Hot pentru Anul Nou - ce să gătești?

Multe fete se întreabă ce să gătească fierbinte pentru Anul Nou. Există multe feluri de mâncare bune care vor interesa hostessul priceput. În inima unor pești, iar alții - carne. Componentele suplimentare sunt produsele lactate, legumele.

Deci, ce gătești pentru Anul Nou? Rețetele din fotografiile prezentate în articol vă vor ajuta să alegeți alimentele potrivite.

Carne de vită cu ouă de pui

Să începem, probabil, cu un sul. Un astfel de fel de mâncare poate fi pus pe masa de vacanță. Este luminoasă, satisfăcătoare și frumoasă. Ruleta cu o întorsătură pot interesa oameni de generatii diferite.

Pentru pregătire se va cere:

• cinci ouă;
• un bec pe lateral;
• 500 de grame de carne tocată (carne de vită);
• o grămadă de patrunjel;
• sare;
• 4 linguri. l. lapte;
• piper;
• ulei vegetal (aproximativ 1 lingură).

Procesul de pregătire a unui role la domiciliu este următorul:

1. În primul rând, gătiți patru ouă fierte tare. Ei vor trebui să creeze umplutura.

2. Învârtiți mai mult verdele, precum și ceapa din mașina de măcinat cu carne. După ce se amestecă cu carne tocată.

3. Împingeți cu lapte ultimul ou crud, se toarnă în coace, se adaugă ceapa, verdele.

4. După piper, se amestecă masa, sarea.

5. Apoi, acoperiti formularul cu folie astfel incat marginile sa atarna din toate partile. Dupa uleiul de ulei, puneti un strat neted de carne tocata.

6. Apoi, în centru stau într-o serie de ouă fierte, desigur, pre-curățate.

7. Umpleți carnea cu o rolă. În centrul ei ar trebui să fie ouă.

8. Împingeți apoi ruloul de folie, fără a schimba forma.

9. După ce ați pus produsul în tava de copt, trimiteți-l la cuptorul preîncălzit timp de cincizeci de minute.

10. Cincisprezece minute înainte de sfârșit, desfaceți rola pentru a ușura puțin.

11. Serviți cald, tăiați în porții.

Duck cu mere pe sărbătoare

Ce să gătești delicios fierbinte pentru Anul Nou? Duck cu mere. Aceasta este o mâncare clasică de Anul Nou în multe țări. Mai ales rața este ca și germanii, deși mâncarea este adesea gătită în Europa de Vest și Centrală.

Pentru a face un astfel de fel de mâncare fierbinte pentru Anul Nou, va fi necesar:

• cinci mere;
• piper;
• rață (cântărind aproximativ două kilograme);
• două lingurițe de zahăr brun;
• sare;
• o jumatate de lingurita de scortisoara, otet de cidru de mere;
• o lingurita de condimente (ierburi provensale, rozmarin si altele);
• 2 linguri. l. ulei (de exemplu, ulei de măsline).

Prepararea felurilor de mâncare la domiciliu, pas cu pas:

1. Tratați rața, îndepărtați dulciurile, tăiați excesul de grăsime, pielea. De asemenea, tăiați vârfurile oaselor.
2. Într-un castron, combinați uleiul de măsline, sarea, piperul, oțetul de cidru de mere și condimentele.
3. Apoi, cu marinada obținută, ungeți rața.
4. Lăsați pasărea să se marineze timp de aproximativ cinci ore în frigider. Va fi chiar mai bine dacă o lăsați așa toată noaptea.
5. După ce rața este murdară, scoateți-o afară.
6. Apoi tăiați merele în sferturi, tăind miezurile.
7. Apoi puneți în vasul de copt rață.
8. O parte din mere se strecoară în interiorul (cât de multe se potrivesc), restul răspândit în jurul.
9. După coacere timp de două ore la o temperatură de 190 de grade. La fiecare jumătate de oră de apă pasărea se formează sub formă de grăsime și suc.
10. Din acele mere care sunt coapte în interior, faceți un fel de mâncare. Tăiați-le în bucăți mici, puneți-le într-o cratiță, adăugați grăsimea din formă (2 lingurițe), scorțișoară și zahăr. La foc mediu, gătiți timp de cinci minute. Asta e ce să gătești pentru fierbinte pentru Anul Nou. O rață gata preparată ar trebui să fie servită cu carne de copt coapte sau cu o garnitură de aceste fructe.

Carne în franceză

Căutând rețete fierbinți pentru Anul Nou, merită să fiți atenți la aceasta. Carnea în franceză, fără îndoială, va interesa pe mulți. Procesul de preparare durează aproximativ zece minute. Într-o oră puteți face o masă fierbinte la domiciliu pentru Anul Nou. Pentru prepararea cărnii în franceză se va cere:

• 200 de grame de brânză;
• sare;
• un kilogram de carne;
• piper;
• două becuri de dimensiuni medii;
• un pahar de lapte;
• maioneza (3 linguri).

Descrierea preparării unei felii de mâncare delicioasă:

1. Tăiați carnea în felii de două până la trei centimetri grosime. Faceți asta peste fibre.
2. Apoi tăiați bucățile, le puneți într-un vas de coacere cu un singur strat. Apoi piper și sare.
3. Preîncălziți cuptorul.
4. Apoi tăiați ceapa în semi-inele (subțiri). Sprângeți carnea în mod egal.
5. Apoi rumeniti brânza pe o crema mare, apoi stropiti vasul.
6. Se amestecă trei linguri de maioneză cu lapte.
7. În partea de sus, turnați vasul cu lichid.
8. Puneți țagla în cuptor timp de șaizeci de minute (poate că va dura mai mult timp dacă carnea este dură).

Am descris modul în care sunt preparate diferite feluri de mâncare în Anul Nou. Cu fotografia, ne-am uitat la retete interesante pe care le-ar plăcea. Și pentru cei care caută ceva mai originar, vom descrie câteva feluri de mâncare mai gustoase.

Carne de porc cu prune

Dacă aveți nevoie de feluri de mâncare interesante pentru Anul Nou, atunci atenție la acest fel de mâncare. Principala componentă a acestui produs este carnea de porc. Completați prunele de prăjituri. Gustul alimentelor este foarte original. Procesul de preparare durează aproximativ o jumătate de oră. Mâncarea este pregătită pur și simplu. Veți petrece aproximativ 60 de minute, creând această capodoperă.

Pentru a pregăti o mâncare delicioasă, trebuie să pregătiți:

• două căței de usturoi;
• kilogram de carne de porc (alegeți o felie mai groasă);
• o jumatate de lingurita de sare;
• 3 linguri. l. muștar;
• cincisprezece prune;
• 2 linguri. l. maioneza.

Prepararea felurilor de mâncare din carne de porc și prune:

1. Mai întâi tăiați carnea de porc (în cruce) în bucăți, dar nu mergeți puțin până la capăt, ca să apară ceva ca o carte. Grosimea incizilor este de aproximativ unu și jumătate centimetri.
2. Apoi se toarnă prunele cu apă fiartă, se îndepărtează oasele.
3. Apoi taie fructele uscate mari, amestecati cu usturoi tocat.
4. Apoi adăugați puțină sare și piper, amestecați. Puteți adăuga un pic de condimente.
5. Apoi, combinați maioneza, muștar și jumătate de linguriță de sare într-un recipient separat.
6. Adăugați o lingură de amestec la prune.
7. Răspândiți uniform între tăieturi.
8. Apoi, ungeți carnea de porc din toate părțile cu o masă (maioneza muștar).
9. Înfășurați în folie. Marinare în frigider aproximativ o zi (dacă timpul nu este prea mult, apoi cel puțin patru ore).
10. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de treizeci de minute.

1. După deschiderea foliei, întoarceți carnea. Coaceți încă o oră (poate dura mai mult).
2. Treizeci de minute mai târziu, întoarceți din nou carnea. Cu douăzeci de minute înainte de eliberare, deschideți folia pentru a face carnea de porc maro.

Pike gătit în cuptor

Ce să gătești pentru Anul Nou? Mâncărurile fierbinți de pe masa festivă trebuie să fie. Vă sugerăm să gătiți un fel de mâncare regală - știucă umplute. Mâncarea este uimitoare, arată foarte bine.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 100 de grame de pâine;
• un ou;
• verde (la gust);
• 700 de grame de știucă;
• sare;
• 150 de grame de ceapă;
• maioneza;
• 200 ml de lapte;
• piper;
• 2 linguri. l. orez fiert.

Prepararea meselor:

1. Curățați știuca, dar burta nu rupe și nu scoate aripioarele. Separați capul, îndepărtați branhiile.
2. Îndepărtați pielea, ar trebui să coborâți cu ușurință dacă o cuțiți cu un cuțit.
3. Taie un os la baza coada.
4. Apoi scoateți interiorul din pește.
5. Separați carnea de oase.
6. Înmuiați pâinea în lapte.
7. Treceți carnea prin mașina de măcinat cu carne și de mai multe ori. Într-un blender, puneți ceapa și pâinea.
8. Se taie verdele.
9. Se amestecă carnea, verdele, orezul, ceapa și pâinea. Se adaugă piperul și sarea.
10. Bateți un ou. La urma urmei, amestecați bine.
11. Umpleți stiuca cu umplutura. Fă-o cu atenție, astfel încât pielea să nu explodeze.
12. Puneți pe o folie, lubrifiată cu ulei vegetal, știucă, atașați-i un cap.
13. Răspândiți maioneza.
14. În folia de ambalaj stiuca, puneți-o în cuptor.
15. Coaceți o oră. După decorați-vă după preferințele dvs.

Mâncarea originală este un porc dintr-un cartof

Și ce altceva să gătesc pentru fierbinte în ajunul Anului Nou? Cartofi de porc. Acest fel de mâncare va interesa, de asemenea, acei oameni care nu consumă carne, deoarece poate fi înlocuită cu legume, de exemplu, varză tocată.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 300 de grame de brânză;
• 1,2 kg cartofi;
• trei ouă;
• pe vârfurile cuțitului de nucșoară;
• două cepe;
• ulei vegetal;
• un kilogram de carne tocată;
• negru gălbenuș negru măcinat (pentru acoperire);
• 3 linguri. l. lapte (dacă este necesar);
• sare;
• două mazăre de piper negru.

Pregătirea unui vas festiv de cartofi cu umplutură:

1. Mai întâi fierbeți cartofii în apă sărată. Apoi scurgeți complet lichidul.
2. Cartofi rastolkite, adăugați ouă, nucșoară (rasă), brânză și lapte. Rețineți că cartofii piureți care rezultă trebuie să fie groși. Deci, în ultima întoarcere, turnați laptele.
3. Cum să pregătiți umplutura? Mai întâi tăiați ceapa. Apoi amestecați bomboanele cu mirodenii. După ce se amestecă ceapa și carnea. Frăgeați-o.
4. O parte din cartofi piureți pleacă pentru decorare. Restul pune pe filmul alimentar.
5. Începutul cu carne tocată. Rolați în role utilizând filmul.
6. Transferați produsul într-o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament.
7. Dați coarda forma unui purcel.
8. După ce restul de cartofi piure fac picioarele, urechile și coada unui purcel.
9. Luați mazărea de piper negru, fă-ți ochii.
10. Pe varful gălbenușului, acoperiți purcelul.
11. Puneți antena într-un cuptor preîncălzit. Gatiți la o temperatură de două sute de grade douăzeci de minute. De îndată ce porcul devine maro, cuptorul poate fi oprit.

Piept de pui

Ce-i fierbinte să gătești pentru Anul Nou? Desigur, puiul coapte în cuptor. Rețineți că acest fel de mâncare este delicios nu numai în formă fierbinte. Pâinea cu legume și rozmarin proaspăt este coaptă. Acest fel de mâncare este o opțiune câștigătoare pentru o masă festivă.

Pentru a găti fierbinte pentru Anul Nou, veți avea nevoie de:

• 2 linguri. l. unt;
• pui;
• sare;
• ceapa cu bulbi;
• 600 de grame de morcovi pentru copii;
• un cap de usturoi;
• piper negru proaspăt măcinat;
• o grămadă de rozmarin proaspăt.

Gătit pui în cuptor:

1. În primul rând se presară puiul (în exterior și în interior) cu sare. Trimiteți o oră în frigider.
2. Apoi scoateți, scoateți lichidul cu un prosop de hârtie.
3. Apoi, uleagă pasărea cu unt, piper.
4. După ce așezați puiul într-o formă unsă.
5. Închideți morcovii spălați, usturoiul fără vârf. Pune o grămadă de rozmarin.
6. Coaceți puiul în cuptor, încălzit la 180 de grade. Timpul de gătire este de 45 de minute.
7. Apoi, măriți temperatura la 220 de grade. Coaceți încă zece minute. Acest lucru se face astfel încât să se formeze o crustă brună crocantă pe pui.
8. Trageți vasul, lăsați-l să se odihnească timp de zece minute. Apoi, serviți pe masă. Bon apetit!

Găina în blană

Ce altceva puteți găti mese fierbinți pentru Anul Nou? De exemplu, un pui într-o blană. Aceasta este o mâncare foarte apetisantă. Pentru pregătire se va cere:

• 400 de grame de cartofi;
• 500 de grame de file de pui;
• sare;
• două cepe;
• două sute de grame de brânză (solid);
• piper.

Pentru a pregăti realimentarea aveți nevoie de:

• 250 ml smântână (conținut de grăsime 25%);
• două căței de usturoi;
• sare;
• 150 grame de brânză solidă;
• nucă de pui cu nucșoară (aproximativ o jumătate de linguriță);
• piper.

Gătiți carnea de pui într-un strat de blană arată astfel:

1. Inițial, clătiți fileurile, uscați-le, tăiați în bucăți mici de 3 cm, puneți-le într-un castron. Apoi piper, sare și se amestecă.
2. Se taie ceapa într-un castron, pune-le într-un castron.
3. Clătiți cartofii, coajați, tăiați cu cani lungi.
4. Pe un grătar mare tăiați brânza, lăsați-o deasupra părții pentru stropire și folosiți restul pentru reumplere.
5. Pe placa de cartofi pune usturoi (curățate), cu partea din spate a cuțitului zdrobiți-le, se toacă fin.
6. Într-un castron pentru gătit, trimiteți brânză rasă, nucșoară, usturoi, smântână. Apoi se amestecă masa până la netezime.
7. Într-un vas de copt unsă, puneți bucățile de pui, ceapa de sus, apoi - cartofi (parte). După ungeți vasul cu o porțiune a pansamentului. Apoi puneți cartofii rămași. Apoi toarnă pansamentul.
8. Se presară vasul cu brânză rasă. Puneți cuptorul pe care l-ați încălzit anterior la 180 de grade. Coaceți patruzeci de minute înainte de o crustă crocantă.

Amestec uimitor - somon cu portocale

descrie rețete pentru mâncăruri fierbinți pentru Anul Nou, merită să fiți atenți la acest lucru. O astfel de supă de pește poate lua un loc onorabil pe masă. Combinația dintre pește și portocale este destul de originală. Prin urmare, mâncarea este foarte delicioasă, în timp ce este pregătită pur și simplu.

Acest fel de mâncare va face apel la cei care ca pește și experimente în gătit.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 50 de grame de zahăr, unt;
• două lămâi;
• verdeață;
• fripturi de somon (500 grame);
• ulei de măsline;
• cinci portocale;
• sare;
• semințe de susan (câteva linguri de cantină);
• piper.

Reteta pentru somon de gatit:

1. Inițial, împărțiți peștele în bucăți porționate la 3 cm, sare cu sare, piper.
2. Îndepărtați-le cu suc de lămâie, de sus a dat o îndoire lumină. Puneți în frig timp de o oră.
3. Strângeți sucul din portocale, aduceți-l la fierbere în tigaie, adăugați unt, zahăr.
4. La căldură mică gătiți sosul până când este gros. În acest caz se amestecă constant.
5. Apoi, strângeți ușor fripturi din marinata, pat cu un prosop de hârtie, semințe de susan zapaniruyte, prăji fiecare parte timp de șase minute în ulei de măsline.
6. După ce a pus bucăți de pește pe plăci, se toarnă abundent gătite sos de portocale. Apoi, decorați vasul cu bucăți de portocaliu, curățate de oase și benzi. Faceți un fel de mâncare cu ierburi. După ce vă serviți, sunați-vă familia. Acest fel de mâncare va fi mai util decât, de exemplu, pui prăjit. Deoarece organismul absoarbe mai bine pește fierbinte, mai degrabă decât o pasăre sau o carne.

O mică concluzie

Acum știi ce să gătești fierbinte pentru Anul Nou. Cu fotografia există diferite rețete de mâncăruri bune, care, probabil, vă vor interesa. Sperăm că veți putea găti mâncarea dorită. Mult noroc în afacerea culinară!