Crema de brânză pentru capeche: cele mai bune rețete, caracteristici de gătit și recenzii

Capcas atrage nu numai gustul, ci și aspectul. După dulcele dulce este dificil să treci astfel de prăjituri. Dacă intenționați să preparați astfel de deserturi la domiciliu, atunci veți fi interesați să învățați cum să faceți o cremă de brânză pentru capcake. Acum ia în considerare mai multe rețete pentru gătit.

Crema rafinata cu mascarpone

Aceasta este o cremă incredibil de gustoasă. Da, și este pregătit foarte simplu. Dupa fabricație, trebuie imediat aplicat la produse de patiserie. Pentru a pentru a găti crema de brânză cremă pentru capcane, rețeta pe care o descriem, veți avea nevoie de:

• două sute de grame de zahăr pudră;
• trei sute de grame de cremă (conținut de grăsimi mai mare de 32%);
• 250 g mascarpone.

Crema de preparare acasă arată astfel:

1. Mai întâi amestecați mascarpone cu zahăr pudră.
2. După ce bateți crema, amestecați.
3. Apoi adăugați masa brânzei în cremă. Adăugați lingura amestecând constant mixerul la viteză mică.
4. Deci, crema de brânză pentru capkake este gata. Acum trebuie doar să le decorați produsele!

Crema cu brânză de vaci

Acum să-ți spun cum să gătești. Rețeta este destul de simplă. Această cremă de brânză pentru capse este obținută prin aer, lumină, cu o textura delicată.

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

• 2 lingurițe de extract de vanilie;
• 340 de grame de brânză cu coajă;
• pulbere de zahăr (100 de grame vor fi suficiente);
• 115 grame de unt.

Pregătirea unei creme delicioase delicioase arată astfel:

1. În primul rând, pregătiți ingredientele. Pentru a face acest lucru, lăsați untul de smântână să se topească pentru al face să fie moale. Dar brânza de brânză, dimpotrivă, ar trebui să fie foarte rece. Deci, nu o scoateți din frigider în avans.
2. Acum luați castronul. Adăugați unt acolo, apoi brânză. Apoi presărați zahărul sub formă de pudră.
3. Bateți ingredientele cu un mixer până când se obține o masă omogenă (acest lucru va dura aproximativ 6-7 minute).
4. Dacă doriți să faceți capcake mai colorat și colorat, adăugați niște coloranți. De exemplu, puteți utiliza piure de fructe de pădure (zmeură, cireșe) sau cacao pentru acest scop.
5. După adăugarea colorantului, amestecați din nou masa. Crema este gata. Este cel mai convenabil să-l aplicați cu o pungă de cofetărie.

Crema de afine delicioasa

Procesul de pregătire nu durează prea mult. Această cremă se poate face în grabă.

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

• 350 de grame de brânză cu coajă sau brânză moale;
• 2 lingurițe de extract de vanilie;
• 1 lingurita de zahar din vanilie;
• 100 grame de zahăr pudră;
• un pahar de afine;
• 120 de grame de unt.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea cremă de afine pentru capcake:

1. Mai întâi ia un castron adânc. Pune toate ingredientele în ea, cu excepția afinelor. Apoi amestecați până când se obține un amestec cu o consistență uniformă.
2. Acum mănânci afinele prin sită. Treceți piureul de boabe prin tifon, pentru a scoate tortul.
3. Apoi, adăugați trei linguri de pastă de afine la masa de brânză cremă. Se amestecă. Crema este gata!

Brânză cremă cremoasă cu cacao

Acest amestec are o notă plăcută de ciocolată. Crema poate fi decorată cu prăjituri, precum și prăjituri. După gătire, poate fi păstrat în frigider timp de până la trei zile, dar cel mai bine este să îl puneți într-un recipient închis.

Pentru a face o crema de brânză cremă pentru capkake, veți avea nevoie de:

• 320 grame de zahăr;
• 360 ml cremă (grasă);
• trei linguri. linguri de cacao;
• un vârf de sare;
• 230 grame de brânză topită (de exemplu, "Philadelphia");
• o lingurita de extract de vanilie;
• un vârf de sare.

Reteta pas-cu-pas pentru o crema delicioasa:

1. Mai întâi amestecați într-un castron mare de cacao cu cremă (trebuie să adăugați doar câteva linguri). În cele din urmă, ar trebui să obțineți o pastă cremoasă.
2. Apoi trimiteți-l la frigider timp de cinci minute.
3. Apoi adăugați brânză cremă și cacao în cremă. Se amestecă cu un mixer timp de treizeci de secunde. Acum presărați zahăr, vanilie și sare. Bateți până când se obține un amestec uniform.
4. Apoi începeți să toarnați restul cremei peste perete. În acest proces, continuați să măriți masa. Nu opriți mixerul până când crema nu este uniformă. Imediat după preparare se poate utiliza. În frigider, el poate fi de asemenea stocat pentru câteva zile.

Versiunea cu brânză curată

Astfel de brânză cremă de brânză cremă de dragul gustului reamintește Inghetata este umpluta cu gheata. Consistența este blândă, aerisită, ușoară. Puteți spune că această cremă se topește în gură. În plus, nu este la fel de caloric ca și ulei, de exemplu.

Pentru a pregăti această cremă, proprietarul va avea nevoie de:

• un plic de vanilină;
• un pachet de îngroșător;
• trei sute de grame de brânză de brânză (de exemplu, "Almette");
• 200 ml cremă pentru biciuire (conținut de grăsime 38%);
• 100 de grame de zahăr pudră.

Procesul de preparare a cremei la domiciliu:

1. Înainte de răcire crema, apoi se toarnă într-un castron. Apoi adăugați agentul de îngroșare și începeți să biciuiți cu un mixer: mai întâi faceți acest lucru la viteză mică, crescând treptat viteza.
2. Răciți crema timp de 5-7 minute până când se formează o grosime de spumă groasă.
3. După aceea, puneți brânza de cremă într-un alt recipient. Pune vanilină și zahăr în el. Bateți cu o viteză redusă timp de aproximativ 60 de secunde.
4. Acum adăugați crema în brânză și amestecați cu atenție masa. Totul, crema este gata. Se potrivește perfect cu boabe și fructe, astfel încât să le puteți decora cu capsace.

Crema de ciocolata pentru dintele dulce

Va fi la gustul celor cărora le place ciocolata. Rețineți că pentru a pregăti această cremă trebuie să cumpărați cremă în avans, deoarece trebuie să rămână în frigider timp de cel puțin opt ore.

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

• 500 ml de cremă;
• Două sute de grame de ciocolată (puteți folosi menta);
• 100 grame de zahăr pudră;
• trei sute de grame de brânză.

Pregătirea cremă de ciocolată este după cum urmează:

1. 450 ml de cremă, se toarnă într-un recipient separat. Începeți să le biciuiți cu un mixer la viteză medie. În timpul procesului de biciuire, creșteți treptat puterea. Întregul proces va dura aproximativ 6-8 minute.
2. După aceasta, adăugați zahărul sub formă de pudră și amestecați din nou masa cu un mixer.
3. Apoi adăugați caș brânză, din nou amestecați mixerul.
4. Apoi tăiți ciocolata într-o farfurie separată.
5. Apoi, luați o ceașcă curată, toarnă în ea restul de cincizeci de mililitri de cremă. Fierbeți-le într-un cuptor cu microunde.
6. Cu cremă fierbinte trebuie să turnați ciocolata. Să dureze două sau trei minute. Apoi amestecați crema cu ciocolata până când se obține un lichid gros uniform.
7. Acum adăugați compoziția rezultată în frișcă. Apoi se amestecă masa până la netezime. Asta eo crema de brânză de ciocolată pregătită pentru capcake. Dacă nu aveți ciocolată de menta, folosiți laptele obișnuit fără aditivi. Puteți adăuga menta (câteva frunze) amestecate.

Cupcakes cu brânză

Acum, ia în considerare reteta pentru tort cu cremă de brânză. Aceste produse nu vor fi dulci, ci ca și cei cărora le place brânza. Este destul de ușor să faci un tort cu această cremă. Aceste mini-prăjituri sărate vor fi un ornament de orice masă - atât cele festive, cât și cele de zi cu zi.

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

• brânzeturi cremoase și tari (150 grame fiecare);
• două ouă;
• două linguri de smântână (conținut mediu de grăsime);
• 50 ml de ulei vegetal și lapte;
• două căței de usturoi;
• o jumatate de lingurita de praf de copt pentru aluat;
• 150 de grame de făină;
• zece grame de patrunjel;
• frac14- l de linguri de sare.

Pregătim capcaya după următoarea schemă:

1. Primul lucru care se amestecă cu lapte este uleiul de floarea-soarelui și ouăle. Bate amestecul cu o măturică.
2. Apoi, într-un alt recipient amestecați ingredientele uscate - sare, făină și praf de copt.
3. Combinați ambele amestecuri și amestecați bine.
4. Apoi, branza de branza pe un rastel (mare). Adăugați-l la aluat, nu uitați să-l amestecați din nou complet.
5. Puneți aluatul într-o matriță cu o lingură. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ treizeci de minute. Pregătirea produselor verifică cu un meci.
6. În acest timp, puteți pregăti o cremă de brânză pentru capcake. Luați un castron, puneți în el verde mărunțit mărunt, smântână, brânză topită și usturoi tocat.
7. Acum folosiți un blender și amestecați cu grijă masa, amestecând până când este cremoasă. Apoi decorați-le cu produse care au fost coapte în acest timp.

Crema de brânză pentru capcake este pregătită foarte simplu. După cum spune proprietarul, se dovedește a fi incredibil de delicată și gustoasă.

Kapkeyki cu această cremă cum ar fi copiii și adulții. După cum spun femeile, nu există nici o problemă cu procesul de pregătire. Puteți chiar conecta un copil pentru a face o cremă. Fetele spun că un astfel de produs se dovedește a fi mai puțin caloric decât multe alte bunătăți. Prin urmare, nu suferă nici măcar acele femei care monitorizează atent cifra lor.

O mică concluzie

Acum știi cum să pregătești o cremă de brânză pentru capcake. Pentru claritate am considerat câteva rețete bune. De asemenea, în acest articol, am vorbit despre cum puteți face prăjituri de brânză cu o cremă delicată. Sperăm că informațiile au fost utile pentru dvs. și au ajutat la crearea de feluri de mâncare.