Turcia, fiartă cu legume și fructe uscate. Rețete de gătit

Turcia - un produs semifabricat, care se distinge prin calități dietetice și excelente. Articolul va oferi retete pentru pregătirea mâncărurilor culinare, pe bază de o curcană, legată cu legume.

Rețeta de bază pentru gătit este după cum urmează. Carne de pasăre (de preferință filate) tăiată într-un cub mare și se prăjește puțin cu ceapa tocată. Aveți nevoie de piper și de sare. Puneți în cuburi de cratiță roșii fără piele, cercuri de piper bulgar și varză mărunțită. Gatiti-va timp de patruzeci de minute sub capac, dar asigurati-va ca-l amestecati. Turcia, fiartă cu legume, gata. Rețeta este similară felului de a găti un salată obișnuită, dar pasărea oferă un gust unic, care se dovedește a fi un fel de mâncare absolut independentă.

Turcia, fiartă cu legume și orez, este foarte hrănitoare și calorică. Rețeta de gătit este foarte asemănătoare cu cea precedentă, dar în loc de varză, se adaugă un pahar de orez, murdar și înmuiat în apă clocotită. Se prăjește împreună și se adaugă câteva pahare de apă. După ce lichidul se fierbe, trimiteți cratița la cuptorul preîncălzit timp de patruzeci de minute. Pentru zece până la capăt puneți usturoiul, închideți capacul și aduceți-l în stare pregătită.

Turcia, fiartă cu cartofi, gătește repede, dar se dovedește un fel de mâncare foarte neobișnuită. Va fi necesar să se prăjească bucăți de pasăre cu ceapă și usturoi. În acest moment, coajați cartofii și tăiați în patru bucăți. În manșonul pentru coacere puneți pasărea, cartofii, ungeți puțin cu maioneză și piper. Pachetul trebuie trimis la dulapul încălzit timp de aproximativ douăzeci de minute, pentru ca vasul să fie bine stins. Serviți-o cu o salată de roșii și salată proaspătă.

Puteți sugera o altă opțiune de pregătire a unui curcan, îndulcit cu legume și cartofi. Va fi necesar să prăjiți pasărea cu ceapă, cuburi de roșii și paie de piper bulgar. Adăugați usturoi la sfârșit. În timp ce baza de carne se pregătește, va fi necesar să se fiarbă cartofii curățați, dar nu să se taie. După ce tuberculii se răcesc, tăiați-le în cani. Acum începe să se răspândească pe ingredientele biscuiților uns și presărat. În primul rând, întreaga suprafață este acoperită cu cani de cartofi, apoi cu curcan, tocată cu legume. Ungeți vasul cu maioneză și presărați cu brânză. Coaceți nu mai mult de douăzeci de minute.

Foarte gustos și util va fi o curcană, fiartă cu prune. Fileurile de păsări vor trebui tăiate în porții, se prăjeau până la aur. După aceea, trimiteți curcanul într-o tigaie superficială și puneți într-o tigaie ceapa tocată, pasta de tomate și câteva linguri de făină. De îndată ce amestecul devine omogen, adăugați-l la carne, adăugați apă și fierbeți-l peste un foc mic până când carnea este complet aburită. Este necesar să se amestece tot timpul din când în când, astfel încât să nu se formeze bulgări. Prunele și alte fructe uscate (mere, stafide, prune) tăiate în cani și se toarnă apă fiartă. După ce curcanul se fierbe, stoarceți cu grijă apa din fructele uscate și le trimiteți la tigaie. Numai totul se fierbe, se adaugă sare, scorțișoară, puțin zahăr, fierbe timp de aproximativ cinci minute și opriți-l. Curcanul trebuie să insiste puțin înainte de a servi. Mâncarea ideală va fi cartofii fierți.

Cacao curcan este combinata in mod ideal cu o salata de legume "Diet". Va fi necesar să lăsați frunzele de salată verde (chiar și chineză), doar să vă rupeți mâinile și să le puneți într-un bol de salată. Adăugați la el jumătate din cireș, cercuri de castraveți, paie de piper dulce. Pentru o salată, faceți un dressing din ulei de măsline, sare, oțet de cidru de mere și zahăr. Se amestecă totul și se lasă în frigider timp de o jumătate de oră pentru a insista.

Bon apetit!