O reteta simpla: o salata cu curcan

Turcia de carne

Salată cu curcan și ciuperci

Luați în considerare o rețetă foarte interesantă. Salata cu curcan, ciuperci și brânză poate fi preparată folosind următoarele ingrediente:

• Turcia fiarta - 300 g.
• Ciuperci proaspete - 300 g.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Brânză olandeză sau Poshekhon - 100 g.
• 1 cățel de usturoi.
• Maioneză, verdeață, sare, piper - la gust.

Curcanul trebuie să fie separat de piele și fiert timp de o oră, apoi tăiat în cuburi. Ciuperci proaspete tocate și prăjite într-o tavă cu adaos de ulei de măsline. Trebuie să fierbeți ouăle fierte fierte și să tăiați bine, apoi adăugați brânza, frecată pe un răzuitor mic. Se amestecă toate ingredientele într-un castron. Înainte de a servi pe masă în vas, trebuie să adăugați usturoi (este mai bine să-l treceți prin usturoi). Mâncarea pregătită ar trebui să fie sare, piper la gust, sezon cu maioneză și decorați cu verdețuri.

Pentru a umple această salată cu maioneza este bine înainte de servire. Această metodă simplă poate prelungi durata de valabilitate a salatei.

Caesar salată

Acum să pregătim salata de Cezar cu curcan. Rețeta pentru acest fel de mâncare este destul de simplă. Vom avea nevoie de:

• File de friptură, gătită pe grătar - 300 g.
• Brânză de parmezan sau orice altă brânză tare - 200 g.
• Cireș roșii - 2-3 buc.
• Un amestec de frunze de salată.
• Ouă de prepeliță - 2-3 buc. sau pui - 1-2 bucăți.
• Sos de gatit pentru salata sau maioneza.
• Crackers cu un gust preferat.
• Sare, piper.

Curcanul trebuie gătit pe o grătar sau prăjit fileul într-o tavă pe ambele părți și tăiat în felii. Frunzele de salată bine ar trebui să fie spălate și uscate cu un prosop. Ouăle trebuie fierte până se fierbe. Roșiile de cireșe și ouăle sunt tăiate în jumătăți. Dacă ouăle sunt carne de pui, atunci ele trebuie împărțite în 4 părți. Se întinde pe frunze de salată, se adaugă curcan, roșii, ouă, se toarnă cu dressing (maioneză), iar deasupra decorăm cu biscuiți și brânză roșie.

Salată coreeană cu curcan

Cum să pregătiți o salată cu curcan? Reteta în limba coreeană este utilă pentru fiecare hostess care îi place să-i placă pe cei dragi cu mâncăruri delicioase. Pentru pregatire avem nevoie de:

• Fileu de curcan fara piele - 400 g.
• Ardei (dulce) ardei roșu, galben sau portocaliu - 1 buc.
• Fasole de fasole - 200 g.
• Morcovi în coreeană - 100 g.
• Semințe de semințe de susan.
• Dijon muștar sau sala de mese - 1 lingura. l.
• Oțet de vin - 1 linguriță.
• Uleiul de măsline.
• Sos de soia - 1 lingura. l.

Carnea de curcan trebuie marinată timp de 2-3 ore în sos de soia. Apoi, ar trebui să fie tăiate în benzi și prajit până la maro auriu într-o tavă cu adaos de ulei de măsline. Pepperul bulgar sfărâmase fâșiile subțiri. Fasole de fasole, dezghețate anterior (dacă este înghețată), fierbeți în apă timp de 20-30 minute, până când sunt fierte.

Acum pregătim sosul pentru salată. Amestec mustar, sos de soia, oțet de vin și uleiul de măsline într-un bol separat. Combină fileuri de curcan, ardei gras, fasole și morcovi. Dacă în procesul de prăjire a cărnii se formează un suc în tigaie, acesta poate fi adăugat acolo. Înainte de a servi, salata trebuie să fie turnată cu un dressing și îmbrăcată cu semințe de susan.

dietetic salată delicioasă cu curcan. Rețetă cu o fotografie

Ce altceva puteți găti din curcan? Să luăm în considerare următoarea rețetă. Salata cu curcan pentru slăbire necesită următoarele ingrediente:

• File de fier - 200 g.
• Castravete proaspete - 1 bucată.
• Avocado - 1 buc.
• Brynza sau orice altă brânză sărată - 50 g.
• Rucola.
• Orice verdeață.
• Iaurt cu conținut scăzut de grăsime pentru realimentare.

File de curcan tăiat fin în benzi subțiri și se prăjește în ulei fierbinte. Versiunea dietetică a acestei salate implică gătit carne la grătar fără adăugarea de ulei. Găină curcană tăiată în plăci subțiri. Castraveții și avocadole se îngroașă în cuburi. Clătiți bine plantele proaspete și rupeți-le într-un castron cu mâinile. Se amestecă curcan, salată, castraveți și avocado. Înainte de servire, adăugați felii de brânză sărată și turnați iaurt neîndulcit. Această salată nu poate fi sărată, deoarece sarea conținută în brânză va fi suficientă. În diverse interpretări ale acestui fel de mâncare, puteți adăuga mazăre verde conservată sau pentru a da culorile de porumb conservat.

Salată cu curcan și roșii de cireșe

Iată o altă rețetă interesantă - o salată cu curcan și roșii de cireșe. Pentru a pregăti acest vas simplu, veți avea nevoie de:

• File de curcan afumat - 300 g.
• Cireș roșii - 200 g.
• Ceapă roșie sau dulce - 1 ceapă.
• Rucola.
• Orice verdeață.
• Usturoi - 1 cățel.
• Uleiul de măsline.
• Sare, piper, dacă doriți.

Turcia afumată este tăiată în felii de mărime medie. Roșiile de cireșe se spală bine, se usucă și se taie în două jumătăți. Salata este, de asemenea, tratată cu apă, uscată pe un prosop și rupt într-un castron mare. Ceapa rosie taiata cu inele rotunde. Dacă un astfel de arc nu este disponibil, atunci puteți lua o ceapă comună, în timp ce va fi necesar să-l dați cu apă clocotită. Amestecați salata, ceapa și roșiile de cireș. Se prepară un dressing constând din ulei de măsline, usturoi ras, sare și piper. Se toarnă salata pregătită cu acest sos. Am răspândit felii de curcan de sus, se presară cu ierburi.

Salată caldă

Vă prezentăm în atenția dvs. următoarea rețetă. Salata cu curcan poate fi servită și într-o formă caldă. Pentru prepararea sa avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

• Macaroane de soiuri tari - 300 g.
• File de friptură, gătită pe grătar - 300 g.
• Fasole de fasole - 100 g.
• Conserve de porumb - 2 linguri. l.
• Morcovi mici fierți.
• Cireș roșii - 3-4 buc.
• Uleiul de măsline.
• Acasă Adjika.
• Sare, piper.

Fileul de curcan este gătit pe grătar cu orice fel de condimente și tăiat în felii. Macaroanele sunt gătite într-o stare semi-pregătită, spirala va arăta cel mai bine în această salată. Fasolele de coarde sunt, de asemenea, fierte la starea de pregătire. Fructe tăiate de morcovi fierți. Cireșele sunt jumătate. Răspândiți pastele pe o farfurie, deasupra puneți felii de curcan, roșii de cireșe, fasole de coarde. Decorăm cu porumb și morcovi, turnăm ulei de măsline și stropim cu iika. Sare și piper adăugați la gust.

Salată la grătar

Pentru a crea acest lucru salată necomplicată Principalele ingrediente trebuie preparate pe un grătar, rezistat anterior în orice marinadă. Vom avea nevoie de:

• Fileu de curcan.
• Ardei dulce sau bulgar.
• Cireș roșii.

Ardeii dulci și fileurile de curcan trebuie tăiate în benzi subțiri. Și roșiile de cireș ar trebui să fie gătite în întregime. Apoi, puneți ingredientele finite pe vas, adăugați frunzele salatei și câteva măsline. Mâncarea este gata! Aceasta este probabil cea mai ușoară cale, care vă permite să pregătiți rapid o salată cu curcan. Rețetele cu fotografii vor ajuta gospodinele să repete mesele propuse.

În compoziția sa și curcan fibros este ca carnea de porc, bine, este pregătit cât mai repede ca un pui. În plus, acest produs are un gust plăcut și este dieta. Aceste rețete simple vă vor ajuta să vă răsfățați familia cu o varietate de feluri de mâncare, principalul ingredient al căruia este o curcană. Bon apetit!