Tomate umplute cu carne tocata - o farfurie frumoasa, delicioasa si rapida!

Tomate umplute cu carne tocată, sunt gătite în cuptor numai în 20 de minute. Cu toate acestea, înainte de a pune legumele umplute cu carne, acestea trebuie să fie prelucrate cu atenție și cu atenție. De remarcat, de asemenea, că pentru pregătirea unui fel de fel de mâncare simplă, puteți folosi nu numai carne tocată și roșii, ci și alte alimente prompte.

Cum să gătești roșii umplute într-un cuptor

Ingrediente necesare pentru feluri de mâncare:

• becuri de dimensiuni mici - 100 g;
• rosii rosii coapte forma rotunda - 1 kg;
• carne proaspătă fără grăsime și oase (de preferință, carne de vită sau de vită) - 500 g;
• brânză tare - 120 g;
• verde pătrunjel - jumătate din fascicul;
• sare - la discreție;
• piper negru - la gust;
• maioneza grasa - 50 g;
• ulei vegetal - pentru prăjire.

Prelucrarea produselor din carne

Pentru a pregăti rapid și delicios roșiile, umplute cu carne tocată, se recomandă să se ia carne proaspătă de vițel fără oase și grăsimi. Produsul trebuie clătit în apă rece, tăiat în bucăți medii și tăiat într-o mașină de tocat carne.

Prepararea umpluturii pentru legume

Scrolled prin trebuie pus într-o tigaie mare de vițel de tocat carne, apoi se adauga la ulei vegetal (5-6 linguri mari), ceapa tocata, sare de masă și verdele de pătrunjel. Toate produsele trebuie amestecate și prajite în suc propriu timp de 26 de minute.

Prepararea tomatelor

Înainte de a face roșiile umplute cu carne tocată, ar trebui să procesați cu atenție roșiile coapte. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați un kilogram de legume roșii de formă rotundă, să îndepărtați pedicelurile de la acestea și apoi să vă spălați bine în apă fierbinte. Apoi, cu fiecare roșii trebuie să tăiați partea superioară cu un cuțit ascuțit și scoateți întreaga carne interioară cu o lingură. Nu trebuie aruncat, deoarece este încă util pentru umplere. După ce "cupele" de roșii sunt pe deplin pregătite, puteți merge în siguranță la umplutura lor.

Formarea unui vas frumos și simplu

Carnea tocată de carne tocată cu ceapă și ierburi trebuie să fie răcită și apoi să se adauge la ea pulpă de tomate, care a fost luată anterior din roșii. În continuare, umplerea trebuie plasată cu grijă în "cupe" preparate (1-2 linguri). În acest caz, este de dorit să vă asigurați că tomatele stau destul de stabil pe o suprafață plană. După aceasta, roșiile, umplute cu carne tocată, este necesar să se acopere cu un strat de maioneză grasă și brânză rasă. De asemenea, vasul este recomandat din partea de sus, adăugați sare și piper.

Tratamentul termic

Roșiile umplute cu carne tocată și capacul de brânză trebuie mutate într-o tavă de copt și apoi trimise la cuptor timp de 20 de minute. În acest timp, roșiile vor deveni puțin mai moi, iar brânza rasă se va topi complet și se va răspândi frumos peste legumă.

Corectați alimentarea la masă

Carnea de tomate umplute ar trebui să fie servită, de preferință, la prânz pe plăcile individuale de servire în stare fierbinte. De asemenea, roșiile ar trebui să fie decorate cu ierburi (marar, patrunjel) și să le puneți în jurul lor o farfurie de cartofi prăjiți sau legume proaspete tăiate. Bon apetit!