Cât de delicios este să gătești un arici în cuptor cu sos

Dacă doriți să gătească un fel de mâncare simplu, dar foarte gustoase și suculent de carne, care poate fi pus la o cină de familie, iar masa de vacanță, apoi să acorde o atenție la rețeta noastră. Astăzi vă vom spune cum să gătiți aricii într-un cuptor cu sos. chiftelute gustoase cu orez și sos - o alegere puteți face o rosie sau lapte cremos - foarte puțini oameni lasa indiferent. Sunt iubiți de adulți și copii. Pentru a stăpâni procesul de gătire poate amantă chiar novice, iar ingredientele sunt familiare și ușor - carne tocată (la alegere) și orez. Alegeți oricare dintre opțiunile dorite (în special sosul) și vă rugăm să vă bucurați familia cu delicioase chiftele cu sos.

Reteta: Arici în cuptor (cu fotografie) cu sos de pasta de tomate și lapte

Pentru o mare parte din cină veți avea nevoie de:

- 800 g carne tocată la alegere, dar este bine să luați un amestec de carne de porc și carne de vită;
- 1 ceasca de orez ordinar;
- 2 oua de pui;
- 1 ceapa mare si o pereche de catei de usturoi;
- 3 linguri de pastă de tomate, 4 linguri de făină de grâu și 2 pahare de lapte pentru sos;
- ulei vegetal și smântână (20 g);
- condimente: ierburi uscate, sare, un amestec de ardei.

Arici în cuptor cu sos pot fi preparate din orice carne tocata, acasa sau magazin, fara deosebire speciala. Ia specificat cantitatea mărunțite carne, ouă de pui ciocan 2, se adauga untul, care trebuie să se topească mai întâi, ceapa fin tocat și usturoi este extrudat, apoi sarea si piperul. Se fierb o cana de cereale de orez, se spala cu apa curenta. După ce orezul trebuie adăugat la umplutură, se amestecă bine. Pentru a aricii în cuptor cu un sos gustos și dacă nu cumva se dezintegrează în timpul gătitului, se presara într-o mulțime de carne în câteva linguri de făină.

Din rezultatul obținut carne tocată cu orez mucegai mari koloboki de dimensiunea unui mandarin, apoi pune-le pe o foaie de copt. Apoi preparați sosul. Pentru aceasta, se prăjește în ulei vegetal 4 linguri. l. făină, până când devine o culoare aurie frumoasă. Apoi puneți conținutul tigaiei într-o cratiță mică, adăugați lapte și pastă de tomate, amestecați foarte bine. Se fierbe focul nu prea puternic, puțină sare. Acordați atenție faptului că lichidul nu ar trebui să fie bulgări. Acum turnați sosul într-o matriță cu chifteluțe, închideți capacul sau folia, puneți-l în cuptor timp de 30 de minute (temperatura trebuie să fie 180-200 grade). După ce timpii specifici au fost pregătiți în cuptor cu un sos de pastă de roșii și lapte, puteți servi la masă. Va fi deosebit de gustos dacă gătiți hrișca pe o farfurie laterală. Sau preparați cartofi de pâine de casă.

Apropo, puteți experimenta cu sos. De exemplu, în loc de lapte, se adaugă smântână sau smântână scăzut de grăsime, sau pur și simplu a face pasta de tomate, dar se amestecă cu o jumătate de pahar de verdeață proaspătă fin tocat. În orice caz, felul de mâncare va deveni foarte gustos și suculent. Acum știi cum să faci arici în cuptor. Cheltuielile pentru gătit lor doar 1 oră, puteți mulțumi familia și oaspeții un tratament de carne gustoase.

Au un apetit frumos și experimente de succes!