Glazura de ciocolată. Reteta pentru cacao

Fiecare dintre noi, cu siguranță, nu-i reprezintă viața fără momentele plăcute asociate cu dulciuri. Orice eveniment de sărbătoare sau alt eveniment vesel este însoțit în mod necesar de utilizarea diferitelor tipuri de dulciuri. Dacă sărbătorim o zi de naștere - principala decorarea mesei este un tort frumos și foarte solemn. În zilele de odihnă de familie, în timpul plimbărilor în jurul orașului, este greu să faci fără înghețată. Chiar și dimineața cea mai obișnuită, de neuitat, va aduce bucurie dacă începe cu un mic dejun ușor, în care vor fi ciocolată sau prăjituri. Așa că ne facem viața luminoasă, plăcută, festivă.

Dacă observați, vorbim despre deserturi, care sunt delicioase în sine, dar foarte des au aceleași componente - ciocolată. Glazura de ciocolată decorate și prăjituri, înghețată, prăjituri și brânză. Oferă o splendoare și aromă deosebite, care completează paleta. Cel mai plăcut lucru este că o astfel de decorație delicioasă poate fi făcută independent, acasă. Vrei să înveți cum să faci glazură? Nu este nimic complicat. Numai dorința și o cantitate mică de ingrediente sunt necesare. Deci, reteta.

Glazura de ciocolată. Reteta pentru cacao

Pentru a prepara o mică parte a glazurii, aveți nevoie de o cantitate egală de smântână, zahăr și cacao. Mai exact, două linguri. Deci, atunci când produsele sunt gata și sunt la îndemână, luăm o curățenie vase emailate, în ea se toarnă cacao și zahăr, se amestecă. Adăugați smântână și puneți un foc mic. Cel mai important lucru pentru tine este agitat în mod continuu masa incalzita treptat, care se transformă în cele din urmă într-un strat de ciocolată delicioasă. De ce avem nevoie de agitare constantă? Pentru zahărul se dizolvă mai bine atunci când este încălzit și nu se scufunda pe fundul de feluri de mâncare în care se află. Zahăr absoarbe rapid umezeala din crema de căldură și se dizolvă bine. Când glazura începe să fiarbă, trebuie imediat (la răcire se solidifică, deci ar trebui să se grăbească) să-l acopere produsul dvs. culinare - prăjituri, cookie-uri, torthellip-În funcție de volumul produsului, este posibil să se mărească proporția de pregătirea glazura: în loc de două linguri de a lua trei sau patru.

Așteptăm până la înghețarea produselor glazură. rețetă din cacao, după cum puteți vedea, este destul de simplă, dar gustul va fi amintit pentru totdeauna. Acum puteți să împărtășiți celor dragi cunoștințele și abilitățile tale de a găti tort glazura din cacao.

Pentru a vă extinde experiența culinară, trebuie să știți nu una, ci mai multe modalități de a găti același fel de mâncare. Puteți să pregătiți aceeași felie de ciocolată puțin diferit.

Reteta pentru cacao - a doua opțiune vă aducem la cunoștință.

Se obține produsele necesare: sticlă cu două linguri de lapte (laptele trebuie să fie în mod necesar în stare proaspătă, în caz contrar se poate curl atunci când este încălzit), 4 linguri de zahăr, cincizeci de grame de unt și trei linguri de ceai de cacao. Și acum începem. Într-un castron separat pana se omogenizeaza, se amesteca zaharul cu laptele, apoi se adaugă topit, unt dedurizată, framanta toate bine. Se toarnă în amestecul de pudră de cacao.

Apoi, luați o oală de apă, pe care o aducem la fierbere și de sus, puneți un vas pe baia de apă cu glazura viitoare. Se amestecă constant, așteptăm până când glazura începe să se îngroșească - aceasta înseamnă că este deja gata. Împărțiți cu îndrăzneală pe tort sau biscuiți pe care tocmai ați făcut-o cu mâinile tale. Apetitul strălucitor de ciocolată, aspectul festiv dă farfuriei o glazură. Reteta de cacao, pe care am împărțit-o cu dvs., nu este deloc complicată, iar produsele necesare pentru gătit sunt, de asemenea, disponibile. Dar glazura de ciocolata creata de voi va aduce o vacanta in casa dumneavoastra si va face viata foarte dulce.