Cum să gătești picioare delicioase de pui în smântână în cuptor: rețete și recenzii

Ce poate fi mai delicios decât mâncarea de casă gătită cu dragoste? Picioarele de pui din smântână, gătite în cuptor, sunt un fel de mâncare care poate fi făcută rapid și simplu. Carne de pui de carne, impregnată smântână,

Cum să gătești sos de smântână?

blând sos de pui este foarte ușor să gătești. Luați două linguri de smântână de grăsime medie, o lingură de mustar uscat sau gata preparat. Se amestecă principalele ingrediente într-un castron separat, se adaugă sare și piper negru la gust. Sos de smantana Se va dovedi mai gustos dacă folosiți ierburi provence uscate și fenicul uscat în rețetă.

Picioarele de pui în cuptor cu smântână vor fi mai sigure dacă sosul este gătit într-un mod clasic. Pentru amestec veți avea nevoie de: făină de grâu - o lingură, smântână grasă - 200 de grame și sare - la gust. Combinați toate ingredientele și gatiți amestecul pe un foc mic, amestecând constant. Acest sos este grozav pentru pui coapta carnea în cuptor.

Fanii unei combinații interesante de aromă și vrăjitorie smantana cu usturoi. Pui de pui in smantana in cuptor inmuiata cu un gust picant. Pentru pregătirea sa, luați:

• Smantana de orice continut de grasime (100 grame).
• Maioneză (2 linguri).
• Usturoi (3 denticule medii).
• Vasul (1 lingurita).
• Piper, sare - la gust.

Într-un vas profund se amestecă smântână cu maioneză. În această masă smulgeți usturoiul, adăugați busuioc, sare și piper. Se amestecă. Sosul este un plus excelent pentru preparatele din carne și legume.

Retete de picioare delicioase de pui

Și așa, cum să gătești picioarele de pui în cuptor cu smântână? Rețeta pentru acest fel de mâncare este simplă. Nu va dura mai mult de o oră pentru ao pune în aplicare.

• Picior de pui (6 bucăți).
• Sos de smântână (gătită în prealabil).
• Ulei vegetal (1 lingura).

Picioarele de pui trebuie clătite bine în apă curentă și lăsate să se usuce pe prosoape de hârtie. Apoi, acoperiți coșurile cu sos de smântână, împăturiți-le cu grijă într-un vas de coacere de sticlă sau pe o foaie de copt acoperită cu folie. Forma trebuie să fie unsată cu ulei vegetal. Cuptorul este încălzit la 200-220 de grade. Picioarele de pui din smântână sunt coapte în cuptor de la treizeci la treizeci și cinci de minute. Ca fel de mâncare pentru carne, puteți folosi paste făinoase, cartofi piure, orez, legume proaspete. Carnea va fi mai gustoasă și mai cremoasă, dacă este presărată cu brânză rasă, înainte să o trimiteți în cuptor.

O altă rețetă simplă pentru picioarele de pui. Aceasta va necesita:

• Ciorapi de pui (3 bucati).
• Ceapă (1 bucată).
• Smântână (2 linguri).
• Usturoi (2 căței).
• Paprika și condimente.

Se taie bine ceapa și se prăjește într-o tigaie. Adăugați la el smântână, usturoi zdrobit, condimente și jumătate de pahar de apă curată. Sosul trebuie stins complet. Piciorușii de pui trebuie să fie spălați și uscați mai departe, puse pe o tavă de copt, pe partea de sus cu sos. Coaceți la o temperatură de două sute de grade o jumătate de oră până când carnea este gata.

Caracteristicile vasului

Picioarele de pui din smântână, fierte în cuptor - o mâncare utilă și gustoasă, care este recomandată pentru toți cei care sunt pe o dietă. Carnea de pui este suficient de caloric. Valoarea sa crește, dacă nu este prăjită, ci coaptă, atunci nu există exces de grăsime. În timpul pregătirii picioarelor de carne, puteți folosi sos de smântână, dar nu deja pregătit.

Judecând după recenzii, reteta pentru picioarele de pui în smântână din cuptor este într-adevăr o mâncare foarte gustoasă și satisfăcătoare. Crisma coaptă albă și sosul delicat se amestecă reciproc. Potrivit celor care au coace picioarele de pui, ele devin mai moi și mai aromate dacă sunt înmuiate cu sos picant. Mulți sfătuiesc să încălzi cuptorul la două sute de grade, astfel încât carnea să fie coaptă din interior mai puternic și se formează o crustă roșie. Se obține o combinație delicioasă dacă se amestecă smântână cu miere în timpul preparării sosului. Profesioniștii de bucătărie vă recomandă picioarele de pui zdrobite cu sos de smântână, lăsați timp de trei ore să se înmoaie și apoi să coaceți. Ventilatoarele de gătit sunt sfătuite să combine picioarele de pui coapte cu o farfurie ușoară, de exemplu, salate verde și cereale fierte.