Câte calorii în unt, beneficiile și răul

În dieta noastră, untul este unul dintre produsele principale. Se folosește în prepararea multor feluri de mâncare, este folosit pentru micul dejun, prânz și cină. Este considerată cea mai valoroasă și mai bună grăsime comestibilă, deoarece are o valoare nutritivă ridicată și are, de asemenea, un miros plăcut și un gust plăcut. Aflați cât de mult în unt

Valoarea calorică a uleiului

Conținutul caloric al uleiului, dacă se face conform standardelor, ar trebui să fie de 748 kcal la 100 g. Comparativ cu alte produse, aceasta este o cifră destul de ridicată, de exemplu, este mai mult decât conținutul de calorii de 100 g din cele mai grase chipsuri. Cel mai mare fruct cu calorii - o banană - are o valoare calorică de aproximativ 8 ori mai mică decât untul.

O lingura poate tine aproximativ 30 g. Un gram de unt contine 7,48 kcal. Din calcul, puteți obține 224,4 kcal, care se află într-o lingură.

Câte calorii sunt în ceai lingura de unt, poate fi calculată în același mod. Volumul său este de 10 g. Prin urmare, într-o linguriță va fi 74,8 kcal.

Conținutul caloric al pâinii cu ulei

Mulți oameni mănâncă un astfel de sandviș la micul dejun, dar nici nu bănuiesc că cantitatea de grăsimi este mult mai mare decât conținutul de calorii. Pâinea și untul vă pot satisface, dar acest lucru vă va adăuga calorii suplimentare.

Cum să aflăm, câte calorii în pâine cu unt sau unt de unt? Un sandwich de pâine neagră cu unt are un conținut de calorii de 170 kcal. Cu pâine albă, sandwich-ul va fi cu 20 kcal mai puțin. Dar este mai util să mănânci pâine neagră. Aceste cifre sunt calculate pentru 100 g de produse. Și sandwich-ul tău este probabil de 2-3 ori mai mare, apoi în gustări consumi multe calorii.

Unde se utilizează

Există multe tipuri de uleiuri, dar topit este făcut din cremă. Exista urmatoarele: La 75-80 de grade, grăsimea din lapte este decongelată. Împreună cu acest produs se formează și alte impurități, dar ele sunt separate. Conținutul de grăsime din untul topit poate să lovească - de la 98% în compoziția sa. Dar aceasta este compensată de absența aproape completă a componentelor biologic active. un bun ghee nu are gust și miros străin, are o consistență granulară și o culoare galbenă plăcută.

Untul este folosit pentru gătit un număr mare de feluri de mâncare. Produsele de panificație nu pot face fără participarea sa, multe dulciuri o au în compoziția sa. Sandwiches sunt făcute cu unt, face mai gustos decât piure de cartofi și porridge. Dar știind cât de multe calorii în calorii, uneori respinge oamenii de la utilizarea acestui produs.

Dozajul uleiului este foarte important în gătit. Este deosebit de important să se măsoare grame în prepararea deserturilor. Și nu pentru a le face mai puțin caloric. Gustul și consistența vasului depind de cantitatea de ulei. De exemplu, dacă exagerați cu untul în pregătirea unui aluat scurt, îl obțineți după coacere este dur.

Care ar trebui să fie uleiul

În magazine puteți găsi unt sărat sau nesărate. Sare este adăugată la ea pentru ao face mai stabilă când este stocată. Vânzarea a permis 4 soiuri de unt: extra, mai mare, primul și al doilea. Dar acest lucru nu depinde de cantitatea de calorii din unt.

Uleiul de calitate are un miros și un gust curat. Prezența aromei străine și a mirosurilor ciudate, care nu sunt caracteristice untului, ar putea indica faptul că componentele de calitate slabă au fost utilizate în condiții de fabricație sau de depozitare au fost încălcate.

Consistența trebuie să fie densă. Determinați densitatea suficientă a uleiului pur și simplu - în secțiune puteți observa numai picături mici de apă sau nu ar trebui să fie. Culoarea omogenă albă sau cremă este, de asemenea, un indicator al calității bune a untului. Uleiul de grâu trebuie să aibă un gust uniform și să nu depășească 2% din conținutul de sare.

Beneficiile untului

Chiar dacă observați o dietă strictă și planificați să pierdeți în curând o mulțime de calorii, nu puteți exclude complet untul din dietă. Ea împuternicește corpul nostru cu substanțe și microelemente utile și importante. Și dacă știți cât de multe calorii în 100 gr. unt, veți reglementa pur și simplu utilizarea sa. Deci, nu vei câștiga greutate și nu vei aduce beneficii pentru sănătate.

Untul ne poate da vitamina A, care este implicată în protejarea sistemului digestiv împotriva bolii. Mai ales dacă sunteți predispus la cancer, prezența uleiului în dieta dvs. este obligatorie. Dar nu consumați mai mult de 15 g de ulei.

Dacă sunteți un om și faceți o muncă fizică, beneficiile uleiului sunt neprețuite pentru dumneavoastră. Este o mare sursa de energie. Veți înțelege acest lucru prin aflarea numărului de calorii într-o lingură de unt. O persoană care lucrează într-un climat aspră va fi capabilă să mențină performanțe bune prin folosirea regulată a petrolului, dar fără a-și exagera.

Grăsimile de unt au un efect benefic asupra regenerării celulelor creierului. De asemenea, are un efect bun asupra muncii sale în general. Folosind o cantitate mică de ulei îmbunătățește starea dumneavoastră, ca multe alte produse.

Dish de unt

Numărul fiecărui produs, chiar și cel mai util, nu trebuie să depășească rata zilnică. În caz contrar, utilitatea sa se va îndrepta către cealaltă parte. Deci, nu puteți abuza de ulei. Supraîncălzirea cu ulei va duce la o creștere a colesterolului și la apariția plăcilor de colesterol. Mai ales acest fenomen este periculos pentru persoanele în vârstă și pentru persoanele care suferă de obezitate. O altă boală - ateroscleroza vaselor de sânge - poate deveni o consecință a consumului excesiv de ulei. Prin urmare, este important să știți câte calorii sunt în calorii pentru a vă convinge să regleze rata consumului.

Adesea, pe rafturile magazinelor găsiți un înlocuitor de ulei substandard. Are o compoziție similară, dar conține o cantitate mare de aditivi nenaturați. Un sandwich cu un astfel de ulei nu va fi de folos, ci va duce doar la boli. Citiți compoziția de pe ambalaj pentru a evita cumpărarea unui produs defect. Acolo veți găsi multe substanțe criptate de "E". Dacă pachetul prezintă un conținut de grăsime mai mic de 80%, atunci acest produs se va aplica și pentru ersatz (înlocuitori de calitate slabă).

Cumpărarea untului costă cu siguranță, deoarece este importantă pentru corpul nostru. Dar verificați compoziția sa și nu-l abuzați.