Ce este delicios să gătești din dovleac: rețete interesante și simple

Există un dovleac și nu există o rețetă adecvată pentru gătit? În acest articol vă vom spune ce este delicios să gătești dintr-un dovleac. Împărtășim secretele unor feluri de mâncare interesante.

Ce să gătești cu dovleac: rețete

Primul mod: o caserola de dovleac

Pentru prepararea acestei rețete veți avea nevoie de:

• brânză de vaci cântărind 500 de grame;
• kilogram de pastă de dovleac;
• semolina - frac34-sticlă (aproximativ 180 grame);
• lapte sau apă de 400 ml;
• ouă - 4 bucăți;
• o jumătate de sticlă (100 grame) de zahăr;
• untul cu o masă de 50 de grame;
• smantana de orice continut de grasime - o jumatate de pahare;
• cumin și sare.

Cum sa faci o caserola de dovleac: tehnologie

Se toarnă în apă sau lapte, se așteaptă fierberea și se pune grâul. Gatiti grisul. Dovleac din piele și semințe, tăiat în bucăți și se prăjește până se gătește în unt. În cereale se adaugă dovleacul, se pune brânza de vaci, bate ouăle, se toarnă zahărul, sarea și chimenul. Se amestecă. Pune masa pe o foaie de copt, netedă, uleagă suprafața cu un ou. Așezați-l în cuptor la 180 de grade. Coaceți până la gătit. Serviti smantana cu caserola.

Metoda doi: terci din dovleac

Încă mai gândiți la ceea ce este delicios să gătești dintr-un dovleac? Apoi următoarea rețetă este pentru tine. Ingrediente: dovleac, orez (sau orice alte cereale), caise uscate, prune, morcovi, zahăr, smântână sau lapte. Numărul de ingrediente depinde de dimensiunea fructelor alese.

Tehnologia de preparare

Am tăiat capacul de dovleac, se scot semințele cu o lingură. curată la perete. Se toarnă uruiala spălate, caise uscate, morcovi, tăiate în cuburi, o jumatate de dovleac „oală“. Închideți porțiunea tăiată și se așează într-un cuptor de alamă pentru o jumătate de oră la 200 de grade. În mijlocul procesului de coacere, se toarnă puțină smântână sau lapte. Puteți umple imediat cu zahăr, și este posibil după preparare. Se taie dovleac împreună cu terci. Bon apetit!

Ce este delicios să gătești dintr-un dovleac: al treilea mod

Dovleacul, coaptă în cremă, este un fel de mâncare deosebit de delicată și gustoasă. Și îl puteți găti din următoarele ingrediente:

• pulpă de dovleac cântărind 600 de grame;
• unt cu o greutate de 60 grame;
• ou de pui;
• cremă de 180 de grame (sticlă incompletă);
• un sfert de pahar de biscuiți;
• sare.

Tehnologia de preparare

Pulpa de dovleac tăiată în felii subțiri. Caserola adâncă pus pe foc, pune-l în ea unt, dovleac și o cremă. Sosire până la jumătate gătite. Apoi, într-o formă pre-pregătită (mai întâi trebuie să fie uleiat și presărat cu pesmet) puneți dovleacul, presărați-l cu biscuiți, puneți câteva bucăți de unt pe vârf. Ouă de whisk cu smântână, sare și se toarnă amestecul rezultat de dovleac. Coaceți până se face (15 minute) într-un cuptor fierbinte.

Metoda patru: dovleac supa cu ghimbir

Ce este delicios să gătești de la un dovleac la primul? Această supă-mash va apela la toți iubitorii de picant și picant. ingrediente:

• dovleac de dovleac cântărind 400 grame;
• cartofi - 1-2 tuberculi;
• usturoi - 2-3 pene;
• morcovi - 1 bucată de mărime medie;
• ghimbir - 1-2 linguri (ceai);
• ulei vegetal.

tehnologie

Ceapa, usturoiul si morcovii se lasa in unt. Dovlecei tăiați în felii și fierbeți într-o cantitate mică de apă, adăugați cartofi lustruiți și tăiați în felii. Se fierbe până se fierbe. Transferați ceapa și morcovul într-o tigaie și se servește cu ghimbir. Grind supa cu un blender, se fierbe câteva minute și se servesc la masă. Felul preparat se dovedește a fi o culoare portocalie frumoasă, cu un gust acut bogat. Bon apetit!