Granny steak de somon: cele mai bune retete de gatit

Friptura roz de somon este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă. Pregătește-o sub puterea oricărei gazde. Rețeta este foarte simplă, iar ingredientele sunt vândute la un preț accesibil în orice magazin alimentar. Despre modalitățile de preparare a unor băuturi răcoritoare pește de pește și va exista un discurs în articolul nostru.

Gratar steak de somon într-o tigaie. Ingredientele

Peștele trebuie inclus în dieta oricărei persoane. La urma urmei, are o masă de substanțe utile pentru organism - fosfor, calciu, zinc, seleniu, magneziu, vitamine de aproape toate tipurile. O friptură de somon corect gătit va păstra toate proprietățile pozitive ale peștelui. Asigurați-vă că nu se usucă prea mult. Dacă urmați cu strictețe instrucțiunile de mai jos, acest lucru nu se va întâmpla. În primul rând trebuie să faceți stocuri pe următoarele produse:

• roz somon - 800 grame;
• ceapă - una sau două bucăți;
• maioneza - doua linguri;
• făină - patru linguri;
• sare - o lingurita;
• piper praf negru - lingurițe de o jumătate de lingurită;
• ulei vegetal - patru până la cinci linguri.

Metoda de preparare

1. Mai întâi de toate, trebuie să curățați bine peștele și să-l tăiați în fripturi.
2. Apoi, într-o pungă de plastic trebuie să toarceți făina, piperul și sarea și agitați totul bine.
3. După aceea, felii de somon roz trebuie amestecați cu bobul gătit în pachet. Atunci mâinile tale vor rămâne curate.
4. Apoi, este necesar să încălziți tigaia și să frigeți friptura pe o crustă crocantă.
5. Apoi trebuie să mănânceți ceapa, să o prăjiți până când se marchează auriu și se amestecă cu maioneză.
6. După aceasta, sosul trebuie agitat bine și lăsat să se lase timp de două până la trei minute.
7. Acum, peștele prăjit ar trebui să fie așezat în sos și se toacă timp de aproximativ trei până la patru minute.

Friptura de somon din tigaie este gata! Felul este completat de un sos delicios care se potrivește oricărui garnitură.

Friptură de somon la grătar în cuptor. Ingredientele

Peștele este adesea coaptă cu brânză. Apetitul crustaceei nu poate lăsa pe nimeni indiferent. Reteta de mai jos conține toate ingredientele cele mai delicioase. Se potrivesc perfect unul cu altul. Friptura de pește din cuptor poate fi făcută din următoarele produse:

• patru fripturi de somon roz;
• trei mazare de piper dulce;
• o frunză de dafin;
• un sfert linguriță de rozmarin uscat;
• sare;
• 150 de grame de brânză;
• trei linguri de maioneză.

Ce dreptate? coaceți somonul roz în cuptor

1. În primul rând, peștele trebuie curățat și tăiat în porții. Apoi trebuie spălat și uscat cu un prosop de hârtie.
2. Apoi, somonul roz trebuie să fie frecat de sare și introdus într-un vas de prăjire.
3. Apoi, ar trebui să se adauge frunze de dafin și rozmarin. Acestea din urmă nu pot fi tăiate, ci pur și simplu zdrobite cu degetele. În plus, peștele ar trebui să fie presărat cu mazare de piper negru.
4. După aceea, salata roz trebuie să fie unsată cu maioneză, presărată cu brânză și acoperită într-un cuptor. Coaceți la 200-250 grade timp de 20-25 de minute.

Acum frige roz în somn pot fi servite pe masă. Felina poate fi gătită fără brânză și maioneză, atunci va deveni o dietă. În timpul gătitului, nimic nu este prăjit. Aceasta înseamnă că felul de mâncare este potrivit pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal. Un gust placut de mancare va incanta orice gurmand.

Rozul somon în multivark. Ingredientele

Spunând friptul din somon roz, nu puteți ignora preparatul din multivark. Acest dispozitiv preferat poate crea gusturi uimitoare. Peștele nu este o excepție. Desigur, secretul nu este în ingrediente, ci în condiții speciale care sunt create sub capacul închis al multivariatului în timpul gătitului. Prin urmare, lista produselor nu vă va surprinde:

• roz somon - o singură bucată;
• brânză (solid) - 150 grame;
• cremă (20% conținut de grăsime) - un pahar;
• smântână - trei linguri;
• ulei vegetal - două linguri;
• ceapa - o singură bucată;
• lamaie - una;
• sare, piper, ierburi proaspete - pentru gust.

Rozul somon în multivark. Metoda de preparare

În primul rând, peștele dezghețat, periat și spălat bine trebuie tăiat în fripturi de aproximativ trei centimetri lățime.

Apoi, somonul roz trebuie turnat cu suc de lămâie, sare și piper.

După aceasta, trebuie să coajați ceapa și să o tăiați în bucăți mici.

Apoi, trebuie să turnați uleiul de floarea-soarelui pe fundul multivarkului, se toarnă ceapa și puneți fripturile de pește în sus.

Acum ar trebui să amestecați smântână, smântână și verde mărunțit. Apoi sosul rezultat ar trebui să fie puțin sare și piper.

Apoi amestecul de smântână trebuie turnat în bucăți de pește. După aceea, capacul multivarkerului poate fi închis, setați modul "Quenching" pe dispozitiv și lăsați somonul roz timp de 50 de minute.

După ce ați așteptat sfârșitul programului, tratamentul trebuie să fie presărat cu brânză rasă și să strângeți din nou capacul dispozitivului. În zece minute va fi posibil să gustați friptura delicioasă din somonul roz. Rețeta vă permite să obțineți bucăți de pește roz, înmuiate în smântână și smântână, cu un miros parfumat de ierburi și condimente.

Bon apetit!