Delicioase deserturi pentru cei care iubesc crema cu zahăr

Pentru mulți, se pare că, pentru a pregăti un desert frumos și gustos, aveți nevoie de o mulțime de ingrediente rafinate și o mulțime de timp, totuși, în practică totul se dovedește a fi mult mai ușor. Principalul lucru este că aveți cremă de mână cu zahăr. Pe baza acestui ingredient, este posibil să se pregătească lumină, rapidă și foarte delicioase deserturi. Vă oferim câteva rețete foarte simple pe care vă puteți răsfăța și oaspeți neașteptat neașteptate.

Căpșuni cu frișcă

Pentru a face căpșuni cu Cremă bătută veți avea nevoie de:

• 250 de grame de căpșuni

• o lingură de zahăr sau mai bine decât zahărul sub formă de pudră

• 50 g cremă

Procesul de gătit:

1. În primul rând, spălați căpșunile bine și curățați-le de tulpini. Să-l usucem.

2. Puneți căpșunile într-un vas sau într-un pahar și presărați cu zahăr pudră.

3. Apoi cremă bătută cu zahăr (zahăr luăm o cantitate mică) și adăugăm la vesela,

4. Desertul poate fi ușor decorat cu cuburi de căpșuni.

Sfaturi:

- pentru desert este mai bine să luați fructe de mare și coapte;

- dacă luați crema gata preparată în butelii, atunci nu adăugați zahăr pudră.

Pușcă de patiserie cu frișcă

Pentru a pregăti acest desert, veți avea nevoie de:

• un pachet de aluat fără drojdie

• aproximativ 100 g cremă (35% conținut de grăsime)

• un mic zahăr pudră

• chipsuri de nucă de cocos

• ulei vegetal

Procesul de gătit:

1. La temperatura camerei, trebuie să dezghetați aluatul.

2. Apoi împărțiți-l în două straturi identice.

3. Ambele straturi sunt lubrifiate cu ulei și sunt laminate cu grijă pentru a nu perturba structura aluatului.

4. Acum tăiați aluatul în benzi identice, de aproximativ 2 cm lățime. Din două straturi veți obține aproximativ 10 panglici.

5. Apoi matrițele speciale pentru tuburi sunt înfășurate cu o panglică pornind de la cel mai îngust punct.

6. Puneți tuburile pe o foaie de copt și coaceți la o temperatură de aproximativ 200 de grade, timp de 20 de minute.

7. Îndepărtați crema cu zahăr (de preferință, praf de zahăr) pentru a obține o masă groasă.

8. Umpleți tuburile preparate cu frisca. Puteți să vă ocupați de ceva special seringă de cofetărie, dar puteți tăia o gaură într-un pachet normal.

9. Sus cu cremă de cremă nuca de cocos și puțină pulbere de zahăr.

Mousse de căpșuni

Pentru a pregăti mousse veți avea nevoie de:

• 300 g de căpșuni

• 5 ouă

• 300 ml smântână (33% conținut de grăsimi)

• 300 g de zahăr

• 20 g de gelatină

Procesul de gătit:

1. Mai întâi separăm proteinele de gălbenușuri (este necesar ca proteinele să fie reci) și apoi să le înmoaie într-o spumă.

2. Bateți crema cu zahăr (luați o cantitate foarte mică de zahăr)

3. Turnați gelatina cu puțină apă caldă și așteptați până se dizolvă.

4. Căpșunile trebuie spălate bine, uscate și măcinate cu zahăr. O masă omogenă trebuie să iasă.

5. Apoi punem căpșunile prajite pe foc și așteptăm până se fierbe.

6. Între timp, amestecați gălbenușele și se toarnă lent căpșuni, în timpul amestecării siropului.

7. Apoi, adăugați încet spuma de proteine ​​și scoateți siropul din foc.

8. Acum puteți intra în crema cu gelatină și amestecați ușor.

9. Puneți mousse-ul obținut în vase și puneți-l în frigider, astfel încât să rămână puțin înghețat.

10. Poți servi mousse cu biscuiți sau cu o băutură de desert.

Crema bătută cu fructe

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• două pahare de cremă (35% grăsimi)

• jumătate de pahar de zahăr pudră

• orice boabe

• vanilie

Procesul de gătit:

1. Luați cremă rece și amestecați-le cu zahăr și cu vanilie, până se îngroașă.

2. În kremanku punem boabele la discreția noastră (varianta ideală de căpșuni, kiwi, banane, cu toate acestea, puteți lua alte fructe de padure și fructe pentru sezon), răspândirea top frisca.

3. În cele din urmă, decora un număr mic de fructe de padure, tăiate în cuburi mici. Poți, de asemenea, să fumați cu ciocolată rasă.

4. Serviți imediat după preparare.

Prin pregătirea oricăruia dintre aceste deserturi, cu siguranță veți surprinde oaspeții.