Rețetă - friptura de somon într-o tigaie și folie

Dacă doriți să gătiți friptură din somon pe o tigaie sau într-o folie, atunci retetele prezentate mai jos vă vor potrivi. Pregătirea peștilor este foarte simplă și rapidă. Pentru a face acest lucru, puteți cumpăra deja tăiat în fripturi de pește roșu sau separați-l singur. Deci, cele mai delicioase căi de gătit.

Rețetă - friptură de somon cu garnitură de ceapă

Pentru preparare:

• Somon - 1-2 kg;
• lamaie - jumătate;
• ceapa - 0,6 kg;
• ulei de măsline;
• ceapa verde, patrunjel;
• sare, piper.

Mai întâi trebuie să clătiți ceapa verde și tăiați-o cu pene. Acum tăiați ceapa în inele sau în semifabricate. Pătrunjelul trebuie ales cu mâna. Apoi puneți tigaia pe foc și turnați-o în ea. ulei de măsline. Când tigaia devine fierbinte, trebuie să puneți în ea fripturi deja pregătite de somon și prăjiți, în timp ce le deplasați în mod constant pentru a evita arderea. Fry ar trebui să fie pe ambele părți, adăugând suc de lamaie. Apoi, de câteva ori se întoarce cu adăugarea unei noi porții de suc de lamaie.

Când fripturile sunt gata, trebuie să le scoți pe o farfurie. Apoi, adormiți în tigaie cepe și verde. Când totul este prăjit, trebuie să puneți ceapa pe o placă mică și adăugați ulei de măsline, apoi adăugați sare, piper. După aceasta, puneți fiecare friptură pe o frunză mare de salată și acoperiți-o cu ceapă și ierburi. După cum puteți vedea, rețeta de friptură de somon face posibilă prepararea unui vas destul de simplu și gustos. Cel mai important lucru este să prăjiți bine peștele. Bon apetit!

Rețetă - friptura de somon în folie

Produse pentru patru portii:

• somon - 4 fripturi;
• lamaie - jumătate;
• brânză - 160 g;
• roșii - 2-3 bucăți;
• sare;
• verdeață;
• maioneza;
• ulei vegetal.

Mai întâi trebuie să spălați verdele, roșiile și fripturile de somon. Fiecare bucată de pește trebuie frecat cu sare și presărat cu suc de lămâie. Tomatele trebuie tăiate în felii și brânza trebuie să fie rasă. Grind verdele. Este timpul să scoateți folia și să scoateți niște buzunare, lubrifiate cu ulei vegetal. Apoi puneți fripturile de pește în aceste buzunare și presărați cu marar. Apoi, pentru fiecare bucată de somon puneți un cerc de roșii și grăsime cu maioneza, apoi stropiți cu brânză. Înfășurați folia și puneți-o în cuptor la 175 de grade pentru o jumătate de oră. Apoi desfaceți folia și lăsați peștele să se blinească timp de 6 minute. Apoi puneți peștele pe vas. Serviți cel mai bine cu o salată de legume proaspete.

Rețetă - friptura de somon cu brânză

Produse de gătit pe persoană:

• friptură din somon - 1 bucată;
• brânză - 60 g;
• tomate;
• ceapă;
• suc de lamaie;
• făină - 1 lingură;
• ulei de măsline, sare.

Peștele trebuie să fie presărat cu sare și presărat cu suc de lămâie. Apoi se rostogolește în făină. Roșiile și ceapa tăiate în inele. Acum prăjiți peștele din ambele părți ale uleiului până când se formează o crustă de aur. Apoi puneți bucățile de roșii tăiate pește, pe vârful inelelor de ceapă și turnați cu ulei de măsline. Sprângeți cu brânză și coaceți în cuptor la 175 de grade până când brânza devine roșie.

Rețetă - friptura de somon în folie

Pentru preparare:

• lamaie - jumătate;
• somon - 4 fripturi;
• brânză - 160 g;
• roșii - 4 bucăți;
• verdeață de mărar;
• condimente pentru pește, sare;
• maioneza;
• ulei de măsline.

Peștele trebuie spălat și uscat. Apoi stropiți cu sare, condimente și presărați cu suc de lamaie. Mararul și roșiile se clătesc și se taie în felii. Se freaca mararul si se toarna branza. De la o folie pentru a forma pătrate și pentru a acoperi cu fiecare ulei. Apoi, în fiecare bucată de folie pune o friptură de somon, pe partea de sus a rosii, verdeață, brânză, maioneză și toate acestea cu atenție înfășură. Apoi puneți bucățile de pește înfășurate în cuptorul preîncălzit la 185 de grade. Coaceți aproximativ o jumătate de oră.

Datorită combinației gustului nezhomu roșii, maioneză și făină de pește obținut foarte gustoase și delicioase. Și pentru a găti este destul de simplu și rapid. În plus, astfel de fripturi pot fi o decorare excelentă a mesei de vacanță!