Ciocolată cu ciocolată: compoziția, metoda de preparare și cele mai bune rețete

Articolul nostru va fi interesant pentru toți iubitorii de ciocolată. Vrem să vorbim despre cum să facem ciocolată cu ciocolată. Există multe rețete pentru această delicatețe. Vom vorbi despre unele dintre ele.

Cookie de prăjitură cu chipsuri de ciocolată

Gătirea la domiciliu pentru familia ta este o plăcere, mai ales când există o rețetă bună la îndemână. Aceasta este ceea ce vrem să vă oferim în atenția dumneavoastră. Cookie pentru prăjituri se dovedește foarte gustos, și este pregătit destul de simplu și ușor.

Ciocolata cookie-uri cu chips-uri de ciocolata va trebui sa guste toate dintele dulce. Această plăcere de nisip cu bucăți de ciocolată crocantă tocmai nu vă poate ajuta, ci vă place.

Pentru preparare, luăm următoarele ingrediente:

1. Ciocolata (o tigla) - 100 g.
2. Margarina - 250 g.
3. Făină - două pahare.
4. Zahăr - 3 linguri. l.
5. Câteva linguri de cacao.
6. Pudră de copt sau sifon.

Rețeta pentru gătit

Deci, să ne dăm seama cum să facem un cookie cu chipsuri de ciocolată. Rețeta este destul de simplă. margarina moale ar trebui să fie tăiat în bucăți și se adaugă la făină, care este pre-cernută și amestecată cu praful de copt. Amestecul rezultat este frământat de mâini. Apoi, turnați zahărul și cacao, din nou amestecăm tot. Nu vă fie teamă să amestecați bine amestecul cu mâinile. Odată ce aluatul este gata, puteți adăuga mici bucăți de ciocolată. Se recomandă ca acestea să fie distribuite uniform pe toată masa. Gata de aluat ar trebui să fie formată sub forma unei mingi și puneți-o într-un loc rece timp de aproximativ cincisprezece minute.

Odată cu trecerea timpului, vom obține aluatul nostru, împărțiți-l în bucăți și se rostogolească pe o suprafață netedă, presarata cu faina. Fiecare tort nu trebuie să aibă o grosime mai mare de un centimetru. Folosind mucegaiuri sau un pahar, ne-am tăiat cookie-urile.

Apoi, punem piesele de prelucrat pe o tavă de copt, presărată cu făină. Puteți utiliza pergamentul de coacere. Coaceți cookie-urile la mai puțin de o jumătate de oră la o temperatură de două sute de grade. Totul depinde de cuptorul dvs. Dar coacerea trebuie să fie fragilă și uscată. Asta e gata, ciocolata cu ciocolata. Acum trebuie să-i oferiți ocazia să se răcească, apoi puteți servi masa pe ceai. Și puteți încerca să oferiți cookie-uri cu ciocolată caldă. Fanii adevărați ai acestui produs vă vor aprecia eforturile.

Fulgi de ovaz cu chipsuri de ciocolata

Cu chipsuri de ciocolată puteți găti prăjituri de ovaz. Veți avea nevoie de aceste ingrediente:

1. Zahăr - 200 g.
2. Margarină - 155 g.
3. Zaharul este vanilie.
4. Un ou de pui.
5. O lingurita de praf de copt.
6. Făină de grâu - 135 g.
7. Ciocolata intunecata - 100 g.
8. Hercule fulgi - 230 g.
9. Sare.

Rețeta pentru cookie-urile din ovaz

Pentru a coace cookie-uri cu chips-uri de ciocolată, trebuie mai întâi să stropiți margarina și zahărul. Apoi adăugați un ou și amestecați totul. Într-o cratiță separată, amestecați praful de copt, făina, zahărul de vanilie și sarea. Toate aceste ingrediente uscate sunt adăugate cu grijă la amestecul de margarină cu zahăr. Se amestecă și se toarnă imediat fulgii de ciocolată și chipsuri de ciocolată. Se amestecă întreaga masă. Se va dovedi a fi neomogen.

Aluatul trebuie așezat pe o foaie de copt cu pergament cu o linguriță, nu trebuie să fie înfășurat în prăjituri. Apoi, biscuiții pot fi trimiși în cuptor timp de douăzeci până la douăzeci și cinci de minute. Este coaptă până când marginile sunt de aur. În acest moment, tava poate fi extrasă. Răcnind, cookie-urile vor veni puțin mai departe.

Dacă aveți o dorință, atunci în aluat puteți adăuga stafide, fructe confiate, nuci. Dar acest lucru nu este necesar. Greutatea cookie-urilor cu o mulțime de ingrediente nu merită, de asemenea. Totul ar trebui să fie moderat.

Dezavantaj istoric

Știți ce poveste are un cookie cu ciocolată cu ciocolată? A apărut destul de accidental. Odată ce amanta unui mic hotel american a vrut să coacă un ciocolată cu ciocolată. Cu toate acestea, în ultimul moment sa dovedit că a terminat complet cacao. Femeia nu sa confundat și a pus ciocolata tăiată direct în aluat. Credea că se va topi în cuptor și va deveni ca o cacao. Cu toate acestea, ciocolata nu sa topit. A rămas bucăți întregi.

După ce a încercat cookie-urile terminate, femeia a fost complet încântată. Nu a gustat niciodată mai bine. Deci a fost un nou minunat Reteta de casă cookie cu ciocolată. Stăpânul întreprinzător și-a vândut reteta la Nestle. Aceasta este o poveste atât de uimitoare! După cum puteți vedea, uneori din ghinturile obișnuite poate fi ceva foarte demn.

Bomboane de casă cu ciocolată (rețetă americană)

Odată ce am început să vorbim despre istoria fursecuri de ciocolată, apoi să ne uităm la rețeta americană acestei delicatese minunate.

Veți avea nevoie de aceste ingrediente:

1. Zaharul este maro, se mai numeste si ars - 1,5 cani.
2. Unt - 1/2 ambalaj.
3. Vanilie.
4. Două ouă.
5. Praf de copt.
6. Aproximativ două pahare de făină.
7. Ciorbe de ciocolată - 1,5 cesti.
8. Soda - 1/2 linguriță.
9. Sare - 1/2 linguriță.

Untul de unt din temperatura camerei trebuie bătut cu zahăr. Ar trebui să fie o masă omogenă și aerogenă. Adăugați vanilie și ouă la ea. Toate ingredientele sunt amestecate.

Într-o cratiță separată, amestecați toate produsele uscate, cu excepția ciocolatei. Amestecul rezultat este turnat într-un ulei cu zahăr. Apoi, mâinile frământe cu grijă aluatul și adăugați chipsuri de ciocolată. Biscuiții sunt coapte în cuptor pe pergament timp de aproximativ cincisprezece minute.

O altă rețetă pentru cookie-urile de ovaz

Ouăle de prăjit cu ciocolată sunt un deliciu minunat pentru copii. Ei de la el, ca o regulă, vin la desfătare plină, pentru că este foarte dulce. Și în copilărie, este delicios - este dulce!

Cookie-urile conform rețetei noastre vor putea găti orice gazdă, chiar și începători. Cel mai bine este să faci produse de patiserie cu copii, ei se vor bucura foarte mult.

Luați aceste produse:

1. 1/2 pachet de margarină (vă recomandăm să utilizați numai ulei).
2. O jumătate de cești de zahăr.
3. Un ou.
4. Un pahar de făină.
5. 1/2 ceașcă de fulgi herculeni.
6. Placă de ciocolată amară (lapte prea zahăr în coacere).
7. Sare și sifon cu 1/2 linguriță.

Ciocolata este recomandată să se răcească în frigider. Mai târziu îl vom freca, iar în forma răcită se va destrama mai bine. Fulgi de ovăz trebuie să fie mai întâi uscați într-o tigaie uscată până la aur. Și cuptorul are sens să preîncălzească până la o sută optzeci de grade.

Crema de unt la temperatura camerei trebuie să se topească ușor, apoi va fi luată cu zahăr și ouă. Masa ar trebui să devină omogenă. Introduceți treptat făină, sare și sifon. Și din nou, totul este amestecat.

Se taie ciocolata tăiată pe o răzătoare mare. Chipsurile rezultate sunt turnate în aluat și ușor amestecate. Urmați ciocolata pe care o adăugăm fulgi de ovăz. Aici este aluatul nostru și gata. Apoi, trebuie să-l puneți pe foaia de copt cu pergament. O posibilă formă de bile mici de testare, în timpul coacerii, acestea sunt răspândite pe un cookie-prăjituri. Coacerea va fi de aproximativ cincisprezece minute, pentru a nu exagera delicatețea.

acasă fulgi de ovaz cu miros de ciocolată se dovedește mult mai gustos și mai interesant decât versiunea magazinului. În plus, puteți ajusta cantitatea de zahăr. Uneori nu este suficient produsul din ovazul fabricii. Dacă sunteți un dinte dulce, atunci un astfel de cookie este perfect pentru dvs., și veți aprecia gustul său.

În loc de un cuvânt

După cum puteți vedea, casă cookie cu chips-uri de ciocolată este foarte ușor de pregătit. Odată cu crearea sa, chiar o persoană departe de bucătărie se va descurca. Vă sfătuim să încercați una dintre rețetele oferite de noi și să evaluați gustul unui adevărat cookie de casă cu ciocolată. Crede-mă, după degustare vei deveni un adevărat admirator al unor astfel de delicatese.