Clatite de ou. rețete

Clatite de oua sunt pregatite rapid si simplu. Ei au nevoie de un minim de componente, și, ca rezultat, veți obține un mic dejun delicios și consistent. Pentru a le face în conformitate cu cea mai simplă rețetă, nu aveți nevoie de lapte sau făină.

O versiune simplă de clătite de ouă

Conform acestei rețete, ele nu vor fi dificil de pregătit. Gălbenușurile dau clatite o culoare apreciativă însorită.

Clatite pot fi umplute, facute din ele sandwich-uri, salate si multe altele.

Componente necesare:

- cinci ouă;

- amidon de trei lingurițe;

- apă fiartă - o lingură;

- ulei vegetal pentru prăjire;

- Condimente la alegere (sare, piper, etc).

Încălzire în etape

Într-un castron, amestecați bine ouăle cu o măturică. Apoi adăugați sare și piper, apă și amidon și amestecați din nou. Aluatul de ou este gata. Tăiați tigaia pe căldură medie, turnați-o cu ulei și turnați puțină aluat pe ladă. În acest caz, este necesar să rotiți tava în direcții diferite, astfel încât lichidul să cadă uniform. Trebuie să coaceți din două părți. Este nevoie de aproximativ un minut pentru fiecare parte pentru a obține o lumină de aur. Deci toate clătitele de ouă sunt coapte. Fotografiile vă vor ajuta să vizualizați vizual aspectul produsului.

Serviți ouăle clatite într-o formă caldă cu un sos favorit, de exemplu cu smântână, sau înfășurați umplutura în ele.

Cu pui și ciuperci

Clatite de vaci cu pui si ciuperci sunt delicioase si delicate, si cel mai important - inimile. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de:

• zahăr, sare - câte 0,5 linguri fiecare;
• lapte - sticlă;
• ouă - 4 bucăți;
• făină - 1 lingură. l;
• șampițe - 200 de grame;
• piept de piept de pui - 300 grame;
• smântână - 80 de grame;
• capul de ceapă;
• piper negru la gust;
• brânză - 100 de grame.

Gătitul începe cu clătite. Aluatul este fabricat ca o omletă, ingredientele necesare sunt zdrobite împreună, iar patru clătite de ouă sunt coapte din amestecul rezultat.

Ciuperci, se toaca ceapa fin. Se toarna branza pe ras. Se prăjește câte o ceapă și se adaugă ciuperci. Răcește-l. În cuburi mici tăiați fileurile și amestecați cu umplutura, adăugați brânză, dacă doriți, verdeață, piper, sare și se amestecă.

Pentru fiecare clătită cu marginea întinsă umplutura, și înfășurate frumos. Clatite de ou sunt asezate intr-o forma unsa. Topiti-le cu smantana (maioneza), presarati cu branza rasa si coaceti la 180 de grade timp de aproximativ treizeci de minute.

Ouă clatite cu șuncă

Clatite de ou sunt delicioase pe cont propriu, dar cu umplutura gustul devine mai bun. Ca umplutură poți alege diferite ingrediente, dar această rețetă folosește sunca.

Componente necesare:

- șuncă - 150 de grame;

- trei ouă de pui;

- maioneza - 6 linguri;

- verdeață;

- brânză tare;

- cuișoare de usturoi.

Ouăle au bătut cu trei linguri de maioneză și verdeață mărunțită. Din testul primit se fac clatite.

Pentru umplutură, tăiați bine șunca, amestecați cu brânză, rasă pe o răzătoare mare, cu trei linguri de maioneză și usturoi. Pe pancake terminat este prevăzută de umplere, și este laminat cu role, care trebuie să fie împărțit în trei părți. Deci, ar trebui să fie făcut cu fiecare clătite.

Ouă clătite cu lapte

Această rețetă folosește untul, iar clatitele sunt mai delicate.

Va fi necesar:

- ouă - cinci bucăți;

- zahăr - 2 linguri. l;

- 5 linguri de făină cu diapozitiv;

- 500 mililitri de lapte;

- unt.

Ouăle trebuie să fie bine bătut cu zahăr, stropit cu făină și bătut din nou. Aluatul ar trebui să iasă fără fărâme. Completați laptele și amestecați bine.

Clatite sunt prajite intr-o tigaie fierbinte. Dacă vă îndreptați spre a doua parte, puneți o mică bucată de ulei. În tigaie, puneți clătite la jumătate și puneți o altă piesă. O farfurie gata preparată este delicioasă în sine, dar puteți servi smântână, gem și altele asemenea.

Clauzele de ou au un gust similar cu omletele, dar ele sunt mult mai delicate. Ele pot fi groase sau subțiri, depinde de preferințele personale.