Rețetă: paste cu carne tocată, cu roșii și brânză, cu ciuperci

Macaronii, se pare, sunt destul de obișnuit și enervant. Și într-adevăr, dacă le gătești conform celor mai comune rețete, foarte curând se pot plictisi. Cu toate acestea, dacă doriți să-și diversifice dieta si dieta familiilor lor, să ia notă: puteți găti paste și alte feluri de mâncare originale. Într-un cuvânt, veți avea ceva să surprinzi oaspeții și familia.

Să începem cu cele mai frecvente: reteta "Pasta cu carne tocata" familiar pentru majoritatea oamenilor, cu toate acestea, pentru incepatori, vom repeta aici aici. Veți avea nevoie doar de carne tocată - magazin, ulei vegetal și paste fainoase va fi bine. Într-un alt mod, am folosit pentru a numi acest fel de mâncare un paste într-o manieră Flotei. Acestea trebuie să fie sudate, apoi se pune carnea dezghețată anterior într-o tavă și se adaugă o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui (vegetală). Umpleți carnea tocată și o prăjiți ușor. Apoi vom arunca în tigaie prăjit proaspăt gătit, se amestecă și după câteva minute opriți.

Frumusețea rețetei este că este nevoie de câteva minute pentru a găti. Pe gust, nu este nimic de spus - este un fel de mancare minunata. Casnicii casatoriti, mai ales cei care au copii, trebuie doar sa adopte reteta "Macaroane cu carne tocata", pentru ca este o oportunitate de a gati un fel de mancare delicioasa in cateva minute.

Cu toate acestea, puteți adăuga câteva gusturi mai plăcute la acest fel de mâncare. Pentru a face acest lucru, trebuie să schimbăm puțin rețeta "Macaroane cu carne tocată". Diferența este că înainte de a pune carnea tocată într-o tigaie, va trebui să prăjiți în ea foarte fin tocată și morcovi tocați. De fapt, aceasta este diferența, dar gustul este diferit. Încearcă!

Paste cu carne tocată și ciuperci

Ia:
- spaghete (pot fi înlocuite cu paste simple) - aproximativ 350 g-
- șampițe (200 g) -
- 200 g de carne tocată de pui,
- o ceapă,
- 3 linguri. l. paste de la tomate-
- o grămadă de patrunjel sau de mărar.

Puneți bucătarul de spaghete și între timp Pregătiți pastele. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați ciupercile, să le curățați și să le tăiați în felii mici. Ceapa si verdele (patrunjel, marar) tocata marunt. Într-o tigaie se prăjește ceapa, se adaugă carne tocată, se prăjește puțin. Apoi adaugati sare, adaugati piper si pasta de tomate, si dupa cateva minute - un pahar de apa fierbinte sau bulion. Se amestecă, se fierbe timp de 5 minute, apoi se adaugă ciupercile și se fierbe încă 20 de minute, concentrându-se pe pregătirea ciupercilor.

Verdele se adaugă numai când opriți focul. Serviți spaghetele cu sos, presărați cu verdele și (sau) susanul în timpul servirii.

Paste cu carne tocată și roșii cu sos de brânză

Veți avea nevoie de:
- ambalarea condimentelor pentru mâncăruri de carne sau pentru carne tocată, etc., pentru alegerea dvs. -
- borcan conserve de roșii (de obicei 600-700 g) -
- o jumătate de kilogram de carne de vită-
- paste - gram 200-
- 2 cesti de bulion sau apa.

Pentru sos:
- 2 linguri muki-
- 2 linguri Uleiuri crem
- 200 g de brânză de cheddar -
- un pahar de lapte.

carne tocată în tigaie adâncă de prăjire fierbinte pentru a se amesteca cu condimente, se adauga rosiile, bulion, se amestecă și se toarnă tot acolo paste. După fierbere, gătiți până când pastele sunt gata.

Separați, pregătiți sosul. Se topește untul într-o cratiță la foc mediu. Apoi adăugați făină și amestecați cu miez. Se încălzește până la lumină maro. Apoi adăugați laptele, amestecați totul cu grijă. Așteptați îngroșarea, agitați. Adăugați sare și piper la gustul dvs., și înainte de a opri adăugați brânză rasă și se amestecă. Trebuie să se "topească". Aceasta nu înseamnă că brânza trebuie să se dizolve complet. Încercați, sosul trebuie să aibă o aromă de brânză, iar brânza trebuie distribuită în mod egal.

Se toarnă pastele peste paste și îl poți servi la masă. Este necesar să se servească imediat, fierbinte. Bon apetit!

Aceasta este o reteta minunata! Paste cu carne tocată și roșii sos de brânză se pregătesc doar o jumătate de oră și au un gust excelent!