Orange Cream: câteva rețete simple

O portocale delicioasă cremă - un desert cu adevărat unic. Acesta va deveni o umplutură ideală pentru tubule și eclairi, tartule și coșuri de produse de patiserie scurte,

Brewed: rețeta numărul 1

Crema de tort de portocale cremă are un gust fabulos și o aromă caracteristică, atât de bine combinată cu un aluat dulce.

Ce aveți nevoie:

• un portocaliu;
• o lămâie;
• patru ouă;
• 100 de grame de unt;
• 100 grame de zahăr granulat.

Mod de preparare:

1. Spălați fructele, îndepărtați-le cu atenție cu ajutorul unei răzătoare, fără a atinge stratul alb.
2. Strângeți sucul din pulpa de portocale și lămâie.
3. Combinați sucul de citrice, coaja și zahărul în recipient, adăugați ouăle și amestecați bine.
4. Se pune pe o baie de aburi, se pune felii de unt și se fierbe până se îngroașă, cu agitare constantă.

Al doilea mod de a pregăti cremă

Această cremă portocalie este preparată pe cremă și se transformă foarte ușor și ușor.

Ce aveți nevoie:

• suc de portocale - jumătate de pahar;
• coji de portocale - două linguri de masă;
• făină - două linguri de masă;
• zahăr - trei sferturi de pahar;
• suc de lamaie - două linguri de masă;
• grăsime cremă - o jumătate de ceașcă;
• ouă - 1 bucată.

Mod de preparare:

1. Bateți crema și puneți-le în frigider.
2. Într-un recipient spargeți oul, adăugați zahăr și amestecați.
3. Se adaugă sucul de portocală și lămâie, coaja de portocală și făină, se amestecă și se pune un foc mic.
4. Cu agitare constantă, gătiți până se îngroașă fără fierbere.
5. Scoateți din căldură și răciți.
6. Combinați amestecul răcit cu frisca și amestecați ușor.

Crema de portocal cremoasă

Reteta este foarte simpla, produsele minime necesare. crema aromatizată este perfect pentru promazyvaniya burete prăjituri și turte de umplere de patiserie choux, tuburi puff și coșuri de nisip.

Ce aveți nevoie:

• două portocale;
• 200 de grame de unt;
• un pahar de nisip zahăr.

Mod de preparare:

1. Portocalele din coaja toarnă apă, așezați recipientul pe foc, aduceți conținutul la fierbere, gătiți timp de aproximativ cinci minute. Scurgeți apa, repetați berea încă de două ori.
2. Scoateți recipientul de la căldură, turnați apa, lăsați fructele să se răcească.
3. Tăiați portocalele în felii și scoateți boabele.
4. Grind felii de fructe împreună cu coaja în blender.
5. Scoateți uleiul în prealabil din frigider pentru ao face moale.
6. Pentru uleiul moale, adăugați zahărul granulat și bate-l cu un mixer până la lux.
7. Puneți masa portocalie în ulei și bateți din nou.

Cream suflé

Crema portocalie și gelatină are un gust blând și în același timp bogat și este pregătit pentru o jumătate de oră. Aceasta este soluția ideală pentru împrăștierea biscuiților impregnate cu lichior.

Ce aveți nevoie:

• unul sau două portocale;
• 15 grame de gelatină;
• 1/2 litru de cremă;
• un pahar de zahăr.

Mod de preparare:

1. Răstește coaja de portocală pe o răzătoare și mănânci cu două mese. cu linguri de nisip.
2. Stoarceți sucul de portocale (ar trebui să fie cel puțin jumătate de pahar), fierbeți-l și presați-l, înmuiați gelatină în el.
3. Când gelatina se umflă, puneți-o într-o baie de apă pentru a se dizolva complet.
4. Împingeți cremă până la vârfuri și le combinați ușor cu zahăr, coji și suc de portocale cu gelatină.
5. Îndepărtați crema fină din frigider.

Brânză brună și portocaliu

Această cremă de portocală pentru tort are un gust delicat și se topește în gură, în timp ce este pregătită simplu și rapid.

Ce aveți nevoie:

• două portocale;
• 0,6 kg de brânză de vaci;
• 0,2 litri de cremă;
• două linguri de suc de lămâie;
• cinci linguri de nisip;
• 20 de grame de gelatină.

Mod de preparare:

1. Se înmoaie gelatina în apă răcită fiartă (1/2 cană).
2. Pentru a face brânza de vaci omogenă, trebuie să fie ștersă printr-un filtru și amestecată cu un malaxor.
3. Peelgeți coaja de pe coajă, scoateți oasele, tăiați în bucăți, transformați în blender de piure.
4. Adăugați două linguri de zahăr la portocală și amestecați bine.
5. Gelatina se incalzeste si se incalzeste pana cand se dizolva complet (dar nu se fierbe), apoi se combina cu portocala.
6. Bateți crema și amestecați-le cu brânza de vaci.
7. Se adaugă restul de trei linguri de zahăr, portocală cu gelatină și suc de lămâie.
8. Tot ce trebuie amestecat.

Crema portocalie este gata. Ele pot promazyvat cozonaci, produse de patiserie umplute, a servit ca desert, presărat miez de ciocolată sau de coaja de portocala.