O varietate de rețete de carne tocată

Carnea tocată este un produs disponibil pentru toată lumea. Din carnea tocată puteți face orice vă place, rețete din carne tocată - sunt mâncăruri uimitoare și gustoase. Datorită faptului că acest produs poate fi făcut din carne de porc, carne de vită, pește, carne de pui sau carne de oaie, puteți găti o varietate de feluri de mâncare. Cozi, pelmeni, chifteluțe, rulouri și alte rețete diferite din carnea tocată pot fi pregătite chiar de un bucătar novice. Trebuie doar să știi cum să pregătești corect rețetele în al doilea rândbucate din carne tocată.

1. Puteți găti bucatele cu roșii. Veți avea nevoie - un coc stătut - 1 buc, busuioc - 1 buchet, ceapa - 1 buc, usturoi - 1 cățel, unt - 1 lingura de carne de vită la sol - 600 de grame, un ou - 1 buc, pesmet - 2 linguri, ulei de masline - 2 linguri, branza - 125 grame, rosii - 2 bucati, sare si piper.

În primul rând, este necesar să se înmoaie un bun, se toacă mărunt busuiocul. Ceapa cu usturoi se taie in bucati mici si se prajeste intr-o tigaie cu unt. În coaceți adăugați un ou, o rolă și un pic de busuioc. Frământați foarte mult și adăugați piper și sare. Astfel, faceti cotlet, care apoi trebuie sa se rostogoleasca in pesmet. Pe fiecare parte se prăjește bucățelele rezultate timp de 5 minute. Tăiați brânza în felii și tăiați roșiile în inele. Într-un cuptor preîncălzit până la 175 de grade puneți chiflele, iar în partea de sus a chiflelor se pune o felie de roșii și brânză. Cutletele sunt presate cu busuioc și coapte în formă de ulei pentru aproximativ 8-10 minute.

1. Știind că rețetele din peștele tocat sunt o varietate de feluri de mâncare, este posibil să gătești chiftele de pește și chiftele din pește. Pentru a face carne de pui, sunt necesare următoarele ingrediente: 1 kg fileuri de cod, 2 bucăți de ceapă, morcov 1, 5 sau 6 bucăți de pâine de porumb, 125 de grame de brânză, o jumătate de pahar de lapte 1 ou, marar, condimente, sare și piper - la cerere.

Spălați fileurile de cod și tăiați în bucăți mici. Ripați pâinea în bucăți și înmuiați laptele. În procesul de tăiere a peștilor, este necesar să eliminați toate oasele. Curățați fileurile printr-o mașină de tocat carne. De asemenea, morcovii au tăiat și au răsucite într-o mașină de măcinat cu carne. Pâinea, care a fost înmuiată în lapte, este de asemenea trimisă să se macină. În umplutura rezultată se adaugă oul și mararul, care trebuie să fie tocate fin, precum și brânză de vaci, condimente, sare și se amestecă în mod corespunzător. Pentru un rezultat mai bun, puteți amesteca umplutura cu mâinile. Formați bucățelele cu o lingură. Apoi prăjiți chiflele fiecarei părți. Pentru o prăjire mai eficientă, este necesar să acoperiți tigaia cu un capac după prima rotire. Se prăjește peștii de pește, astfel încât se întoarce o maro roșie. Puteți servi aceste bucăți cu cartofi sau paste făinoase.

1. În general, rețetele din carnea tocată sunt preparate delicioase și sănătoase. De exemplu, lasagna cu varză și carne tocată. Pentru acest fel de mâncare va fi nevoie - doi tineri varza de sex masculin mici, 700 g de orice carne, 2 bucăți de ceapă, 2 roșii (se pot substitui pasta de tomate sau suc de rosii), 1 vinete, unt și legume, sare, condimente - toate pentru gust. Pentru a pregăti sosul, aveți nevoie de 9% cremă sau 100 de grame de smântână, 1 ou și 100 de grame de brânză.

Varza proaspătă va fi cea mai bună opțiune pentru gătitul de lasagna. Este necesar să-l spălați, să scoateți bastoanele și să dezasamblați varza pe frunze. Puneți apa în foc, adăugați sare și, când fierbeți, puneți frunzele de varză pe fund. După 3 minute, luați frunzele, uscați pe un prosop. Varza ar trebui să fie puțin umedă. Puneți ceapa fin tăiată în ulei vegetal până când devine limpede. Răciți morcovul și adăugați-l la ceapă, toate acestea sunt puțin împinse. Treceți carnea printr-un măcinător de carne, piper și sare, amestecați carnea cu morcovi și ceapă. Toată această masă se prăjește câteva minute. Îndepărtați strugurii de gălbenuș, tăiați-le și adăugați-le la carne. Coaceți roșiile, tăiați în cuburi și adăugați la carnea tocată. Închideți capacul cu o tigaie și fierbeți timp de aproximativ 10 minute la căldură scăzută. Apoi adăugați verdele tăiați în felii. Umplutura trebuie să fie suculentă și înmuiată. O formă specială cu ulei, frunze de varză pe fund, apoi un strat de carne tocată și din nou frunze de varză. Sosul rezultat (grătarul de brânză, bateți ouăle și combinați totul cu cremă), se toarnă lasagna, se acoperă cu folie. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute. Până la câteva minute, se toarnă lasagna peste brânză și se pune în cuptor timp de 5 minute.

Astfel de rețete din carne tocată vor diversifica masa, vor da plină gustului și vor satisface gospodăria.