Pelmeni se coace în cuptor

Găinuțele gătite sunt un fel de mâncare preferată a studenților și a burlacilor. De fapt, ce ar putea fi mai ușor decât aruncarea în apă clocotită, și după 10 minute se bucură de un fel de mâncare delicioasă?

Cu toate acestea, nu foarte mulți oameni știu că găluște nu poate fi doar fierte, dar, de asemenea, coapte. Lasă această metodă de preparare și necesită mai multă putere și timp, dar în cele din urmă acest fel de mâncare simplă se dovedește a fi neobișnuit de gustos.

Găleți, coapte în cuptor, mai întâi rețeta

Pentru început, este necesar să fierbeți un pachet de pelmeni de jumătate de kilogram, să-i lăsați să se scurgă și să se amestece cu unt, până când sunt reci. Apoi trebuie să gătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați jumătate de pahar de smântână și cartofi de usturoi tocate, condimente pe gust. Găluțele sunt așezate pe o foaie de copt într-un singur strat și sunt însoțite de sos. Se presara cu ierburi tocate și brânză rasă, apoi se pune în cuptor la 200 de grade timp de 8-10 minute.

Găluște, coapte în cuptor, recipe numărul doi

În primul rând trebuie să pregătiți un sos: jumătate de pahar de smântână amestecat cu o lingură de pastă de roșii, sare și piper. Puteți adăuga puțină apă, astfel încât smântâna se răspândește mai bine. O ceapă mare se taie în inele și se toarnă frac12 - un pahar de 9% oțet. La baza vaselor rezistente la căldură se află 4 frunze de laur. În partea de sus - jumătate de kilogram de găluște brute. Se toarna cu sos de smantana si se acopera cu inele de ceapa, din care se scade otetul. Coaceți timp de o jumătate de oră la o temperatură de 220 de grade.

Pelmeni se coace în cuptor cu brânză și legume, rețetă 3

Pentru gătit, aveți nevoie de un kilogram de găluște de carne, 300 ml de cremă, sare, piper, 3 roșii, mâncăruri de pâine 4 linguri. linguri și 200 gr. brânză. Gătuțele trebuie fierbe mai întâi. Roșiile proaspete se scufundă în apă fierbinte timp de o jumătate de minut, se îndepărtează din acestea coaja și se taie în cercuri. Găluștele sunt răspândite în vase profunde, bogat unsă cu unt, în mai multe straturi. Sare, piper și cremă de turnat. Puneți peste cercurile de roșii, presărați-le cu pesmet și brânză rasă. Puneți cuptorul într-un sfert de oră la 200 de grade. Serviți masa la cald.

Bomboane, coapte în cuptor, nu pot fi doar carne. Foarte gustoase sunt găluște de ciuperci, coapte în smântână sau smantana de smantana.

Ele pot fi cumpărate la magazin, dar e mai bine să gătești singur. Cu toate acestea, pentru ca procesul de preparare să nu se tragă timp de mai multe ore, puteți lua aluatul gata.

Pentru umplutura vor fi necesare: 800 gr. ciuperci, 3 cepe, 90 gr. unt. Ciupercile se spală, se toacă fin și se pun într-o tavă. Se taie ceapa, se adaugă ciupercile, se prăjește cu unt și sare. Aluatul este rulat subțire și face din el cercuri mici, în care este înfășurată umplutura de ciuperci. Găinuțele sunt fierte timp de 5 minute și se pun într-un recipient rezistent la căldură, cu ulei.

Acum preparați sosul. Pentru a face acest lucru, o lingură de făină timp de aproximativ 5 minute este prăjită într-o tigaie, apoi 200 de grame sunt răspândite în ea. smantana si 1 lingura. lingura de unt. Smântână este adusă la fiert, sare și piper.

Sosul pregătit se toarnă pelmeni și se pune în cuptor la 200 de grade timp de 10 minute.

Dish pentru gospodine moderne - coapte găluște într-un cuptor cu microunde. Gătitul este cel mai convenabil în vase de lut sau în sticlă de înaltă calitate.

Acest lucru va necesita o jumătate de kilogram de găluște de carne, 4 pahare mari, 1 morcov și ceapă, 2 roșii mari, brânză, smântână și făină.

Becul este tăiat cu inele, ciupercile sunt cubate, morcovii sunt măcinate pe o răzuire grosieră. Tomatele sunt curățate și frământate în cartofi de pâine. Toate amestecate, se adaugă câteva linguri de făină și se prăjește în unt timp de 5-7 minute. Se toarnă 2 cesti de apă, se aduce la fierbere și se adaugă jumătate de pahar de smântână. Piper, sare și adăugați condimente pe gust. Gătite gătite sunt așezate într-o oală sau în sticlă, se toarnă cu sosul rezultat și se acoperă vasele cu un capac. Într-un recipient închis, se gatesc timp de zece minute pe grătar, apoi se scoate capacul, se presară pelmeni cu brânză rasă și se lasă încă 5 minute.