficient pentru ca marginile brioșilor să fie coapte, iar umplutura rămâne lichidă.
6. Servi torturile fierbinti, putin stropindu-le cu zahar pudra.
7. Asta este cât de repede și pur și simplu am pregătit ciocolata cupcakes cu umplutură lichidă.

dragoste prăjituri de ciocolată? Cum să gătesc o astfel de iluzie, vă spunem acum.

Tort delicios de ciocolată

Tortul acestui tort este umed, dar dacă doriți, îl puteți impregna și cu lichior. Pentru impregnare, este mai bine să luați bailis sau amaretto, dar puteți folosi orice altul.

Ingrediente pentru biscuiți de ciocolată:

• 160 de grame de făină;
• o lingurita de sifon;
• a patra parte dintr-o lingură de sare de ceai;
• 60 de grame de ciocolată (mai bine decât întuneric);
• 120 ml de lapte;
• două gălbenușuri de ou;
• un ou alb;
• 50 de grame unt unt;
• o lingura de zahar din vanilie.

Ingrediente pentru crema:

• Două sute de grame de ciocolată neagră (de preferință 60-70% cacao);
• două sute de grame de zahăr pudră;
• trei linguri de cacao;
• 125 grame de brânză topită (temperatura camerei);
• 80 de grame de unt;
• 150 de grame de smantana (uleioasa).

Metoda de fabricare a tortului:

1. Mai întâi pregătim biscuiții din tortul nostru de ciocolată.
2. Tăiați făina cu sare și sifon.
3. Se taie cu gust ciocolata, se adauga o sut de grame de zahar, jumatate de lapte si un galbenus si se topeste intr-o baie de apa. Amestecul trebuie să fie ușor îngroșat.
4. Untul trebuie bătut cu zahărul și cu gălbenușul rămas.
5. Apoi, în câteva abordări, adăugăm făină cu sifon și sare, alternând cu 50 ml apă și laptele rămas. Apoi adăugați amestecul de ciocolată și amestecați bine.
6. Împingeți proteina și un vârf de sare și adăugați restul de aluat.
7. Formați-l pentru tort, ungeți cu ulei, turnați aluatul în el și puneți-l timp de aproximativ o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 170 de grade.
8. Scoateți tortul și lăsați-l să se răcească.
9. Pregătiți crema. Se topește ciocolată într-o baie de apă. Se amestecă cacao și praf. Turnați untul și brânza topită și adăugați ciocolată și un amestec de pudră și cacao. Apoi adaugati smantana.
10. Tăiați tortul în jumătate și acoperiți-l cu cremă.
11. Oferim prăjiturii noastre să se fierbe în frigider timp de câteva ore pentru a îngheța crema.

Tort cu ciocolată cu cuișoare de bile

Pentru prepararea bilelor de caș aveți nevoie de:

• 250 de grame de cedru (de preferință, cu conținut scăzut de grăsime, puteți chiar să mănânce);
• două gălbenușuri;
• 50 de grame de zahăr;
• o lingurita de zahar din vanilie;
• 50 de grame de trestie de nuca de cocos;
• cateva lingurite de amidon din ceai;
• nuci (opțional).

Pentru a face un aluat de ciocolată aveți nevoie de:

• două sute de grame de unt;
• pentru a lua un gram de ciocolată (întuneric);
• ia un gram de zahăr;
• o lingurita de zahar din vanilie;
• patru ouă mari (puteți lua cinci mici);
• două sute de grame de făină;
• un vârf de sare;
• o jumătate de bucată de praf de copt.

Procesul de a face tortul nostru de ciocolată cu bile de brânză de vaci:

1. În primul rând, unt topit și ciocolată pe o baie de apă.
2. Bateți ouăle, sarea, zahărul până se formează o spumă albă groasă. În greutatea primită adăugăm ulei cu ciocolată, o făină (cernută) și o pulbere de copt. Toate fasolele sunt bate bine și turnate în bile. Masa rezultată trebuie umplută cu o lingură și cuptor la 180 de grade.
3. Verificați plăcuța pentru pregătire cu o potrivire. Când vedeți o crustă pe suprafața plăcii, opriți cuptorul și lăsați tortul timp de aproximativ douăzeci de minute. Principalul lucru este că nu se usucă prea mult.
4. După răcirea plăcintei, este necesar să o scoateți din formă și să o decorați glazura de ciocolata.
5. Puteți folosi nuci pentru decorare.

Suntem gata să susținem că prăjiturile de ciocolată gătite cu umplutură lichidă sau prăjituri de ciocolată pregătite conform rețetelor noastre îi vor face pe prietenii tăi să vină mai des la tine!